煮餛飩

鮮肉餛飩

嫌外面的餛飩不夠大顆嗎,自己動手包並不困難,找出自己最喜愛得味道,那就是肉最鮮甜的味道

食材：細絞肉(絞了2次)、鹽、米酒、香油、油蔥(自製)、黑胡椒、白胡椒、餛飩皮、蔥、薑、水

月亮蝦餅(餛飩皮篇)

操作簡單

食材：蝦仁、豬板油、蒜泥、薑泥、食物調理機、餛飩、蔥花、蝦油或魚露、全蛋、玉米粉、鹽巴、胡椒粉

lanni 涼拌黃豆芽

炎炎夏日如餐餐都得下廚煮不但辛苦煮完自己也都沒味口了！如平常備幾個涼菜放冰箱冷藏隨時取用甚是方便呀！涼拌黃豆芽就是一個很受歡迎的平...

食材：黃豆芽（去鬚）、蔥末、蒜末、辣椒末、調味料：香油、鹽、鮮味抄手or柴魚粉

上海香菇菜肉大餛飩

食材：餛飩皮、細絞肉、青江菜、干香菇、榨菜、雞蛋、調味

海苔雲吞鮮味湯【15分鐘快速上菜】

這碗簡單的湯品，有肉的甜與海味的鮮，不需花太多時間就可以輕鬆上桌。 　 　 　 小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤...

食材：小餛飩、蛤蜊、薑絲、海苔(麻油清香口味)、蔥、米酒、鹽

紅油抄手

紅油炒手，四川著名小吃，基本上只要搞定紅油，其他的都容易囉，至於餛飩，有空的朋友可自己包，忙碌的話買現成的也可以．有時懶得做菜或是...

食材：餛飩、花生、青蔥、蒜頭、醬油、白醋、紅油、水、白糖、麻油、花椒粉

【懶小希】溫暖家常搶鍋雲吞

搶鍋料理經大火快炒出食材的香氣，再加上鮮甜湯頭搶出特殊的風味。今天換個口味來試試雲吞的風味，作法超簡單！且看懶小希怎麼做出好吃的「...

食材：雲吞、番茄、木耳(泡開)、蔥(切段)、雞蛋、高麗菜、青江菜(裝飾用)

0廚藝美味鍋貼

連老公都稱讚的鍋貼👍

食材：餛飩皮（水餃皮）、高麗菜、豬絞肉、蔥、胡椒粉、低鹽醬油、麻油

【懶小希】紅油抄手燉飯

喜歡吃香辣又開胃的紅油抄手朋友們有福啦~懶小希有時覺得只吃抄手不夠有飽足感、抄手配上麵條又太常吃了~於是想到了將冰箱裡的白米飯結合...

食材：桂冠紅油抄手、白飯、附贈之紅油抄手醬包、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、青椒、紅椒、黃椒、鮮奶油、牛奶、水、沙拉油

炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」，滿溢辛香的炒手，乃為人知的四川菜中經典之作。然而，「食品安全，人人有責」，以行動證明...

食材：生餛飩【北投李老師高纖餛飩】、丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】、青蔥、水

富貴榮華紫金條

利用紫色地瓜 蒸熟 壓成泥 包裹入餛飩皮中 稍微煎至外皮金黃色，有如金條般 於過年期間討富貴

食材：紫色地瓜、大餛飩皮、糯米粉、糖

蒜頭香菇雞湯❤️

在感冒期或身體虛弱時， 來碗大蒜薑片香菇雞湯補一下， 體力想必會好很多😘

食材：雞腿、香菇、米酒、紅棗、康寶鮮味抄手 or 鹽巴、枸杞、紅蘿蔔、蔥、大蒜、老薑

純手工湯‧包‧燒賣

喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔，突發奇想，還另煮一小鍋高湯，在熱騰騰燒賣淋上自製高湯，巧搭出更加溫暖滋潤的口感，我笑說，果真是湯‧包...

食材：絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉

絲瓜蛤蜊玉米湯

利用絲瓜、蛤蜊、玉米等天然食材，就可以營造出鮮甜湯頭。起鍋前多灑入一點蔥花，可以激盪出不一樣的香氣喔！

食材：絲瓜、蛤蜊、玉米、薑絲、蔥花、康寶鮮味抄手、鹽

滑蛋絲瓜♡

食材：絲瓜、雞蛋、鮮味抄手、薑絲、胡椒粉

餛飩湯(扁食湯)

餛飩口感吃起來要滑順 抄手吃起來口感要扎實 兩種也是不同包法 先來示範餛鈍包法！^^ 103/11/3 新增抄手包法。 這也是溫州...

食材：內餡材料：豬絞肉(梅花肉)、碎蔥花、餛飩皮、內餡調味料：鹽、醬油、豬油、薑汁、味霖、白胡椒、米酒、蛋黃、湯調味料:菠菜、蔥花、油蔥酥、雞粉、麻油

超簡單～動手包餛飩

自己包的餛飩真是超級好吃，一次多包些放冷凍吃麵煮湯怎麼吃都方便

食材：細絞肉、塩巴、薑黃粉、水、冰糖、米酒、胡椒粉、醬油、白麻油、黑麻油、胡椒塩、白醬油、芹菜末or香菜末、油蔥