燒肉食譜

蒜味醬燒金針菇肉捲

天氣炎熱經常性的食慾不振,使用大蒜來調味,可以幫助消化和促進食慾味蕾! 剛好在市場看到金針菇買一送一,買來捲肉片來醬燒! 配白飯和...

食材：金針菇、豬里肌肉火鍋薄片、大蒜 / 蔥、香菇素蠔油、味霖/ 黑醋 各、鹽巴 / 糖 各

薑汁秋葵燒肉捲

秋葵裏了外衣，每吃一口肉也都有蔬菜作伴，當然燒的醬汁也能依喜好隨意變換。做法不難，也是我試了小孩會吃秋葵的料理方式之一！

食材：秋葵、豬里肌薄肉片、薑泥、蒜末、香油、醬油、黑白芝麻粒

［懶人便當菜］醬燒金針菇肉捲

金針菇的營養價值豐富，含有蛋白質、不飽和脂肪酸、粗纖維、維生素B2、無機元素鈣、鎂、鋅、鉀等。再用牛里肌火鍋肉片捲完下鍋煎熟，就是...

食材：金針菇、牛里肌火鍋片、醬油、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉、醬油水、白芝麻

簡易不失手的電鍋料理-馬鈴薯燒肉

一早起來外面又是風又是雨，原本計畫今天要上市場買菜的，可是風吹好狂！如果只是狂風也還好，可是狂風中夾雜著大雨那可不妙，就算是我這種...

食材：馬鈴薯、罐頭肉醬

❤️Aiko愛料理❤️醬汁燒肉

食材：豬肉、洋蔥、薑泥、醬油、味霖、米酒、水、糖

一鍋到底皇帝豆燒肉

用高纖、蛋白質風富的皇帝豆拿來燒肉，燒出來的肉多了一點豆子的甜味，湯汁拿來配飯很不賴！一鍋到底簡單又方便😋 喜歡我的分享嗎？歡迎...

食材：豬梅花肉塊、紅蘿蔔、皇帝豆、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、油、醬油、糖、水

蘿蔔燒肉

家裡拜拜的熟五花肉也很常拿來做這道菜，配飯可以吃個好幾碗。

食材：五花肉、白蘿蔔、蔥、熱水、薑、蒜、八角、冰糖、醬油、米酒

超簡單！4種醃料燒肉

手殘也可以端出讓人扒三碗飯的料理🙌🏻

食材：豬肉（梅花或胛心或里肌）、食用油、糖、香油、醬油、蒜頭

DYLANAMA ♥ 洋蔥燒肉

洋蔥燒至軟嫩入味，加上肉片就是道香甜微辣又下飯的美味家常菜。

食材：洋蔥、梅花肉片、醬油、紅蘿蔔、蠔油、大蒜瓣、鹽、辣椒、米酒

蜜汁蔥燒烤肉捲-李錦記蜜汁燒烤肉醬

說到中秋節就是烤肉！如何簡單的做出烤肉捲呢？ 可以利用市售的李錦記蜜汁燒烤肉醬哦！

食材：豬梅花火鍋肉片、蔥、熟白芝麻、李錦記蜜汁燒烤肉醬、沙拉油、白開水

簡易蔥燒肉燥

一道簡易的蔥燒肉燥，就能讓孩子配上滿滿一碗飯，不需繁雜工序，不需要買過多其餘食材，簡單就能上菜。

食材：絞肉、青蔥、醬油、冰糖、水

洋蔥燒肉

【輕鬆料理】04 食材4樣 + 調味料4樣

食材：五花肉片、洋蔥絲、薄鹽醬油、蒜末、蠔油、九層塔、水、米酒

葷菜-蘿蔔燒肉

40人份材料，成本價: $50 佐料份量仅供參考

食材：豬肉、蘿蔔、料酒、醬油、糖、鹽

DYLANAMA ♥ 紅蘿蔔燒肉

紅蘿蔔燒到像馬鈴薯般入口即化，幾乎沒有紅蘿蔔味。只留下了它的香甜與營養素。肉塊軟嫩，醬香濃郁，喜歡紅燒肉的你ㄧ定要試試看。

食材：豬梅花肉、紅蘿蔔、醬油、蔥、滷肉醬、薑、米酒、八角、蠔油、蒜

脆皮燒肉

喀滋喀滋又香又脆的豬皮，油脂滑嫩卻不油膩、豐盈多汁又美味的瘦肉，這是讓人無法忘懷的脆皮燒肉，但不用上館子，在家裡也是可以輕易做出來...

食材：帶皮五花肉、鹽、五香粉、胡椒粉、香蒜粉、匈牙利紅椒粉（選用）、糖、紹興酒

腐乳燒肉

豆腐乳加入豬肉中醃製，特別的香氣真的很吸引人～切成厚片的豬肉Q彈香嫩，會讓人允指回味～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶...

食材：小里肌（腰內肉）、燙熟的青花菜、醃料、豆腐乳壓碎、醬油、豆腐乳湯汁、米酒、水、粗粒黑胡椒、五香粉、糖、全蛋液、玉米粉

醬燒香菇鑲肉

香菇跟絞肉很容易取得,這道菜也很適合帶便當~

食材：鮮香菇、豬瘦絞肉、米酒、蝦米、鹽、醬油、蔥、糖、薑粉、香油、太白粉、味霖