煎蛋麵

窮人煎蛋義大利麵

因為使用的食材簡單，顧名思義叫窮人義大利麵🍝，只需麵、雞蛋、起司粉、蒜末、鹽、胡椒粉，就能煮出非常美味的義大利麵😋

食材：義大利麵、雞蛋、蒜頭切末、鹽巴、胡椒粉、起司粉

夏天簡單煮：瓠瓜煎蛋湯麵/絲瓜煎蛋湯麵

天氣好熱！！！簡單一鍋煮一餐，好吃又營養。

食材：瓠瓜或絲瓜、雞蛋、營養麵條、蝦皮、油蔥酥、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽巴

蝦仁絲瓜麻油煎蛋麵（超簡單）

10分鐘料理！

食材：麵、絲瓜、蛋、麻油、蝦仁、鹽、水、薑片、蒜頭

窮人的煎蛋起司義大利麵

🇮🇹五樣食材就好吃到犯規🇮🇹 這到菜名「Spaghetti del poverello」字面上的意思就是「窮人的義大利麵」，配料採...

食材：義大利麵（直麵）、蛋、硬質乳酪或起司粉、鹽、胡椒

義大利麵厚煎蛋

懶人便利但又有飽足感的料理~義大利麵加入蛋液中，內餡還可以加入各式自己喜歡的食材，將原本只是單純的義大利做成厚蛋燒除了保有原有風味...

食材：義大利麵、小黃瓜、海鹽 適量、雞蛋、白胡椒粉 適量、橄欖油、帕瑪森起司粉 適量、糖

麻油雞麵

5月梅雨季濕涼天來碗麻油雞麵吧，麻油雞麵是一道風味獨特，以台酒紅標純米料理米酒和麻油調味的湯麵，搭配全雞腿切塊、紅棗、枸杞和雞蛋，...

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、全雞腿切塊、紅棗、枸杞、雞蛋🥚、薑、麻油(煎蛋用)

麵麵韭菜盒/統一麵鮮蝦風味

春天就是吃韭菜的季節，我很愛吃韭菜盒，不過附近沒得買，其實自己做蠻簡單的，所以想到就會做一下。 今天的韭菜盒，換了裡面的冬粉改成統...

食材：韭菜250g、統一麵鮮蝦風味、中筋麵粉、橄欖油(煎蛋用)、滾水、雞蛋、冷水、鹽巴、橄欖油

炸韓式紫菜捲/統一麵蔥燒牛肉風味

恰好看到炸韓式紫菜冬粉捲的影片，突然也好想吃紫菜捲，但無法秒飛到韓國。 決定自己來，用統一麵蔥燒牛肉風味麵來代替冬粉，並包辦調味。...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、紅蘿蔔絲、豆乾、九層塔、薄荷葉、壽司紫菜皮、小黃瓜、雞蛋、油（煎蛋皮用）、麵粉、水

【低蛋白】麻油煎蛋細麵

熱量 471kcal 蛋白質8g 鈉270mg 鉀 128mg 磷 145mg 本食譜含1.1份蛋白質

食材：流水細麵、雞蛋、九層塔、麻油、勝食醬油、植物油、老薑片

台式炒寬麵

有點像是清冰箱料理，但大大一鍋很快就被消滅了！

食材：寬麵（有點像粿條）、煎蛋、醬油、棗香鳳爪、鹽巴、玉米筍、油蔥、小黃瓜、綠菜、洋蔥、蔥花

懶人方便料理：牛肉罐拌麵，免調味

牛肉罐煮過再拌麵更香更好吃！ 不需要調味，料理新手也能上好菜👍

食材：新東陽牛肉罐、五木拉麵、青菜：高麗菜、青江菜、其他、蔥、煎蛋或水波蛋、洋蔥（可不加）

櫛瓜魚丸拌麵

櫛瓜的爽脆口感，加上鮮甜狗母魚丸，搭配辣椒的辣味，沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味，拌上川燙過滑順甜麵條，三者料，醬，麵三合一成一體。

食材：狗母魚丸、半熟煎蛋、香油、金門幸福水果園團購櫛瓜片、鹽、乾甜麵、味精、辣椒圈、米酒、蒜頭片、沙茶醬、紅蔥醬

媽媽寶寶餐-豆漿烏龍麵

寶寶還不能喝鮮奶，把炒烏龍麵的食材加入豆漿瞬間變豆漿鍋 加入自己喜歡的食材涼涼的天和寶寶一起吃個鍋（寶寶沒有給他喝湯，食物有味道就好)

食材：豆漿、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、舞菇、烏龍麵、鹽、寶寶鰹魚粉、蝦子、小餛飩、煎蛋

義式煎蛋麵

過年後總剩下不少食材，除了烤蛋瑪芬之外，義式煎蛋麵也是個簡單方便的選擇。

食材：義大利麵、蛋、豬絞肉、帕瑪森起司、番茄丁罐、鹽巴、煙燻紅椒、胡椒、洋蔥、奶油、番茄泥、蒜頭、橄欖油

統一肉燥麵~~蒲燒鰻玉米櫛瓜公仔麵

下班之後的夜晚總是覺得肚子特別餓, 但是又沒有力氣花太多時間再做一道豪華的料理、就用冰箱剩下的食材、還有家裡剩下的蒲燒鰻罐頭、玉米...

食材：統一肉燥麵、櫛瓜切小塊、統一肉燥麵的調味油、玉米罐頭、全聯日式大阪燒醬、彩色小洋蔥、葵花油(煎蛋用)、日式蒲燒鰻罐頭、雞蛋

蒜香麻醬麵

食材：麵條、蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芝麻醬（沾醬）、醬油(沾醬）、水（沾醬）、蒜末（沾醬）、油（煎蛋皮用）、煮麵水

起司馬鈴薯白醬煎蛋麵-白酒帕式達

白酒帕式達的奶油培根白醬與馬鈴薯的味道十分搭配，滑順清爽的白酒味道不膩，讓人一口接一口，配上飽足感的菇類，簡單享受義大利麵風味～

食材：白酒帕式達、蛋、馬鈴薯、大蒜、油、鴻禧菇、起司絲、鹽、水

台式基隆乾麵

從小吃到大的基隆乾麵，許多都會用油蔥酥+原味液+辣味噌來提味，這真的很台灣口味，而且很容易準備。 家裡一定要隨時準備乾麵條，以防...

食材：乾麵條、醬油膏、原味液、油蔥酥油、味噌辣醬、煮麵水、煎蛋皮