煮地瓜

👩🏻‍🍳蛋煎蘿蔔糕-Q糕的小妙招

這道蛋煎蘿蔔糕，要讓蛋緊緊的包住蘿蔔糕才好吃，而裡頭的蘿蔔糕也要軟軟QQ的不能硬硬的。有小妙招

食材：麻油、蘿蔔糕（吃多少放多少）、雞蛋（數量多再加蛋）、太白粉、地瓜粉、鹽巴、味精、蒜頭醬油、食用水(倒入鍋裡煎）、食用水(加入蛋液裡拌）

阿嬤乀私房點心～古早味

阿嬤的年代並沒有像現在有這麼多的零食和食物可以選擇，當時只要能溫飽就已經非常幸福了，這道料理雖然不是什麼豪華料理，但是卻能讓人一口...

食材：炸好的芋頭小丁、黑早香菇（或一般乾香菇）、豬肉（或絞肉）、蝦米、帶皮荸薺、綠芹菜（也稱芹菜管）、特級地瓜粉、高湯、白胡椒粉、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

自製酥炸粉

坊間售賣現成酥炸粉加有的沒的 自製酥炸粉吃的安心又愉悅 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fa...

食材：水、沙拉油、高筋麵粉、鹽、糖、米酒、香油、地瓜粉、太白粉

雙色糖心紫薯

紫薯內包黃色地瓜，日式風味甜點，方便製作。

食材：紫薯泥、地瓜泥、蜂蜜、薄荷葉、薑泥

雞腿排煨奶油麵【白酒帕式達】

方便又好吃的帕士達 帶著淡淡的酒香，和脆脆的地瓜葉&鴻喜菇意外地搭

食材：白酒帕式達、去骨雞腿、鴻喜菇、地瓜葉、地瓜

古早味炸排骨

簡單又下飯的古早味炸排骨，每次端上桌老公和兒子一定掃光光～也是非常受歡迎的便當菜色哦！

食材：帶骨里肌肉排、蒜泥或蒜末、醬油、醬油膏、砂糖、白胡椒粉、五香粉、米酒、地瓜粉、太白粉、水

鮪魚鮮蝦磚餅

鮪魚沙拉口味

食材：馬鈴薯或地瓜、洋蔥末、美乃滋、蒜香奶油抹醬、小黃瓜絲、雞蛋（滑蛋 甜蛋 玉子燒 ）、鮪魚罐頭、墨西哥捲餅皮、米酒醃蝦

蕃薯米餅(素)

很喜歡蕃薯餅和山藥餅的Q軟度 加入了糙米後口感依然美味 中式下午茶的fu 搭配日月潭頂級紅茶 一定很棒

食材：蕃薯、糙白米或剩飯、蕃薯粉、太白粉、白芝麻、水

【厚生廚房】紅藜炸魚柳

紅藜有「穀物紅寶石」之稱，含有高單位優質蛋白質、膳食纖維等營養成分，搭配魚柳炸的香酥，相對也較健康，品嘗一口幸福好滋味。厚生食材看...

食材：鱸魚片、紅藜、鹽、地瓜粉、米酒、百香果、水、砂糖

南瓜醬松阪豬斜管麵佐地瓜葉

地瓜葉跟南瓜醬出乎意料的搭。 100克只有140卡的松阪豬、使用大量南瓜代替澱粉份量、斜管麵的低gi值，適合在減肥又想吃的好的朋友...

食材：斜管麵、南瓜、松阪豬、地瓜葉、洋蔥、蒜末、牛奶、鹽、黑胡椒、橄欖油

椰漿咖哩螃蟹

天氣熱時來點南洋風味的椰漿咖哩蟹吧！刻意多留點醬汁，無論是配飯或用麵包沾著吃都好美味！微辣口味，實在開味！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：肉蟹、雞蛋、咖哩粉、洋蔥、椰漿、薑、魚露（可省略並調整鹽的用量）、紅蔥頭、棕櫚糖或糖、辣椒、鹽、香菜、黑胡椒粉、九層塔、蔥、地瓜粉或玉米粉

玉米脆片地瓜起酥 【雀巢玉米脆片】

收到試用包超開心 TKS!! 本來想作酥脆的玉米脆片地瓜起酥 因為小朋友想吃軟的 玉米片 只好犧牲酥脆的玉米脆片把它包在起酥片裡...

食材：雀巢玉米脆片、地瓜泥、蜂蜜、鮮奶

寶貝派對_蝦球迷你蛋包飯

寶貝們來家裡聚會的時候，可以準備可愛的餐點。 剛剛好的米飯份量，閃耀漂亮吸睛的番茄紅，還散發濃郁的蘑菇香味，搭配鮮香的蝦球和酥脆的...

食材：蛋、太白粉水、蝦仁、橄欖油、米酒、洋蔥、蛋白、蘑菇、鹽、白米飯、地瓜粉、奶油、多力多滋玉米片、普格原味義大利麵醬、小黃瓜片

真麵堂＊XO醬地瓜蛋炒麵

麵條Q彈且充分吸收地瓜的甜味，入口時麵條會跟拌有高湯的蛋一起入口，非常好吃～

食材：地瓜、ＸＯ醬、真麵堂紅蔥肉燥口味、蛋

【韓式糖醋肉】追劇必備♡

劇追完了，糖醋肉終於上桌了🤘 跟著韓國歐霸學做，應該正宗😂 我是覺得跟在韓國吃到的差不多辣，吃起來趴擦趴擦的。😂😂😂😂😂（不要臉🤗）

食材：嫩里肌肉、洋蔥、地瓜粉、小黃瓜、玉米粉、醬油、紅蘿蔔、油、白醋、黑木耳、水、番茄醬、胡椒粉、砂糖

地瓜粉蒸肉【淬釀真心食堂】

食材：小排骨、地瓜、蒸肉粉、淬釀醬油、蒜末、鹽麴、米酒、水

夜市地瓜球

超簡單的做法 但卻好吃到不停口的地瓜球 教你怎麼作 快來試試看喔~

食材：地瓜球、樹薯粉(地瓜粉)、糖