煎料理

炙煎東港黑鮪魚下巴

這是炫耀文的概念，哇嗚每年這個季節卯爸都會特別向東港好捧油訂購黑鮪魚系列，而且越高級的食材其實用越簡單的料理方式就可以做到完美。 ...

食材：黑鮪魚下巴、海鹽、白胡椒粉、檸檬、油、薑片、蒜頭

嫩煎奶油干貝

食材：干貝、奶油、鹽

蒜煎蘑菇

簡單好吃，蘑菇營養豐富喔！

食材：蘑菇、蒜頭、鹽巴、小磨坊義大利香料、水

用生米做水煎包🍚無麩質

參考影片：https://youtu.be/jQl6O-p__xc

食材：白米、糯小米、黃金亞麻籽粉、日本太白粉（片栗粉）、鹽、糖、速發酵母粉、油、水、喜歡的內餡

煎一煎就可以吃：蜂蜜蒜味雞翅

大蒜跟肉都是很搭的，今天另外加了一個好朋友：蜂蜜！鹹鹹甜甜甜的，又帶著蒜香味，讓人愛不釋手，一口接一口！

食材：雞翅、蜂蜜、鹽、白芝麻、蒜

孜然燒肉開放式黃金蛋煎麵線漢堡

食材：麵線、香油、里肌火鍋肉片（一盒）、鹽巴、小磨坊蒜風味油、小磨坊新疆孜然、雞蛋、米酒、醬油、洋蔥、胡椒粉、彩椒、糖（味霖）、小磨坊孜然風味料、水、白芝麻

「饱足感百分」健康鲔鱼燕麦煎饼|150卡

今天的风好似会说话，它跟我说：头给你拧掉！ 真的很好吃，尤其是在此时，窗外寒风肆虐的时候。 没有面粉，用燕麦片和鸡蛋调整稠度。 ...

食材：水浸鲔鱼罐头（金枪鱼罐头）、燕麦片或者燕麦麸、鸡蛋、洋葱碎、胡萝卜碎、盐、白胡椒、五香粉、酱油、现磨黑胡椒碎

FEN宅女的簡易廚房-煎脆皮甜糕脆皮年糕

煎好後，脆皮年糕超好吃， 只是簡單用餛飩皮就可以完成的簡易料理，不用麵糊

食材：餛飩皮、年糕甜糕

嫩煎豬排

食材：豬里肌肉、米酒、醬油、糖、香料鹽

韭菜水餃/煎餃

食材：水餃皮、韭菜、鹽、絞肉、油、豆干、香油、冬粉、白胡椒、蝦皮、醬油、雞蛋、水、黑胡椒

嫩煎蒜香蘑菇舒肥小戰斧豬

利用舒肥低溫烹調方式將已用香料調味的戰斧豬烹煮製內部軟嫩保水，再利用高溫將舒肥後的軟嫩戰斧用奶蒜煎至表面焦香，切開後豬肉還保有肉汁...

食材：小戰斧豬、迷迭香、蘑菇、義式綜合香料、四季豆、黑胡椒、奶油、鹽、蒜末、橄欖油、蒜片、乾燥巴西利、法國麵包棍

香煎南瓜鯛魚腹片咖哩烏龍麵

香甜南瓜與鮮美的鯛魚腹片都先煎香，然後加入咖哩烏龍麵裡。作法簡單，從開始煎香魚片到盛盤上菜，只要15分鐘就能享用， 香甜可口的滋...

食材：鯛魚腹片、南瓜切一公分片、米酒、咖哩塊、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、熟凍烏龍麵（一片）、水、油

「生酮飲食」无面粉的花菜煎饼 低碳主食

很多健身达人将花菜打碎成米粒状制作炒饭，不仅看起来很像，松脆干燥的口感甚至比真正的炒米粉还要好吃。 今天同样是将花菜打碎成米粒状，...

食材：花菜碎、雞蛋、胡椒粉、鹽、醋、橄欖油、腐乳、杏仁粉（可忽略）

烤箱版 麵線煎

跟我一樣不喜歡油鍋噴得到處都是的人，可以試試看用烤箱做！ 下午有一點點餓的時候來上一盤、配個飲料！大滿足❤️

食材：麵線、薑、蔥末、麻油、食用油、鹽巴、酒、雞蛋、胡椒粉、醬油膏

韓式泡菜蝦仁煎餅+蔬菜煎餅

最近猛追韓劇的結果就是愛上了韓式料理，打算將有印象的韓式料理都來做ㄧ輪，煮婦家小朋友很愛台式蔥油餅，喜歡的韓式煎餅口感也是酥脆的，...

食材：韓式泡菜鮮蝦煎餅、中筋麵粉、酥炸粉、淡醬油、冰水、糖、雞蛋、蛋、蒜泥、胡椒鹽、高麗菜、白醋、泡菜、紅椒、香油、韭菜、黃椒、蝦仁、煎的芝麻油、蝦仁醃料、調味料、米酒、香菇精

韓式醬煎牛肉（簡易版）

有時候我想要省時間，這道菜就會變成我的首選，做法很簡單，你只需要一盒牛肉片還有一罐市售的韓式燒肉醬就可以做出這道料理，不花時間也很...

食材：牛肉片、韓式燒肉醬

冰花煎餃

水餃多變化，變身冰花煎餃，薄脆口感真的很棒！！

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油