煮肉片

麻油雞佛 雞腰~ 米血糕/金針菇/肉片

冷冷的天要來點麻油料理嗎? 簡單的老薑、麻油與雞腰，就能讓空氣也變溫暖!

食材：雞佛、薑絲、枸杞、米酒、高湯（史雲生清雞湯）、醬油

韓式豬肉海鮮豆腐鍋🇰🇷

紅通通卻一點都不辣，連湯都差點被我喝光光

食材：油、蔥花、蝦、淡菜（蛤蜊）、蒜末、肉片、豆芽菜、豬肉末、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、雞蛋、砂糖、水、韓國粗辣椒粉、香油

青椒炒肉片

食材：青椒、肉片、蒜頭

金針菇肉捲

利用現成的醬料，很方便的懶人料理法

食材：火鍋肉片、金針菇、蔥、燒烤醬、水、白芝麻

千層鍋

完全不用火鍋料的日韓式火鍋，兼具視覺、味覺和健康。

食材：大白菜，買半顆，但會剩下、青江菜、梅花火鍋肉片、海鮮高湯或香菇高湯、鴻禧菇、金針菇、雪白菇等菇類

鹽麴肉片炒野菜

將肉片以鹽麴抓抓，放冰箱一個晚上(或至少30分鐘)，跟野菜一起料理，十分鐘就完成一道有肉有菜的煮食料裡了喔!

食材：較厚肉片、南瓜、鹽麴、櫛瓜或青椒、彩椒、蒜末、薑末、豆瓣醬(可略)

燒肉本丸（燒肉飯糰）

剩飯新吃法，簡易的燒肉飯糰

食材：剩飯、醬油、芝麻、肉片

韓式拌飯

韓式拌飯也算是道清冰箱料理，喜歡加什麼就加什麼，只要醬料調好了，拌起來都好吃😋

食材：白飯、梅花肉片、豆芽菜、鮮香菇、紅蘿蔔、日本大蔥、韓式泡菜、蒜末、雞蛋、醬油膏、味噌醬、韓國辣醬、香油、白芝麻

味噌豚肉炒高麗菜

買味噌不只是煮味噌湯🫕，加入拌炒菜色也很可以😉 上週至清境帶了一大顆高山高麗菜，清炒吃膩了，加入味噌、五花肉就成了這道簡單家常飯桌...

食材：豬五花火鍋肉片、高山高麗菜、吉田DHA鰹魚味噌、蔥段、清酒、水、紅蘿蔔絲、味醂、鮮味炒手

番茄+雪白菇炒肉片

趁著番茄盛產期，用梅花豬肉片來炒番茄，加上雪白菇的滑潤口感讓番茄湯汁濃郁升級! 完整食譜: https://sisicooking...

食材：豬肉、小番茄、蒜頭、青蔥、糖、鹽、醬油、檸檬、米酒、葵花油

黃金醬炒牛肉片

黃金醬炒肉能去腥味，還有蓋過甜椒的特有味道讓孩子也能接受！

食材：牛梅花肉片、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、黃金醬

薑汁燒肉

有薑香味卻沒有薑辣味 十分下飯 簡單好吃得不得了 連三歲的女兒都很喜歡 裡面的洋蔥超香甜 來試試看吧！

食材：洋蔥、梅花肉片、鹽巴、胡椒粉、薑泥、麵粉、醬油、米酒、冰糖、鮮味炒手

創意麻婆豆腐

以豬肉片取代絞肉,麻婆醬加入蕃茄醬和金門高梁,增加了酸味和酒味,和白糖味,芥子油,中和了豆拌醬鹹味,清爽不油膩.

食材：全聯大漢板豆腐、蒜、全聯岡山豆拌醬、蔥、可果美蕃茄醬、全聯五花火鍋肉片、糖包、金門高梁酒、鹽、味精、芥子油、水

簡易泰式牛肉爐

เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...

食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒

醬燒豚肉筊白筍

吃不完的火鍋肉片 變點花樣就是另一道家常好味

食材：茭白筍、豬五花火鍋肉片、S&B 生蒜泥醬、醬油、白胡椒粉、水

高麗菜炒泡麵

泡麵搭配蔬菜拌炒，既能滿足想吃泡麵，又能吃得營養。 高麗菜，可保護腸胃，改善胃病。含大量膳食纖維，適合食量大，又想控制體重者，可利...

食材：統一麵肉燥風味、高麗菜、泡麵附的油包、紅蘿蔔、泡麵附的調味粉、杏鮑菇、梅花豬火鍋肉片、蛋、水

懶人大阪燒

食材：大阪燒粉、白菜、水、日本山藥、蔥、豬腩肉片/魷魚粒、雞蛋、大阪燒汁、美乃滋