煮培根

🍅紅醬培根義大利麵🍅

傳統pasta作法是用pancetta，可以用bacon替代，麵也可以用通心粉penne

食材：培根丁、蒜頭、辣椒、牛蕃茄、Parsley、黑胡椒、義大利麵條、Barilla 蕃茄糊、橄欖油、帕瑪森乳酪

番茄培根蛋三明治

食材：雞蛋、番茄、培根、小黃瓜、湯種吐司

蘑菇玉米巧達濃湯

食材：培根、馬鈴薯、洋菇、洋蔥、玉米粒、北海道奶油塊、牛奶、義大利香料、黑胡椒

培根蔥燒嫩燴豆腐

這是我的外婆的私房菜！用培根的油份及鹹味，帶出湯汁的美味，燒的入味的豆腐，帶著蔥燒的香氣，超級開胃下飯～真的意想不到培根和豆腐竟然...

食材：培根、蔥、水、雞蛋豆腐(或嫩豆腐)、醬油、辣椒(配色可略)、糖、太白粉水、醋

低卡培根奶黃義大利麵

大約10年前， 我在晶華飯店的義大利餐廳（當時是吃到飽）， 在大廚面前點這道麵， 很幸運看到大廚全程料理現做過程， 就偷偷學了起來...

食材：義大利麵（麵條或筆管麵）、培根、蛋黃、洋蔥、無糖豆漿、鹽、全脂鮮奶、胡椒粉、水、帕馬森起司粉、花椰菜

孩子吃蔬菜之玉米濃湯

打入了馬鈴薯紅蘿蔔與大量洋蔥的蔬菜玉米濃湯，捨棄了一般加入麵粉勾芡，改用馬鈴薯的泥一樣可以讓濃湯濃稠又飽足的口感。

食材：玉米醬、玉米粒、洋香菜、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、胡椒、洋蔥、培根肉、鮮奶、奶油

菠菜培根奶酪鹹派

菠菜培根奶酪鹹派主要是用蛋、牛奶烘烤，餡料可以隨各人的喜愛做改變，做法簡單快速，這回特別加了高鈣、無染色的卡夫起司，鹹派吃起來香酥...

食材：菠菜、培根、雞蛋、蘑菇、牛奶、麥維他消化餅乾、蒜末、鹽、無鹽奶油、卡夫起司片、黑胡椒粉、直徑18cm派盤、卡夫起司粉

培根炒馬鈴薯

一般馬鈴薯都拿來做咖哩，比較少會拿來炒菜，可以試試這道料理，換一下口味。 快速+方便，帶便當也沒問題，不走味。

食材：馬鈴薯、培根、黑胡椒、糖、食用水

波蘭餃子Perogie

🇵🇱波蘭遊子懷念的家鄉味🇵🇱 第一次看到這道菜是電視上介紹旅美波蘭人在餐車上賣的餐點，除了驚訝於原來他們也吃煎餃外，不免也好奇能讓...

食材：水餃皮、德國酸菜、培根、洋蔥、鹽、黑胡椒、糖、酸奶油Sour cream、奶油（煎餃子用）

不愛秋葵的小孩也愛的秋葵肉捲

連不愛吃秋葵的小孩說隔天還要再吃😋

食材：秋葵、培根肉片、醬油、薑片、赤砂糖

厚Q蛋餅

麵糊中太白粉的比例越高，蛋餅吃起來就越Q 這份厚蛋餅做起來的份量比較大 有時候我們家也會把它拿來當晚餐

食材：雞蛋、培根、中筋麵粉、罐頭玉米粒、太白粉、起士、水、鹽

青花菜炒培根

青花菜單炒覺得不好吃，來加個培根試試

食材：青花菜、培根、奶油

彩椒培根雞肉捲

加上一些簡單的食材,我們來讓雞腿大變身吧！ 這道菜可以當主菜,也可以當便當菜。 多做幾捲放冷凍庫,你家隨時有好料理上桌喔！

食材：雞腿、紅黃彩椒、培根、鹽、胡椒、義大利香料、油、高麗菜葉（先過熱水）

蝦子豆腐蔬菜鮮奶燉飯

食材：米飯、番茄、洋蔥、杏鮑菇、蝦子、火腿或培根則ㄧ、鮮奶、起司、豆腐、玉米粒

培根烤薯塊+起士醬

有誰能不愛薯塊+起士醬 微辣的薯塊沾上特製超濃起士醬 上面再撒上脆香的培根 打開正在追的影集 來杯熱紅酒暖暖的渡過這11度的星期日吧

食材：馬鈴薯、培根、鹽、卡夫芝士片、黑胡椒、牛奶、百里香（可略）、蛋黃、紅椒粉、橄欖油

烤馬鈴薯地瓜泥佐蔬食牛腩

做法雖然有點繁複，但既有蔬菜又有肉類再加上澱粉值，兩人分享綽綽有餘喔 ！

食材：馬鈴薯、生地瓜、鹽、花椰菜、黑胡椒、紅椒、義大利香料、洋蔥、起士、牛腩、鮮奶油、培根、蘑菇

培根菜花

一般菜花是先燙過再炒，但是乾煸的菜花更易吸收醬汁，而且口感爽脆，更為好吃。

食材：菜花、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜瓣、紅辣椒、培根、醬油、糖、酒