煮饭

\\超下飯-紹興東坡肉//

拜拜剩下的五花肉，不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節，滷一鍋紹興東坡肉，軟嫩的五花肉，淋上燒乾的醬汁，保證白飯一碗接一碗喔。 - ...

食材：五花肉、砂糖、醬油、薑片、紹興酒、青蔥、水、八角、米酒

味噌豬肉煮（甜甜鹹鹹好下飯🍚）

西京味噌甜甜的好滋味超下飯，隔餐吃更入味！週末燉一鍋，可以吃兩三餐。😋

食材：梅花肉塊、白蘿蔔、醬油、杏鮑菇、味霖、紅蘿蔔、清酒、碗豆（或四季豆）、白味噌、洋蔥

咖哩海鮮燉飯

祝母親節快樂！因晚上參加社區佳節聚餐，不在家。所以自己先煮了咖哩海鮮燉飯，替家人佈置簡單母親節佈置趴。咖哩女王包內有蝦醬，咖哩粉，...

食材：洋蔥、蒜末、草蝦、大蛤蜊、牛蕃茄、(清淨園)咖哩女王-海鮮咖哩、白米、水、小黃瓜、白胡椒、九層塔、鹽巴、沙拉油

韓式偽石鍋拌飯 비빔밥

為什麼是偽？ 因為沒有石鍋啊飯就用鍋子煎到有鍋巴再放到碗裡吧哈哈哈哈 雖然要準備的料很多 但其實做法比想像中更簡單快速 而且很多其...

食材：紅蘿蔔 節瓜/小黃瓜、玉米粒 毛豆、葉菜類蔬菜、火鍋肉片（豬牛皆可）、白飯、豆芽菜、韓式芝麻油、白芝麻、韓式辣拌飯醬

醡漿草青椒鑲飯

真心不騙！不覺得三顆青椒合體就像一株醡漿草呢？ 青椒鑲飯，水加多點變鑲粥，裡面的料隨意搭配，簡單健康又營養完全沒放任何調味料，純粹...

食材：青椒、米、蒜頭、豬肉塊、洋蔥、白花椰菜、其他蔬菜、油

手殘也能做的日式咖哩飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、佛蒙特咖哩塊、飯

雞肉飯（跟外面賣的ㄧ樣好吃）

吃過的都說讚 真心不騙喔

食材：雞腿（胸）肉、蔥、薑、米酒、紅蔥頭、豬油、醬油、鹽、糖、高湯

炙燒切達乳酪海鮮燉飯

食材：冷飯、切達乳酪片、鮮奶油、奶油、干貝、洋蔥切丁、紅甜椒切丁

方干醃炒葉蘿蔔｜鹹味適中配飯好下口

夏天氣溫炎熱，不想大魚大肉，來盤葉蘿蔔菜醃炒豆干，醃菜的滋味令人胃口大開，很適合下飯！

食材：小豆干、葉羅蔔、鹽巴、辣椒

清爽一鍋搞定超下飯糖醋雞肉時蔬

天氣漸漸暖和，就想吃點酸甜開胃菜，煮這盤小孩超捧場，煮一大盤有肉有菜營養滿滿。雞胸肉這樣醃過很嫩喔

食材：雞胸肉、鳳梨罐頭、鹽巴、黑木耳、蕃茄醬、蘆筍、白醋、紅椒、糖、秀珍菇、地瓜粉、青花菜、鳳梨罐頭裡的鳳梨汁、洋蔥

臘味煲仔飯

香噴噴的廣式臘味煲仔飯,一鍋到底就可以完成！尤其用砂鍋來烹煮就是特別的對味好吃。 懶得煮多道菜時..這樣簡單的一鍋煲仔飯,有飯有肉...

食材：白米、水、醬油、薑末、蠔油、廣式臘肉、開水、廣式臘腸、香油、廣式肝腸、青江菜適量

玉米香腸花椰飯❤️

超簡單微電鍋炊飯💋

食材：米、花椰菜、香腸、玉米筍、玉米粒、醬油

不用電飯煲煮飯

Max Weber 在留學時，有一大半時間也是自己做飯吃的，但因為是小鳥胃，所以每次都吃的份量都很少，自然會覺得電飯煲很浪費行李的...

食材：米、水

鮮海味透抽鑲飯

從一次旅行經驗中，看到類似透抽灌飯的特產。有ㄧ天家人帶回幾支透抽，非常新鮮海味直送，就開始著手用心製作這道料理，沒有想到出呼想像的...

食材：大透抽、昨夜剩飯、醬油、紅蘿蔔町、蠔油、油蔥酥、米酒、乾香菇或巴西蘑菇、低鈉鹽、白芝麻

五花肉煲仔飯

加了香菇與洋蔥的煲仔飯，蔬菜肉類澱粉皆有營養均衡，只要煮一鍋就可以準備便當，輕鬆不費力。放進便當裡再蒸過也不容易走味，每一口都帶來...

食材：五花肉、洋蔥、大香菇(乾)、青蔥、白米、米酒、醬油、豬油

青蔬香腸仙草拌飯

食譜設計‧攝影／關新區營運委員會

食材：米、香腸、調和油、冷凍三色蔬菜、仙草粉、蒜末、鹽

義式鮮蝦番茄燉飯

燉飯是簡單又輕鬆的料理，只要掌握訣竅，搭配簡單的食材，便可輕鬆完成，也可以搭配自己喜歡的材料調整口味。

食材：米、番茄、橄欖油、洋蔥、奶油、帶尾蝦仁、帕瑪森起司、大蒜、高湯