照燒豬

超Q彈貢丸

加工品貢丸自己做~安心看得見!!!

食材：豬粗絞肉、新鮮香菇、板豆腐、蔥薑蒜、蒙特婁牛排香料、柴魚粉、日式照燒醬油

醬燒串肉丼【氣炸鍋版】

大口吃肉！ 把火鍋肉片像雞腸般串起來，塗上日式照燒醬， 氣炸鍋變身串烤爐火旁的日本食堂老闆，幾分鐘就把澎湃肉山的醬燒串肉丼端到面前...

食材：豬五花火鍋肉片、雞蛋、秋葵、照燒醬、溫白飯

水波爐烤豬肋排佐野菜-李錦記日式照燒醬

輕鬆的晚餐，一鍋到底，一爐到底，一鍵到底，輕鬆到底~~ 水波爐真不錯是我廚房的大幫手。 一鍋裏面有肉有蔬菜，既美味又營養又好吃~~...

食材：豬肋排、馬鈴薯、蒜、杏鮑菇、胡椒粉、李錦記日式照燒醬、青花椰菜、食用鹽、油漬蔥蒜醬、牛番茄、水、茶

美乃滋照燒豬

雖然使用美乃滋，但整體滋味不會油膩，小孩子都很喜歡。 美乃滋是一種很好用的醃料，雞肉也很適合。

食材：豬小里肌、蔥、蒜頭、柴魚醬油(也可用普通醬油)、米酒(也可用清酒)、美乃滋、鹽、砂糖、白醋

香煎蘆筍豬肉捲~中秋烤肉款

去烤肉攤必點的人氣豬肉捲，一口咬下豬肉香搭配蘆筍鮮甜，用平底鍋就能煎出比外食更健康的豬肉捲，少油低鹽又新鮮，中秋烤肉也適用喔！ ...

食材：蘆筍、薄豬里肌肉片、白芝麻、胡椒鹽、照燒烤肉醬、孜然粉(可略)

大阪燒

用Bruno電烤盤煎大阪燒讓小孩不知不覺吃下很多高麗菜喔（平底鍋也ok） 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 h...

食材：低筋麵粉、高麗菜、蔥、蛋、水、醃嫩薑、豬五花肉薄片、小磨坊照燒雞腿醬、沙拉醬、青海苔粉、柴魚調味粉、油

照燒肉丸子

把肉丸子做好，加入照燒雞腿醬燒煮，不需要再任何的調味，就能做出道地的照燒風味，鹹甜鹹甜，非常入味的肉丸子，可當配菜，亦可做為便當菜...

食材：豬絞肉(細)、洋蔥、米酒、老薑、醬油(露)、青江菜、(素)蠔油、小磨坊照燒雞腿醬、(日本)太白粉、水、糖、白熟芝麻、鹽、香油、(黑)胡椒粉

照燒豬肋排

利用ㄧ些現成的醬料自己做些變化就可料理出餐廳等級的菜色唷

食材：豬肋排ㄧ付-2付、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、西洋芹（或芹菜）、薑、調味料：、胡椒粒、鹽、燴肉醬汁：、韓式燒肉醬、燉肉高湯

香煎青蔥豬肉捲

去烤肉攤必點的人氣豬肉蔥捲，一口咬下豬肉香搭配青蔥鮮甜，用平底鍋就能煎出比外食更健康的豬蔥捲，少油低鹽又新鮮，簡單又易做。 點閱...

食材：豬梅花薄片、青蔥、李錦記照燒烤肉醬、白芝麻、孜然粉或白胡椒鹽

照燒松阪豬

松阪豬是豬隻身上的一個部位， 只有極少的六兩重， 因此稱之為黃金六兩肉， 口感脆脆的很特別， 這次我用照燒的方式來處理松阪豬肉， ...

食材：松阪豬一片、高麗菜絲、米酒、日式味醂、砂糖、醬油

照燒蜂蜜豬

穿著蜂蜜衣日式照燒豬

食材：三層黑豬肉、蒜末、日式味噌醬、米酒、醬油膏、蜂蜜

壽喜燒鍋

壽喜燒的作法， 跟石頭火鍋程序有點像， （先炒再煮） 但湯汁不多， 比較像是滷菜， 因此不用另外沾醬汁， 日本的壽喜燒湯汁較鹹， ...

食材：梅花豬火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、小磨坊照燒雞腿醬、娃娃白菜、柴魚高湯、洋蔥、米酒、鮮香菇、鴻禧菇、蒟蒻絲、蔥白、青菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉油

日式照燒藕餅

清脆口感的蓮藕搭配吸飽照燒醬汁的肉餅一起吃，雙重口感互相交疊，醬汁甜而不膩，偶有淡淡白胡椒清香，是道簡單好上手的菜餚。

食材：蓮藕、豬絞肉、蛋清、青蔥、太白粉、錫箔紙、小磨坊和風照燒醬、小磨坊白胡椒鹽、米酒、醬油、水

日式照燒肉燥~10分鐘料理

利用調好的日式照燒醬，方便迅速的煮好一道菜，甜鹹的味道很好下飯，獨特的芝麻香味增加肉燥的香氣，多做一些，拿來炒飯也很美味。

食材：五花豬絞肉、洋蔥、日式照燒烤肉醬、米酒、胡椒粉、食用油、水

照燒風味洋蔥豬

簡單的洋蔥炒豬肉片配上清爽的高麗菜絲，在家簡單做出外面吃不到的好味道

食材：梅花豬肉片、洋蔥、薄鹽醬油、味霖、味噌、水

照燒豆腐漢堡排

我常跟隊友說：「北鼻你要活久一點，因為我無法接受沒有你的日子要自己一人過」(是放閃嗎XD)，所以為了健康，降低隊友的膽固醇，但又要...

食材：豬絞肉、板豆腐、鹽巴、青蔥切碎、日式照燒烤肉醬、蛋白、洋蔥切碎

照燒豬排(家香豬)

食材：家香豬-梅花肉排、高麗菜、照燒烤肉醬、水、米酒、芝麻