煮地瓜

麻婆泡菜豆腐/10分鐘料理/家常菜

牛肉切碎和些許杏鮑菇爆炒，加入泡菜炒最後放入1塊豆腐加水，就成了這道菜。麻婆豆腐吃膩想換一些不同的，可以試試。看起來很辣的樣子其實...

食材：牛肉、豆腐、杏鮑菇、泡菜、醬油、沙拉油、地瓜粉/蕃薯粉、鹽、蔥

煎老鼠仔肉–好吃的台式豬排

台灣豬肉裡中的隱藏美食。 老鼠仔肉，就是豬大腿後塊剖開，有一塊都沒有油、沒有筋的肉。雖然是是瘦肉，可是相當軟嫩。用煎的尤其美味～...

食材：豬腿仁（老鼠仔肉）、地瓜粉、米酒、醬油、白胡椒、糖

拔絲地瓜

這道古早味甜點讓大人小孩都抗拒不了！它的製作並不難，在地瓜裹上糖漿之後，盡速泡冰塊水，就會形成硬的糖衣，吃起來外脆內軟，非常美味！

食材：地瓜、砂糖、炸油

三色藜麥栗子黑糯米冰磚(副食品)

五穀根莖類澱粉副食品佔寶寶的飲食比重七成，即澱粉、蔬菜、蛋白質比例為7:2:1,既然比重那麼大，多樣化的綜合冰磚也比較不單調!本篇...

食材：黑白紅三色藜麥、黑糯米、白米、栗子、地瓜

氣炸鍋料理-地瓜條

想吃香甜酥脆的地瓜條，但又害怕炸的油多不健康，可以試試氣炸鍋地瓜條喔！

食材：地瓜、胡椒鹽、油

（炸＆烤）豆乳雞

解鎖豆乳雞🔓 第一次做豆乳雞～成功🥰 試了兩種方式～ 1.炸的（應該是半煎炸～因為這樣不用太多油，不然炸完的油很困擾😅） 2.烤箱...

食材：雞胸肉（或雞柳）、地瓜粉、豆腐乳、豆乳汁、糖、蒜頭、米酒、醬油、玉米粉、五香粉、白胡椒粉

廣東炒麵

有蝦味的廣東炒麵, 煎成金黃的黃麵, 淋上芡汁材料,酥酥麵體,拌上芡汁材料 麻煩但好吃, 廣東人名不虛傳, 成功, 這賣250元,...

食材：黃麵、白蝦、香油、家樂福五花肉片、白醋、家樂福綠竹筍、米酒、甜豆、胡椒粉、家樂福紅蘿蔔、鹽、干貝、味精、蒜、蔥、地瓜粉、水、薑、素蠔油

Emma創意料理之地瓜起司煎餅

鹹香起司遇到蒸熟的乾地瓜，蹦出鬆軟香酥口感的地瓜起司煎餅

食材：地瓜、雙色起司

【便當菜】泰式椒麻雞｜爽口不辣版

最近天氣越來越熱，吃一道帶點檸檬酸味的爽口椒麻雞，超級美味！ 最近很常煮這一道菜，連續煮了兩三次，男友都覺得超讚超好吃！不加醬料，...

食材：無骨雞腿肉、雞蛋、醬油、蒜頭、米酒、檸檬汁、香菜、白胡椒粉、高麗菜、糖、地瓜粉、烏醋、水、魚露、麻油

蘋果甘煮地瓜

這樣作法簡單，味道也很受小孩子歡迎的食譜。 一但你購入了美味的蘋果及地瓜，請務必試試！ === 詳細食譜在這裡↓ https:/...

食材：地瓜、蘋果、水、砂糖、蜂蜜、奶油、檸檬汁

地瓜球

Q彈紮實 一次上手

食材：樹薯粉、地瓜、糖粉

無鹽寶寶麵diy-貓咪蝴蝶麵（親子烘焙）

原來寶寶麵這麼容易 工具又簡單 只是雙寶以上的媽媽非常需要一個良辰吉時才能好好製作 手揉麵糰相當花時間 不是小寶哭 就是大寶過來...

食材：地瓜、中筋麵粉

梅子粉地瓜條

食材：地瓜

在異地南以相見（2021，R103）

疫情間，大家都只能待在家裡，而有些人是各自在異“地”而“南”以相見，做些吃的來慰藉自己的身心吧~ 一塊鹹派，用料十足，吃下一口是...

食材：紫地瓜、培根、德國香腸、黃地瓜、洋蔥、地瓜粉、蘑菇、堅果、牛奶、栗子南瓜、砂糖、吉利丁、雞蛋、黑糖、黑胡椒、波霸or珍珠、鹽巴、水、乳酪絲

地瓜小熊糰子

可愛度爆表的萌樣小點心！ 使用了豆腐和地瓜，香甜軟Q非常好吃喔！

食材：糯米粉、嫩豆腐、地瓜泥、黑糖粉、黑芝麻粉

塔香鹽酥雞

國民美食~鹹酥雞~自己做簡單又美味，只要把雞肉醃漬入味，裹上地瓜粉，再經油炸或氣炸烤箱，輕輕鬆鬆就可完成金黃香酥的雞塊，不管小孩或...

食材：雞里肌肉、地瓜粉、米酒、醬油、素蠔油、太白粉、烏醋、糖、鹽、小磨坊蒜香九層塔、黑胡椒粒

厚切里肌豬排 / 平底鍋免油炸

分享在家用平底鍋免油炸也能煎出好吃的厚切豬排，搭配自製果醋小黃瓜，超美味。

食材：里肌豬排、地瓜粉、五香粉、玄米油、胡椒粉、小黃瓜、黑胡椒粒、純釀果醋 (野櫻莓醋)、鹽巴、鹽(殺青用)、醬油、蛋