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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上星期在大創買了這個盤子,只要39元喔,拿來放這道菜好挺搭的。
食材:盒裝豆腐、蝦仁、A蔥、花枝、A蒜片、A木耳、A高湯、A鹽、A酒、A雞粉、B太白粉水、B香油
這一道菜的 idea 源自於夜市生炒花枝延伸出來的,酸甜的醬汁配上口口爽脆的蔬菜,非常美味的作品喔!
食材:竹筍、青椒、豬油、紅蘿蔔、蒜頭、白醋、砂糖、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉
包心芥菜是家常菜 ,但搭配干貝之後, 卻搖身一變 成為年節的宴客美味菜! https://www.youtube.com/watc...
食材:包心芥菜、干貝 薑絲、海鹽 水 橄欖油 蓮藕粉
這回絲瓜悶久了點,所以顏色不夠翠綠,但一樣清甜好吃
食材:絲瓜、金針菇、薑絲、枸杞
本想做成豆腐煲~但湯汁收太多~變成紅燒了~是說也滿好吃的,敢吃辣,再加根辣椒,很下飯
食材:家常豆腐、金針菇、醬油、蒜(切末)、醬油膏、青蔥、水(量米杯)
【義大利湯麵】有別於傳統義大利麵,通常講究充分收乾醬汁且包裹麵條入味 ➤以鮮奶取代奶油,減輕熱量負擔,也減少飽和脂肪的攝取;選...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、透抽、鹽、蛤蜊、糖、羽衣甘藍、胡椒、鮮奶、洋蔥
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:芥菜(川燙去苦備用)、皮蛋、鹹蛋、薑末
入口滑嫩的豆腐,鮮味的蝦仁配上滑蛋,只花數分鐘就快速起菜!也只花數分鐘就吃光光了!無法抗拒的家常菜!
食材:日本(或本地)嫩豆腐、蝦仁、糖、蛋、鹽、太白粉、玉米粒、胡椒粉、清水、蔥花、料理酒、高湯、麻油
豆腐除了是基本的家常料理之一,烹煮方式也是簡單快速,口味多變~ 想吃清淡點又怕沒口感,加入碗豆仁,紅蘿蔔及雲耳,再搭配枸杞,很適...
食材:嫩豆腐、碗豆、雲耳/木耳、薑絲、蒜頭、枸杞、低鈉鹽
利用清雞湯來當高湯,加入竹筍燴墨魚,還不錯吃。墨魚第一次嘗試切和吃,發覺厚而咬勁,不容易買到,得確不便宜。祝2019年新年快樂!
食材:墨魚、竹筍、米酒、胡蘿蔔、鹽、蒜末、糖、太白粉水、史雲生清雞湯、辣椒
酸甜茄醬汁淋上香甜彩椒醃肉片,讓你飯一口扒上一口喲~
食材:肉片、彩椒(黃)、米酒、彩椒(紅)、塩、糖、蒜頭、醬油、白醋、蕃茄醬
五彩繽紛的料理 可以使用製作其它年菜的料再切碎做更多變化!
食材:綠巨人玉米粒、木耳切丁、紅蘿蔔切丁、香菇切絲、綠蔥花、白蔥花、鹽巴、黑胡椒粉、雞高湯
下飯好味,帶便當首選!
食材:洋蔥、珍菇
冰箱剩下.. 「菇菇+絞肉+雞蛋豆腐」 這樣搭配,意外的好吃👏🏻 很下飯!!很下飯!! 今晚試試看吧,不難歐❤️ 用簡單的料理方...
食材:雞蛋豆腐、絞肉、醬油、雪白菇、白胡椒粉、蒜頭
食用當令的季節性食材,最新鮮、廉價與豐美。
食材:豇豆、紅蘿蔔、白胡椒粉、杏鮑菇、鹽、香菇、味素、薑
自然而然有勾芡的感覺,口感滑順,天冷吃起來好溫暖...
食材:薑、冬瓜、鹽、金針菇、香油、豬肉絲、米酒、九層塔
利用高湯加入白果燴白菜,簡單家常菜。
食材:白菜膽、(史雲生)原味高湯、白果、胡蘿蔔切花、太白粉水
所謂長年菜大都是指芥菜,台灣高屏地區則以帶根的菠菜代表,在除夕前一夜,將整株的芥菜用清水煮食,又稱『隔年菜』,在料理時先汆燙先去芥...
食材:長年菜、帆立貝、紅蘿蔔、蒜頭、雞粉、太白粉水、香油