煮芋頭

芋頭煉奶西米露

天氣熱，自己做冰甜品。利用雀巢煉奶取代鮮奶，加入芋頭西米露冰冷凍數小時取出，就是冰涼甜品。

食材：芋頭刨絲、西谷米、糖、水、雀巢煉奶

芋頭蘿蔔糕🥕芋見好彩頭🥕

參考阿慶師作法，自製專屬自己喜愛的芋見好彩頭.

食材：在來米粉、玉米粉、蘿蔔絲、蘿蔔小塊、芋頭小丁、金鉤蝦、小干貝、香菇、油蔥酥、香腸

椰香芋頭雞

夏天就想來個南洋風情的料理。那就用南洋風滿滿的椰奶入菜吧～

食材：去骨雞腿排、去皮芋頭、蒜頭、薑片、椰漿粉、水

煉奶芋頭西米露

加入椰漿跟煉奶添加風味～

食材：芋頭-大、西谷米、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、椰漿、牛奶、水、糖

鬆餅機「芋頭Q餅」外酥內Q好好吃！！

材料及步驟都超簡單的「芋頭Q餅」 口感很像日本太宰府「梅枝餅」只不過原本的紅豆內餡變成芋頭啦！！ Popo小日子FB：https...

食材：芋頭、紫薯粉、牛奶、糯米粉、砂糖、溫水

芋泥蛋撻

這款點心甜度適中，濃郁的芋泥和香濃的鮮奶，酥脆的芋泥塔皮，煉乳和糖增加內陷的濃郁。

食材：芋頭、鮮奶、雞蛋、糖、煉乳

芋頭絲竹筍肉圓

竹筍產季，剩下竹筍可做簡單“（西米露）純米芋頭絲竹筍肉圓”。

食材：西米露、水、竹筍切丁+木耳切丁、番薯粉、豬絞肉調味餡、太白粉、芋頭切絲、沙拉油

古早味芋頭鹹粥

芋頭不只適合做甜點，也很適合來煮鹹粥，加入蛤蜊，油蔥酥，一整個古早味，來上一碗，好吃又暖胃。

食材：白米、芋頭、鹽（可依個人口味）、梅花肉絲、胡椒粉、蛤蜊、紅蔥頭、乾香菇、油蔥酥、蔥花、冬蝦

芋頭燒雞

食材：芋頭、去骨雞腿肉、醬油、米酒、糖、水、薑絲、蔥段

lanni 隨意版芋頭米粉湯

中秋過後芋頭開始盛產,冰箱有一部分切好的芋頭絲和剩的一些肉燥,可以簡單組裝一下,轉身又能變出一鍋好吃的料理喔~

食材：芋頭絲、肉燥、醬油、香菇絲、鹽、市售乾米粉、鰹魚粉、青菜,芹菜末、胡椒粉

芋頭鹹粥

超市有賣削好的芋頭，連切都省了這絕對又是符合懶人的喜歡。 新鮮豬肉醃過醬油煎香，加油蔥酥熬成鹹粥，做法簡單又好吃。

食材：大甲芋頭塊、豬中里肌肉片、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、鴻喜菇、鹽巴

芋泥球&芋頭鮮奶

香濃鬆軟芋泥球，喜歡什麼內餡自己加，加鮮奶變成飲品也超美味。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG： h...

食材：大甲芋頭、糖粉或砂糖、無鹽奶油、鮮奶、內餡: 奶黃餡、肉鬆

芋頭高麗菜春捲

影片：https://youtu.be/ht3ddp58EJ0 外皮香脆，餡料鮮甜可口！

食材：越南春捲皮、冷凍洋蔥磚、醬油、高麗菜、鹽、豬絞肉、糖、冬粉、玉米粉、冷凍芋頭、麻油、水

紫薯芋泥奶 (one-meter破壁機)

愛喝芋泥奶的朋友一定要試試這道，煮的過程就聞到濃濃的芋頭香了！煮好喝起來超順口好喝！適合冷冷的天熱熱喝~~ 也可以冷藏喝，濃度...

食材：紫薯、芋頭、紅冰糖(二砂/白糖都可)、水、鮮奶

香菇芋頭燒肉

端午節媽媽款肉粽料阿嬤包成粽子，媽媽再煮粽變出好吃的北部粽；今年媽媽說吃不了那麼多不包粽子，喜歡媽媽準備的粽子餡料，肉跟香菇先滷香...

食材：腰內肉、埔里冬菇、白胡椒粉、芋頭、黑胡椒粒、素蠔油、米酒、蒜頭、油

手揉芋頭饅頭 吃得到芋頭顆粒

芋頭含有豐富的天然抗性澱粉及膳食纖維，每1公克抗性澱粉僅有2.8大卡熱量，比起一般澱粉少了30%熱量，營養又健康! 詳細作法: h...

食材：中筋麵粉、芋頭、糖、鹽、新鮮酵母、水

寶寶鬆餅-芋頭鬆餅（無泡打粉）

做給女兒的鬆餅 大多都是使用 低筋麵粉、水或鮮奶、雞蛋、食材而做成❤️ 芋頭鬆餅口感鬆軟綿 又很香🥰🥰 IG: hsins_kit...

食材：芋頭（蒸熟）、鮮奶、雞蛋、低筋麵粉