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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非常搞剛,但是成品吃起來真的令人驚艷的料理,適合自主隔離的週末找回吃飯的儀式感😂 當然這種大菜也是跟著老饭骨學的😋 避風塘重點就是...
食材:蒜頭(需要很多)、蝦子(約20隻)、蔥、馬鈴薯(配料)、薑、麵包粉、玉米粉、花雕酒、辣椒🌶、醬油、白胡椒粉、豆豉、鹽、辣油、雞粉(可略)
熱炒店、海產小吃店店常見料理,在小港盛產的季節,絕對是簡單又最下飯的一道料理。
食材:小卷(熟)、蔥、薑、蒜、生辣椒、米酒、醬油、糖、白胡椒
新鮮海鮮煲出海的甜美,油豆腐吸飽湯汁後,每一口都是美味!加入醃筍及九層塔,增添口感更添風味! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:白蝦仁、透抽、鹽、長油豆腐、醬油、小黃瓜、黑胡椒粉、醃筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔
粒粒飽滿多汁😋😋😋
食材:赤嘴蛤、九層塔、味霖、蒜米、素蠔油、水、油
還記得那時家裡到快炒店聚餐,老婆大人剛好吃了這道菜並問我會不會做,我順口應了一句後隔天打開冰箱就有一包蛤蠣躺在裡面睡覺(哇靠!妳也...
食材:蛤蠣、九層塔、醬油、薑(切絲)、醬油膏、蒜(切末)、水、青蔥、糖、辣椒、米酒
就算沒有 「砂鍋」 也要做!😂
食材:中卷、九層塔、米酒、红葱頭、冰糖、蒜頭、麻油、辣椒、素蠔油、薑
香辣下飯,下酒好菜
食材:青蔥、小魚干、豆鼓、辣椒、糖、蒜頭、醬油
趁著新鮮小卷上市,當然要來道快炒鮮小卷了,嫩Q的口感搭配香氣十足的配料,讓人在不知不覺中整盤連配料都一掃而空了~
食材:新鮮小卷、蒜苗、薑、蒜頭、大辣椒、九層塔、炒菜油、黑胡椒粉(粗)、鹽、米酒頭
鮮嫩無比的小卷,口感彈牙,沾附了鹹香甘甜的醬汁,以及九層塔的提香,濃濃的鹹香台味,真的又香又夠味。
食材:小卷、薑絲、糖、辣椒片、酒、蒜片、蠔油、九層塔
海瓜子天然鮮味, 搭配香菇素XO醬炒香~ 一盤熱騰騰的下飯料理就完成!
食材:海瓜子、豆芽菜、九層塔、乙彤 茶油素XO醬、海鹽、米酒
最近看了東太平洋漁場時價分析師暨操盤手暨遠洋講師 海龍王彼得的影片後好想要吃海鮮,但北海岸好遠,只好自己先做來吃。 有沒有也是時...
食材:海瓜子、蔥綠、醬油、薑、醬油膏、蒜、清酒、九層塔、糖、乾辣椒
魚片加入酒糟調味, 魚片相當滑嫩, 酒糟味道香醇, 相當提味.
食材:鯛魚、黑木耳、鹽、蔥( 切段)、酒、酒糟汁、蒜 ( 切片)、胡椒粉、糖, 醬油, 黑醋、蛋白、太白粉
料理新手的清冰箱料理
食材:多利魚、小番茄、醬油、雞蛋、米酒、番茄醬、雞蛋豆腐、黑胡椒粉、糖、蔥、醋、蒜頭、水、洋蔥、地瓜粉
酸甜好下飯的糖醋菜,大人小孩都喜歡
食材:黃金魚塊、黃甜椒、醬油、紅甜椒、味淋、洋蔥絲、番茄醬、開水
年初看完三生三世枕上書,到現在還出不了劇坑 裡面的糖醋魚出場率實在太高了,就忍不住自己做做看 買整條魚覺得太麻煩,所以改用魚片代替...
食材:鯛魚片、甜椒 (紅甜椒 / 黃甜椒)、雞蛋、蒜末、米酒、白醋、地瓜粉、鹽巴、蕃茄醬、玉米粉、糖、水
香辣夠味,鮮彈香甜!配飯下酒倆相宜~不用煎,調味簡單,在家就能簡單做的快炒菜! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:鮮蝦仁、蒜頭、鹽、乾辣椒、黑胡椒粉、蜂蜜、九層塔、米酒、醬油、熟腰果或熟花生、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、水
常常出現在我家餐桌的下酒菜,做法簡單又刷嘴。櫻花蝦本人就是鮮味十足的食材,簡單爆香一下就滿好吃。櫻花蝦不需要泡水,口感才會酥脆。醬...
食材:櫻花蝦、蔥、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、白胡椒
食材:白蝦、蒜末、薑絲、蔥末、鹽巴、水、黑胡椒粒、九層塔