熟蛋

宮保皮蛋豆腐

山城春雨纏綿，遠方傳來一陣陣台灣藍鵲嘎嘎地吵雜聲，理直氣壯地闖入了寂靜的春日午后，料峭春寒，這時候就想炒上一盤熱辣鹹香的下飯料理，...

食材：皮蛋、蛋豆腐、太白粉、青蔥、花椒油、彩椒、醬油、蒜末、蕃茄醬、乾辣椒、砂糖、熟花生粒、白醋、熱水

♡酪梨蛋起士焗烤♡

用熟酪梨把籽挖掉、中間打顆蛋 上加少許白胡椒粉 看個人喜好加起士絲，上下火全開烤20分鐘、熱熱吃不錯吃、放涼就有點微苦了

食材：熟酪梨、烏骨雞蛋、起士絲（依個人）、白胡椒粉

澎湖野生明蝦天丼（炸蝦天婦羅丼飯）

以澎湖野生大明蝦做成炸蝦天婦羅，配上爽口蔬菜，是一種屬於秋天的幸福感覺，想吃大明蝦不用貴鬆鬆買進口貨，咱們澎湖大明蝦就超級新鮮好吃...

食材：澎湖野生大明蝦、南瓜、低筋麵粉、香菇、玉米粉、日式鰹魚醬油、茄子、泡打粉、味霖、白飯、洋蔥、冰水（氣泡水）、糖、熟秋葵（可略）、冰塊、蘿蔔泥、雞蛋（全蛋）

散壽司

食材：蝦子、四季豆、鹽、洋蔥、米酒、白醋、鮮香菇、味醂、醬油、熟白芝麻、紅蘿蔔、蛋、水、米

韓式飯捲🇰🇷

韓國街頭美食 韓式飯卷🇰🇷 與壽司卷的最大差別就是外面塗了一層油油亮亮的芝麻油

食材：白飯、熟芝麻、小黃瓜、芝麻油、黃色醃蘿蔔、海苔、紅蘿蔔、白芝麻、蛋絲、醃牛肉

寶寶蛋香蔬菜米餅（手指食物）

方便快速又健康，非常適合拿來當寶寶的手指食物哦😉

食材：蔬菜、胡蘿蔔、芹菜、蛋、熟飯、玉米澱粉

剩菜料理-香腸蘆筍燉飯(剩飯)(鑄鐵鍋)

上一餐烤太多香腸，想換個吃法來消化掉，想到之前的野菇燉飯，加上冰箱Costco冷凍的蘆筍，試做自創燉飯。 結論：好吃！香腸有點偏...

食材：白飯、香腸(烤過熟的)、蛋(可以不加)、Costco冷凍蘆筍、牛奶、大蒜、黑胡椒、鹽、義大利香料(可不加)

木須炒烏龍麵（澎湃版）

食材：熟烏龍麵、小白菜、梅花豬肉、木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、蛋、蒜頭、蔥

蔬菜親子丼飯

這道蔬食版的親子丼飯清爽鮮甜，營養美味。不用10 分鐘，就能快速上桌!

食材：油、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、水、醬油、柴魚片、抱子甘藍 (切對半燙熟)、蛋(打散)、白飯

KELLY.香蕉磅蛋糕

健康減糖

食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、熟熟有點黑香蕉、葡萄乾

香脆芝麻條（茉莉麻親子廚房）

茉莉麻還滿喜歡吃煎餅的，這回帶兩隻研發的是長條狀的煎餅風味 - 香脆芝麻條，加入了芝麻顆粒讓整體餅乾更有香氣，製作過程除了拌麵團之...

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、醬油、低筋麵粉、熟黑芝麻

增肌減脂甜點|香蕉核桃磅蛋糕

只要一樣東西就能快速完成的甜點 怕胖減肥增肌人士必吃 做點心再也不麻煩 不用再洗一堆器具 香蕉核桃磅蛋糕 輕鬆搞定,你還等啥呢~~...

食材：香蕉、鬆餅粉、紙模型、低脂鮮奶、蛋、香草精、萄葡乾、熟的甜核桃

寶寶南瓜手指餅乾

食材：熟南瓜泥(不要水份））、蛋、糖、橄欖油、低筋麵粉（過篩）

鮮蔬蒟蒻麵🎶

新鮮蔬菜，加入蒟蒻麵； 使用少油、少鹽， 簡單的烹調方式， 變出美味食譜。 營養均衡， 且低熱量的健康料理， 飽足一餐，又可控制體重。

食材：蒟蒻麵、蛋、低鹽醬油、胡蘿蔔、香油、櫛瓜、熟芝麻粒、黃櫛瓜、黃瓜、豆芽、鹽

復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片)

近期家中有羊肉剩下, 而且復活節快到~~~ 復活節除了復活蛋外, 其實根據傳統, 復活節是會食羊的, 但以現時情況出去食有點困難,...

食材：熟/生羊肉、紅洋蔥、牛油、乾蔥、麵粉、牛油溶液、冬菇、牛奶、蛋液、甘荀、羊肉汁、粟米粒、黑胡椒、馬碲、Filo紙、黑胡椒 & 鹽

青花瓷流心冰皮月餅🥮

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：流心材料、鹹蛋黃、澄粉、糖粉、奶粉、糯米粉、無鹽奶油（融化備用）、糖、在來米粉、蝶豆花、鮮奶油、蛋、橙粉、水、椰奶、牛奶、熟糯米粉、起司粉、太白胡麻油、煉乳

韓式水冷蒟蒻麵

夜半飢腸膔膔怎麼辦？只消利用牛頭牌原味高湯就能省去熬煮高湯費時費力的步驟，輕輕鬆鬆調理出這道韓式水冷蒟蒻麵。將冰箱中吃不完的韓式泡...

食材：蒟蒻麵、牛肉片、韓式辣醬、韓式泡菜、醬油、市售高湯、糖醋蘿蔔泡菜、香油、冷開水、小黃瓜(切絲）、糖、熟玉米粒、醋、水梨（切片）、蒜泥、溏心蛋、白芝麻