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【南僑讚岐】海鮮總匯義大利湯麵
南僑讚岐急凍熟麵【台灣基隆小卷】逐漸成熟的小卷們5月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域 ➤鱈魚含有豐富的DHA、EPA多元不飽和脂肪酸；小卷...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、鱈魚、淡菜、黑胡椒、鹽、小卷、蝦子、鮮奶、馬鈴薯、洋蔥、番茄、無鹽奶油、乾辣椒
煮凍
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮凍」的零失敗食譜
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【南僑讚岐】豆奶燉菇菠菜義大利湯麵
南僑讚岐急凍熟麵【黑豆豆腐】鉀、鎂、鋅...等營養素的良好來源，比黃豆豆腐多出了花青素，黑豆製成的豆腐，能直接享受黑豆特別的香氣及軟嫩的口感 ...
食材：南僑讚歧急凍熟麵(菠菜義麵)、黑豆豆腐、海苔、無糖豆漿、橄欖油、毛豆、鹽、香菇、豆芽菜
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【南僑讚岐】果香和風蟹肉柚子麵
南僑讚岐急凍熟麵【澎湖-扁蟹腿】野生扁蟹肉多肥美，以人工方式將蟹殼切除留下新鮮的蟹腳，並急速冷凍鎖住原味。不需額外處理，可直接料理 ➤蟹肉富...
食材：南僑讚歧急凍熟麵(柚子麵)、扁蟹腿肉、和風沙拉醬、小番茄、蝦仁、蘋果、香菜
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白酒海鮮義大利麵
安珀🔸廚房時光悶熱的天氣，不想吃厚重多醬的義麵，就來點清爽的海鮮挑起食慾吧！ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 美味...
食材：鮮凍大白蝦、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、白酒、辣椒、麵水(煮義麵剩下的水)、九層塔、義大利麵
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【南僑讚岐】養身鱸魚水果紅藜湯麵
南僑讚岐急凍熟麵【金目鱸魚】鱸魚為優質的白肉蛋白質，低脂肪且富含精胺酸，能幫助提升免疫力和促進傷口癒合 ➤枸杞含有β-胡蘿蔔素、甜菜鹼以及多醣...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、金目鱸魚片、高麗菜、米酒、鹽、洋蔥、鳳梨、香橙、蘋果、紅棗、枸杞、油蔥酥
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蔓越莓乾咖啡凍 (冬霜逢花)
月牙の料理教室炎熱夏天如何消暑？一款新的咖啡凍，作法沒想到如此簡單！ 材料準備超快速的咖啡凍食譜，在家做超簡單的！清涼消暑又退火呀
食材：手沖濾掛咖啡、吉利丁粉、砂糖、蔓越莓果乾、冰淇淋
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【影片】伯爵茶奶凍Panna Cotta
Mrs P's Kitchen這個絕對是零難度的義大利甜點－Panna Cotta, 意思是''煮過的鮮奶油''。就真的是煮鮮奶油，加入吉利丁粉凝固就成，超超超...
食材：動物性鮮奶油、糖、伯爵茶包、吉利丁、水（與吉利丁拌勻）、熱水
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【南僑讚岐】蜜醋茄汁雞腿佐柚子麵
南僑讚岐急凍熟麵【蜂蜜醋】春季是蜂蜜產季，醋能提出食材原味，蜂蜜能使肉質更柔軟，融合兩種特色的蜂蜜醋就成為料理的最佳調味組合 ➤白肉的雞肉，不...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、雞腿排、蜂蜜醋、花椰菜、番茄醬、毛豆、玉米粒
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香煎南瓜鯛魚腹片咖哩烏龍麵
潔西卡的家常美味香甜南瓜與鮮美的鯛魚腹片都先煎香，然後加入咖哩烏龍麵裡。作法簡單，從開始煎香魚片到盛盤上菜，只要15分鐘就能享用， 香甜可口的滋...
食材：鯛魚腹片、南瓜切一公分片、米酒、咖哩塊、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、熟凍烏龍麵（一片）、水、油
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【南僑讚岐】和風魩仔魚香沙拉柚子麵
南僑讚岐急凍熟麵【魩仔魚】台灣漁民所捕獲之魩仔魚，主要是鯷科及鯡科的仔稚魚，統稱為魩鱙，臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、魩仔魚、白胡椒粉、萵苣、嫩豆腐、醬油、米醋、海苔、白芝麻、鹽、嫩薑
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鮮蝦雲吞麵
煮 · 家菜鮮蝦雲吞麵可算是最有代表性的香港美食。 雲吞以鮮蝦和肥肉包裹而成；麵條是以鴨蛋打成的竹昇麵；而濃郁的上湯以豬骨、蝦殼和大地魚粉末...
食材：急凍海蝦、絞肥豬肉、鹽、廣東雲吞皮、胡椒粉、生麵餅、蝦子、雞粉、大地魚粉末、麻油、蔥白段
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南僑讚岐-熱那亞青醬雞腿排佐皇家義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【熱那亞青醬】 Pesto 青醬，發源於義大利西北方的熱那亞，Pesto為搗碎的意思，不經過拌炒，透過手搗或果汁機打出香濃青醬汁 ...
食材：南僑讚歧急凍熟麵(皇家義麵)、去骨雞腿排、橄欖油、毛豆、鹽、腰果、九層塔、蒜頭、洋蔥
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👨🏻🍳豬皮凍（大陸東北的年菜）
👩🏻🍳承蓁的戰場豬皮凍。含豐富的膠原蛋白。完全是由豬皮煮出來的膠質在放涼冰鎮後，變成天然的果凍。滿滿的膠質很養顏美容。 這道菜是大陸東北的年菜。 ...
食材：豬皮、薑、蔥、鹽巴、蒜、八角、醬油
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【南僑讚岐】西班牙煙燻紅椒蘆筍蝦佐墨魚麵
南僑讚岐急凍熟麵【煙燻紅椒粉】將紅椒粉以煙燻烘培，使木頭香滲入辣椒中。研磨後紅椒粉辛香辣勁，且散發迷人煙燻氣息，風味獨具 ➤蘆筍是初夏食材，含...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、蝦子、蘆筍、紅甜椒、蒜頭、橄欖油、煙燻紅椒、醋
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【南僑讚岐】鹽焗波特菇鑲紅藜麵
南僑讚岐急凍熟麵【波特菇】細膩汁多、富含纖維、植物氨基酸，可幫助人體增強保護力，搭配時下火紅食材「紅藜」製成的紅藜麵，為美味絕佳組合 ➤紅藜麵...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、波特菇、鹽、蘑菇、胡椒、牛絞肉、洋蔥、蒜片
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凍藍莓
人妻廚房日誌-Mandy一大盒藍莓，吃多少洗多少，但總是覺得麻煩，乾脆一次清洗完，分裝在製冰盒內，在炎炎夏日一次一口好清涼又好方便
食材：藍莓
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【南僑讚岐】普羅旺斯焗三鮮紅藜麵
南僑讚岐急凍熟麵【普羅旺斯料理】以當地的時令蔬菜、牛羊肉和海鮮，保留食材的味道和質地，菜色繽紛且開胃 ➤干貝、鯛魚與蛤蠣都是低脂高蛋白的優質...
食材：南僑讚歧急凍熟麵(紅藜麵)、干貝、橄欖油、鯛魚片、白酒、花椰菜、黑胡椒、蛤蜊、鹽、九層塔
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【影片】免烤芒果慕斯凍餅
Mrs P's Kitchen終於又開始芒果的季節！做芒果甜點清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用烤箱，超容易做，外形超美，跟餅店賣的一樣喔！ 我的YouTub...
食材：消化餅乾、溶化無鹽奶油、芒果果泥、糖、吉利丁片／粉、吉利丁、動物性鮮奶油
