煲煮料理

番茄咖哩粉絲煲

濃郁的日式咖哩風味，一鍋搞定好方便！均衡美味很滿足！

食材：S&B 金牌咖喱塊 中辣、洋蔥絲、番茄、鴻禧菇、粉絲、蝦仁

金針菇粉絲煲(五辛素)

今天做一道素食粉絲煲，材料、做法都簡單，省時又美味！ 🥙相關食譜：「螞蟻上樹」、「素炒粉絲(五辛素)」、「韓式炒雜菜(五辛素)」...

食材：金針菇、冬粉、蒜頭、香菜、辣椒、香油、冷水、熱油、素蠔油、醬油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉

蛤蜊菇菇粉絲煲

簡單的辛香料炒香，加上蛤蜊與菇類的鮮甜，整個融入湯中，所有精華被粉絲吸收，Q彈入味的粉絲特別的鮮甜美味!做法簡單又快速，可以是一道...

食材：蛤蜊、鴻喜菇、(素)蠔油、青蔥、醬油、九層塔、黑胡椒粒、蒜頭、鰹魚粉(可略)、辣椒(可略)、冬粉(粉絲)、水、米酒

洋蔥啤酒排骨煲

排骨入味又好吃，但注意啤酒不要過多，否則才太苦 https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_...

食材：排骨、洋蔥、醬油、啤酒、香醋、薑片、鹽、蔥花、冰糖

無肉不歡｜簡易麻辣雞煲

自從會做麻辣鍋底醬，就變成了家中常備品，煮鍋或炒香辣乾鍋都方便。

食材：雞肉切塊、薑片、蔥段、九層塔、麻辣鍋底醬、蠔油或醬油、烏醋、高湯、酒

蟹黃豆腐煲

食材：紅蘿蔔泥、蒜泥、蟹黃、薑片、中華雞蛋豆腐、水、蛋黃、麵粉、咖哩粉（兒童也可）、鹽、秋葵、胡椒、蛋白、蟹肉泥、蔥花

肥牛豆腐煲

每次在煮豆腐的時候特別喜歡啵啵啵的視覺享受，光用看的就特別療癒，各位快來嘗試看看😆

食材：雪花牛肉片、板豆腐切塊、蒜頭切末、辣椒隨意、醬油、鮮香菇、蠔油、鵪鶉蛋、糖、韭菜、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、清水

大馬站煲

聽名字大家可能以為大馬站煲是大馬菜，其實不是，大馬站煲是廣東菜。大馬站的名稱起源於清朝，當時兩廣總督經廣州一個叫大馬站的地方，看到...

食材：韭菜、燒肉、豆腐、薑、蒜頭、蝦醬、水

蝦仁粉絲煲

蝦仁粉絲煲 / 給新手的料理教學 純天然風味的蝦仁粉絲煲 保證無添加唷~~ 完整影音食譜：http...

食材：牛蕃茄、蝦仁、冬粉、蒜頭、鹽巴、青蔥、米酒、水、胡椒

番茄雞肉白菜粉絲煲

食材：牛番茄、大白菜、米酒、雞胸、鹽巴、醬油、蔥、白胡椒粉、薑片、柴魚粉、蒜頭、香油、蔥花

嫩豆腐煲（韓式）

參考孫榮老師的食譜，再綜合改編。主要就是醬料，其他食材就豆腐和雞蛋比較常備，其他就看個人喜好，依照各食材常用備法去準備就好了。

食材：嫩豆腐、肉類或海鮮、豬絞肉、雞蛋、蔥花、韓式辣椒粉、起司、洋蔥、醬油、昆布高湯、小白菜、蒜頭、香油、烹大師（味精）、蔥段、菇類、魚露、洋蔥塊、蔥綠花、糖、油、鹽

鮮蝦粉絲煲

食材：帶殼大鮮蝦、冬粉、蒜頭、青蔥、鹽巴、醬油、醬油膏

海鮮豆腐煲

利用全家Fami煮煮料理包 輕鬆完成 宴客菜

食材：全家Fami煮煮料理包

【煲湯】青紅蘿蔔豬𦟌湯

青蘿蔔，台灣較少見，南門市場買得到，搭配紅蘿蔔煲湯，甘甘甜甜很滋潤。

食材：青蘿蔔(小)、紅蘿蔔 (大)、蜜棗、南杏、北杏、豬後腿肉

鮮蝦粉絲煲

#年菜 #蝦 #蝦子

食材：鮮蝦、冬粉、米酒、醬油、蠔油、蒜末、蔥末、薑末、鹽

鮮蝦豆腐粉絲煲

食材：蝦仁（開背）、冬粉、蠔油、豆腐、醬油、蒜末、沙茶醬、薑末、白胡椒粉、蔥花、糖、辣椒圈、水、香菜、酒、香油、鹽

油豆腐粉絲煲

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：油豆腐、粉絲、醬油、杏鮑菇、味醂、薑片、水、麻油、香油、蔥花