燒烤

鹽烤五花肉&柚子醬烤五花

從鹽烤五花肉及浸泡過柚子醬的醃豬五花中， 選擇你比較喜歡的那種來試試看吧！柚子醬不僅有淡淡的甜，更能去除豬肉的腥味。 少油．超美味...

食材：燒烤用豬五花(0.7cm厚)、鹽巴、釀造醬油、研磨胡椒、清酒、水、柚子蜜

蒜味燒烤透抽（簡單、超級好吃😋）

超簡易的烤箱料理，好吃的海味！

食材：透抽、米酒、醬油、蠔油、味霖、糖、蒜、薑、蔥

檸檬燒烤鯰魚

超市買回來的魚片, 通常都已經處理乾淨, 只要簡單清洗擦乾, 就可以輕鬆料理。鯰魚肉質細緻, 煎至金黃後, 混合奶油、檸檬芳香~ ...

食材：鯰魚 (切片)、黃檸檬、鹽 胡椒、白酒、奶油、萵苣、牛番茄(半顆)、麵粉

寶爸-牛小排澎湃燒 烤箱版

之前看了日本廚師的澎湃燒料理 真的想要試試看 很簡單 基本只要烤箱 橄欖油 鹽 其他香草可以錦上添花 放進烤箱就好了 真的很方便 ...

食材：洋蔥、杏鮑菇、好市多牛小排燒烤片、地瓜、鹽、紅蘿蔔、橄欖油、檸檬、羅勒葉、馬鈴薯、迷迭香、法式麵包

韓式飯捲

食材：海苔一包、米飯、紅蘿蔔、小黃瓜、梅花豬肉片、波菜、韓式燒烤醬

韓式蘆筍雞🎶

月到中秋分外明， 賞月之外⋯ 家家戶戶忙著烤肉。 必備的燒烤醬， 除了刷烤肉； 還可以輕鬆變出料理。 韓式燒烤醬做⋯「蘆筍雞」 非...

食材：去骨雞腿肉、蘆筍、韓式燒烤醬、米酒

居酒屋串燒🎉 💥中秋節烤肉。家常燒烤

簡易料理……大蔥磨菇雞肉串燒。去日本居酒屋常常會點串燒來吃，但是總覺得份量太少不夠過癮，晚上自己就來做吧。煎一下然後掉進烤箱10分...

食材：雞胸肉 （切塊）、大蔥、巴西利、磨菇（中形）、百里香、肉桂粉、（以上可用綜合意大利香料代替）、甜辣椒粉、辣椒碎或辣椒粉、蒜末、咖喱粉、薑黃粉、鹽、原蔗糖、麻油、太白粉

日式燉南瓜豬肉片

用日式燒烤醬做出鹹鹹甜甜的風味，南瓜吸飽豬肉和燒烤醬的香氣，帶便當很適合，午餐晚餐也適合！ 👉追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常IG h...

食材：南瓜、豬肉火鍋片、日式燒烤醬、薑、水、糖

美式醃烤豬肋排佐蘋果燒烤醬

以清爽的蘋果燒烤醬醃漬豬肋排，經過長時間的烘烤，散發出酸甜滋味，好吃到連手指上的醬汁都不願錯過。

食材：豬腹協排（豬肋排）、鹽、砂糖、醬油露、紅椒粉、蕃茄醬、青椒、巴西里、蘋果、紅椒、剩餘的醃製醬汁、迷佚香、柳橙、黃椒、月桂葉、百里香、洋葱、馬鈴薯、奧力岡、蒜頭、青花菜

泡菜啤酒燒肉[SAMPO燒烤微波爐]

帶著啤酒和泡菜香氣的燒肉，不但肉質超軟嫩夠味，先燒烤過的表皮感覺起來也不那麼油膩了，用燒烤和微波功能兼具的微波爐操作，不但能節省烹...

食材：帶皮五花肉、泡菜、胡椒鹽、高麗菜、辣椒粉、韓式辣醬、蒜末、黑胡椒、蜂蜜、啤酒、香油、醬油、米酒、冰糖

韓式燒烤牛小排

中秋快到了，大家都在分享烤肉食譜，我也來分享一下我很愛的韓式烤肉醬吧。韓式烤肉醬比較特別的是加了水果，水梨可以增加甜味，奇異果酵素...

食材：牛小排燒烤片、醬油、味醂、清酒（或米酒）、香油、清水、糖、黑胡椒、水梨、奇異果、洋蔥（中小型）、蒜頭、薑

照燒烤五花

先把五花肉去皮醃入味，蒸後再烤，不止可以去除多餘油脂，而且肉質更軟嫩！

食材：豬五花、醬油、米酒、蜂蜜、味醂

日式燒烤魷魚

這是一道超簡單的日式燒烤料理，非常適合在夏日的夜晚，一邊喝著啤酒一邊享用，由我們家大塚先生提供的~ 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京...

食材：魷魚、醬油、味醂、美乃滋、日式七味粉(可省)

豬里肌炒甜椒

是一道烹調簡便快速、營養滿分的料理，顏色好看又開胃，配飯或夾土司都超美味。

食材：豬里肌、甜椒、洋蔥、蘆筍、燒烤醬、番茄醬、鹽、黑胡椒粉

培根爆漿起司雞腿（影音食譜）

培根裹起司雞腿的培根的香氣充分融入雞腿裡面，大口咬下還有濃濃的起司釀入雞腿裡。如果沒有燒烤醬的話，可以用醬油或蠔油代替，完全隨意，...

食材：雞腿、培根、起司片、燒烤醬、黑胡椒、巴西里香料、鹽、油

無油煙🎹菓媽咪🎹照燒烤無骨雞腿排

無骨雞腿無油煙很方便喔⋯⋯

食材：卜豐無骨雞腿排、照燒醬、薑片、蒙特羅肌肉調味料

檸檬柚香味噌燒烤醬

烤肉不需事先醃肉，將烤好的肉片淋上美味解膩的醬汁就好囉！ 加上柚子的果肉更適合中秋呢！

食材：米酒(清酒)、二號砂糖、白味噌、檸檬汁、檸檬皮屑和柚子果肉