煮麵料理

小學生便當帶甚麼-肉燥麵

大公主嫌棄學校的伙食 只能重拾鍋碗瓢盆 繼續料理之路

食材：不易爛的麵、三層肉、筊白筍、滷肉醬汁、甜豆、雞蛋、玉米筍、紅蘿蔔、空心菜、蒜頭

醬油炒麵

食材：乾燥油麵、洋蔥、菠菜、油蔥酥、乾香菇、龜甲萬醬油、冰糖

醬油陽春麵(五辛素)

霪雨霏霏的冷天，起床來碗熱呼的陽春麵，實在是一大享受。今天也一起吃素吧！ 🍜相關食譜：「蔬菜高湯(植物五辛素)」、「陽春麵(五辛...

食材：細拉麵、蔥、醬油、溏心蛋、香油、蔬菜邊角料、青江菜、油蔥酥、鹽、清水、香菇粉、白胡椒粉

夏日清爽櫛瓜麵

食材：櫛瓜、番茄(也可以加點番茄醬提味)、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒乾(可用新鮮紅椒)、蒜頭、鹽巴、胡椒、橄欖油(也可用酪梨油代替)

炒麵

這道炒麵清淡些走養生風，用白麵條來炒我搭配小魚辣椒很搭。 如果有xo醬也可試著搭配 或加入自己喜歡的醬類來拌麵

食材：白麵條1包、豬肉絲、雞蛋、高麗菜、青花椰菜、鴻禧菇、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油

清炒肉香義大利麵

碳水：蛋白質：脂質=59%：27%：14% 一人份熱量=681kcal

食材：義大利麵、豬絞肉、杏鮑菇、蒜頭、洋蔥、羅勒葉（or九層塔）、辣椒

海鮮炒烏冬(簡單版)

一人簡單晚餐，食材隨意

食材：烏冬、蟹柳、生抽、急凍蝦仁、老抽、金荀絲、蠔油、糖

茄菇細麵

滿滿維生素C的番茄麵

食材：細麵、番茄、杏鮑菇、洋蔥丁、青蔥、豆腐、雞蛋、鹽、胡椒

關廟麵佐維力炸醬

記得第一次外宿，什麼也不會煮，又只有快煮鍋，最常煮的就是這道懶人料理了！ 在煮麵之前可以先燙青菜，增加菜色，營養加分！

食材：麵條一份、水、維力炸醬

牛肉燥拌麵🤤

簡單又快速的牛絞肉料理，補蛋白補肌酸又好吃😂 薑黃麵線 👍 https://idragon.info/2giOk

食材：牛絞肉、麵線、胡椒、蔥花、醬油、肉桂粉、赤藻糖、醋

健康花椰菜白醬義大利麵

🇮🇹濃郁奶香不爆卡🍝🐔🧀 用打碎的白花椰菜代替傳統白醬以奶油炒麵糊的增稠方式，不僅大大降低卡洛里，還能同時攝取到足夠的膳食纖維，搭...

食材：義大利麵、大蒜、白花椰菜、義大利綜合香料、雞胸肉丁、雞高湯塊、牛奶、起司片、鹽、黑胡椒、奶油

自製豆酥/豆酥拌麵

自己煮豆漿會留下大量豆渣，豆渣帶有濃濃豆香富含蛋白質很營養，加上調味料炒ㄧ炒，變身下飯的豆酥，配飯、配麵和各式食材ㄧ起炒都很香喔！

食材：豆渣、豆瓣醬、醬油、油、糖

蔥油拌麵

香氣十足 油而不膩 香滑順口 簡單好上手

食材：青蔥、食用油、薄鹽醬油、糖、蠔油

生吐司(Panasonic麵包機打麵糰）

奶香四溢、超級柔軟、排隊美食生吐司，麵包機就可以做出懶人版的生吐司。 用麵包機打好麵糰，再自己整形，放入吐司烤模烤，香噴噴出爐！ ...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶、蛋、鮮奶油、無鹽奶油

芹菜陽春麵

步驟麻煩, 但鮮甜美味, 簡單食材, 烹製簡節香味

食材：芹菜、火鍋肉片、鹽、雞蛋、味精、黃麵、炒肉油、油蔥酥

【南僑讚岐】黑蒜蛤蜊雞湯紅藜麵

【黑蒜頭】由大蒜發酵熟成而來，透過優良菌種，去除蒜頭的辛辣味，更增添一股回甘口感 　 ➤黑蒜由大蒜發酵熟化而來，含有豐富的多酚與類...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、黑蒜頭、枸杞、白蒜頭、薑、鹽、青江菜、雞腿肉、蛤蜊

超美味古早味炒麵

小時候假日時， 最喜歡老媽炒一大鍋加了貢丸的肉絲炒麵😆 有菜有肉有澱粉， 一鍋搞定營養均衡👍🏻 露營時就是要應付一群餓不得的小蘿蔔...

食材：扁油麵、沙拉油、豬肉絲、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、貢丸、薄鹽醬油、牛頭牌紅蔥醬、糖、鹽巴、水、胡椒粉、小白菜、烏醋