煮饭

鮭魚菇菇拌飯

夏天小朋友胃口不好又想讓他營養均衡，媽媽靈機一動變出這道色香味俱全的拌飯，小朋友吃得超開心

食材：鮭魚、青江菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、蒜末、蛋

家常簡易的肉燥飯

簡單食材卻老少鹹宜，口味偏甜所以討喜。 也可加入玉米粒。

食材：絞肉、洋蔥、香菇、素蠔醬油、糖

JAMBALAYAɞ ʚ美式什錦燉飯

大家吃過瑞豐夜市的西班牙燉飯嗎？我很喜歡，每次去都會吃。但最近不能去，又有點想吃，就自己煮吧！ 不過我煮出來感覺好像比較像美式什錦...

食材：白米、洋蔥、鹽、紅甜椒、黑胡椒、杏鮑菇、砂糖、煙燻培根、Cajun香料（肯瓊香料）、西班牙臘腸（Chorizo)、乾燥迷迭香（可省略）、蒜頭、乾燥巴西里（可省略）、番茄罐頭、帕瑪森起司粉（可省略）、蕃茄糊、水

彩椒牛肉咖哩烤飯

拿彩椒當容器，將咖哩飯放入其中，彩椒的甜會滲入咖喱飯中，選擇蔬菜、水果為基底的咖哩，配上彩椒更甜香！ 不只好吃，拍照起來也超好看！

食材：日式咖哩醬、碎肉、迷你彩椒、起司片或乳酪絲

高麗菜麻油「鹹豬肉」煲飯

麻油香伴著乾香菇濃郁香味 自醃製鹹豬肉的鹹香味 香甜脆口的高麗菜

食材：鹹豬肉、乾香菇、高麗菜（依個人喜好更動）、薑片、米酒、香米

睡不好、失眠族群：蕈菇堅果鮮奶燉飯

睡不好嗎？來試試這道料理當晚餐！堅果奶香豐富的口感，滿足安心的一天！ 蕈菇堅果鮮奶燉飯中的鮮奶及起司，含有放鬆肌肉和穩定神經的鈣質...

食材：源天然機能活化黑纖米、蘑菇或金針菇、鴻禧菇、香菇、洋蔥、鮮奶、起司粉、堅果粉、蒜瓣、鹽、黑胡椒、高湯

新手零失敗-嘉義雞肉飯

身為嘉義人，疫情期間無法回嘉義吃正統火雞肉飯，只好在家動手做，只要簡單的材料就能做出不輸外面賣的味道，味道嘉義人掛保證！不小心就不...

食材：好市多雞胸肉、鹽巴、現成油蔥酥、高鮮味精、醬油、米酒、雞高湯、糖、豬油

寶寶食譜—高麗菜飯煎餅

煎起來像鍋巴

食材：白飯、高麗菜、地瓜葉、蛋

<俠飯>焦香醬油大蒜炒飯

日劇俠飯第二集的焦香醬油大蒜炒飯，好吃的秘訣就是： 1.用豬油 2.用溫熱的飯來炒 3.醬油要沿著鍋邊倒入 4.使用秘密武器「創味...

食材：溫熱的白飯、蒜、豬油、創味上湯萬能調味料、蛋、蔥、醬油、白胡椒

日式咖喱飯

綿綿密密濃醇的咖喱🍛很順口

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無骨雞腿肉、奶油、咖喱塊(本食譜使用好侍咖喱塊）

日式滑蛋牛肉丼飯

一鍋到底的快速清冰箱料理，方便快速好下飯！

食材：牛肉片、洋蔥、雪白菇、蛋、小白菜、醬油、金針菇、味霖、玉米筍、米酒、鰹魚粉（可不加）

花椰雞肉燉飯/平底鍋

疫情期間天天在家吃三頓，偶爾也要假裝出門吃飯，今天就來個義式花椰雞肉燉飯。 冷凍白飯+冷凍花椰菜+熟雞胸（自己預先煮好冷藏備用）...

食材：白飯、花椰菜、水、雞胸肉、帕馬森乳酪粉、柴魚粉、白胡椒粉

蒜香嫩薑炒絲瓜，清甜下飯

料理簡單快速又很下飯的絲瓜，不用太多調味，絲瓜本身就很清甜

食材：絲瓜、蒜頭、薑片、鹽、嫩薑

日式辣味雞肉咖喱飯

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、佛特蒙辣味咖喱（中辣）、雞里肌肉（全聯）、洋蔥

龍蝦菇菇燉飯

龍蝦除了蝦身肉質鮮美富有彈性之外，用蝦殼可以做出風味濃郁的高湯，融入燉飯料理搭洋蔥的甜味和菇類的香氣，每一口都能嚐到大海的味道。

食材：龍蝦、白米、洋蔥、蘑菇、杏鮑菇、大蒜、白葡萄酒、帕瑪森起司

奶油南瓜燉飯(電鍋版)

一鍋好香 好甜的南瓜燉飯 一歲寶寶也愛吃

食材：米、香菇、水、洋蔥、牛奶、南瓜、奶油、高麗菜絲、白胡椒粉、黑胡椒粉、鮮味炒手、起司粉

雞腿肉煲仔飯（電子鍋版）

食材：雞腿肉、蔥、薑、蒜頭、紫洋蔥、臘腸、肝腸