煮蝦子

辣味海鮮高蛋白義大利麵

很喜歡義大利麵，分享過很多義麵食譜，今天用高蛋白義大利麵，符合我的飲食習慣，高蛋白、低GI、高膳食纖維，辣味海鮮味道完全吸收，麵條...

食材：Vetta高蛋白義麵/高纖直麵、鮮蝦、冷凍花枝、有機蛋、乾辣椒、蒜瓣、蔥白段、醬油、鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油

鮮蝦烏龍麵

食材：烏龍麵、鮮蝦、豬油蔥酥、玉米筍、九層塔、芹菜、蒜味鹽、蒜味黑胡椒粒、沙茶醬

【氣炸鍋】炸蝦子

食材：Costco 超大冷凍生蝦仁

蘿蔔糕好吃三關鍵

過年自己做蘿蔔糕應應景。 ※蘿蔔糕好吃三關鍵：炒料要香、吃得出蘿蔔絲、煎恰恰。

食材：白蘿蔔絲、台灣谷關乾香菇、在來米粉、蝦皮、水、油蔥酥、白胡椒粉、素蠔油、油

蔥香蝦卷～氣炸聖誔料理

蔥抓餅當餅皮， 放入蝦仁慢慢捲起， 使用氣炸鍋來料理， 蝦卷外酥內Q ， 沾上柚香優格醬～口味真不錯！ 聖誔節派對料理，簡單又快速...

食材：解凍大蝦仁1包、黃金寶手工蔥抓餅、塩、雞蛋、義式香料、自製優格、楜椒粉、柚子醬、氣炸鍋、酸甜醬、有洞烘焙紙

１０分鐘便當菜－椒鹽櫻花蝦雞蛋豆腐丁

豆腐價格低廉熱量也低，又含有豐富蛋白質，簡單調味後就很好吃呢。

食材：雞蛋豆腐、櫻花蝦、白胡椒粉、蒜末、海鹽、蔥末、五香粉、辣椒、粗粒黑胡椒

絲瓜蛤蜊湯

多汁的絲瓜搭配鮮味十足的蛤蜊，煮一碗爽口的『絲瓜蛤蜊湯』鮮甜又美味，是一道清爽的湯品，一起來試試呦～ FB: www.faceb...

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、金針菇、白胡椒、薑絲、櫻花蝦(或蝦米)、水、米酒、油

清爽的蘋果蝦鬆

ㄧ般餐廳賣的蝦鬆裡面會加油條，而且蝦子會先過油炸，為了要給女兒吃，今天來煮健康、清爽版的蝦鬆～ 而且非常簡單唷✌🏻✌🏻

食材：蝦仁、蘋果、紅椒、蘿蔓、蔥末、蒜末、香油、太白粉、鹽巴、白胡椒

鮑魚海鮮粥

吃粥不分季節，雖然炎炎夏日也有需要暖胃的時候。此鮑魚海鮮粥只是一個概念，用同樣的方法轉換想吃的海鮮食材，細火慢燉、滋補身體，濃厚的...

食材：蒜頭切末、米酒、醬油、薑片、米、黑胡椒粉、白胡椒粉、高湯粉、鮮蝦、鯛魚片、雞蛋、蔥花

【家常菜、電鍋菜】花雕鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、寬粉/冬粉、醬油、薑片、雞粉、蔥（可加可不加）、花雕酒、鴻禧菇

蝦仁滑蛋

蛋的料理千變萬化， 蝦仁炒蛋也是一道老少咸宜的家常小炒， 蝦仁的鮮甜Q彈➕歐姆蛋的飽滿滑順，寫著寫著都想來一口了， 但如何做出滑嫩...

食材：新鮮蝦子、雞蛋、米酒、青蔥、塩、美乃滋、太白粉、蔥珠

櫻花蝦脆皮海大蝦

適合正在減脂的下酒菜 酥脆口感讓你ㄧ口接一口

食材：蝦、櫻花蝦、麵粉、蛋白、鹽、七味粉

龍鳯呈祥鳯尾蝦球

相當可愛又吸睛的鳯尾蝦球，利用馬鈴薯泥來取代蝦泥，包裹一整條蝦仁，依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉後油炸，香氣逼人。蝦球表皮香酥，薯泥入...

食材：大白蝦、麵粉、鹽、雞蛋、米酒、馬鈴薯、麵包粉、黑胡椒粉、洋蔥、春風一秒抽廚房紙巾、紅蘿蔔、鮮奶

豐盛海味鍋

日本主婦之友社集結各路好手提供的鍋物料理「極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選２５０鍋！」一書，讓每個人在家就可以...

食材：鮮蝦、蛤蠣、昆布、生干貝、清水、花枝丸、醬油、大蔥、味醂、白菜、鹽巴、山茼蒿、鮮菇、冷凍熟烏龍麵、七味粉

橙汁金錢蝦餅

冷凍庫裡剩下的冷凍蝦，做為蝦餅是最合適的，食物處理機打成微漿狀再拿冰箱現有的辛香料洋蔥、香菜、荸齊用簡單調味沾上麵包粉使用小鍋子、...

食材：中型冷凍蝦、洋蔥細碎丁、荸薺碎丁、香菜細碎丁、洗蝦料、麵粉、鹽、醃蝦料、高湯粉（或糖1/2茶匙）、蛋白、太白粉、香油、柳橙醬汁、柳橙（中型）、萊姆（可不加）、糖

「簡單健康蝦滑版」豆豉青椒釀肉

青椒釀肉，看起來有點厲害。 但它確實非常簡單。 一般廚師會建議按照7:3添加更肥的豬絞肉。 我用蝦肉，不僅更鮮味，口感也更輕盈。 ...

食材：蝦滑/豬絞肉、青椒、大蒜切碎、雞蛋（可略）、豆豉、玉米澱粉、料酒、水、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蠔油、油、醬油

咖哩鮮蝦粉絲煲w/牛頭牌咖哩炒醬

咖哩鮮蝦粉絲煲有了牛頭牌咖哩炒醬，步驟簡單且味道濃郁超好吃的，廚房菜鳥也能做出館子菜就靠它了👍！

食材：牛頭牌咖哩炒醬、白蝦、椰奶、雞蛋豆腐、高麗菜、粉絲、胡椒鹽、蠔油、水