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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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此為減糖版本,如果想吃較甜的人,可以把食譜中的砂糖增加20g,無糖優格的份量直接改成鮮奶油
食材:高筋面粉、速發酵母、肉舖、冰水或冰塊、乳酪絲、蔥花、鮮奶、美乃滋、黃金蔥油、無糖優格、細砂糖、黑胡椒、鹽巴、糖、奶粉、蛋、無鹽發酵奶油、鹽
適用於各式甜點的麵團、也可以取適量製作成簡單的烤餅乾噢~
食材:白砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、香草(推薦薄荷、百里香)、檸檬皮屑(可省略)、紅茶葉粉(可省略)
這個配方以鬆餅粉取代低筋麵粉與泡打粉、優格加新鮮檸檬汁替代牛奶與雞蛋、蜂蜜取代糖,材料簡化了但滋味不減反而還更豐富!這個檸檬司康就...
食材:鬆餅粉、有鹽奶油、無糖優格、蜂蜜、檸檬汁
既然手邊有現成的玉米粒罐頭、馬鈴薯,當然就要來做可樂餅。 在蒸熟並搗拌成綿密的馬鈴薯、紅蘿蔔泥中,混拌入玉米粒和洋蔥碎,增添豐富營...
食材:綠巨人生機無鹽玉米粒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、豬絞肉、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、鹽巴、黑胡椒粉、沙拉油
加入新鮮的熟南瓜泥,減去玉米粉;減糖減鮮奶油,以優格取代;這顆南瓜巴斯克蛋糕,富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分,甜度...
食材:6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋(約3顆大雞蛋)、蜂蜜(調整甜度用)
酸酸甜甜的🤤
食材:無鹽奶油、糖、蛋、低筋麵粉、蔓越莓果乾
可以自己吃好幾盒的提拉米蘇
食材:馬斯卡邦、鮮奶油、消化餅乾、糖粉、無鹽奶油、咖啡酒、三合一咖啡
🍓粉紅草莓蛋白質鬆餅🥞 🐮無添加糖、0牛奶版本🍼
食材:低筋麵粉、草莓味營養蛋白粉、香蕉、希臘優格、白開水、無鹽奶油
用簡單的方法也能創造出提拉米蘇最經典的味道!重點是大家都說好吃😋!送禮自吃兩相宜!(參考carol老師的簡易提拉米蘇)
食材:馬斯卡朋起士、動物性鮮奶油(乳脂肪35%)、砂糖、手指餅乾(孔雀餅乾也可)、咖啡液(濾掛式)、無糖純可可粉
法式貓舌餅乾 https://www.youtube.com/watch?v=3JW-a1pGujk 今天做一個簡單的法式點心!...
食材:無鹽奶油、砂糖、全蛋、香草精、低筋麵粉
要當早餐的話,我通常都會在前一晚將地瓜洗淨蒸熟放涼,進冰箱冷藏隔天一早就可以用了。利用無糖優格+蜂蜜取代美乃滋,減少熱量又健康!水...
食材:地瓜、秋葵、紅蘿蔔、蛋、玉米粒、無糖優格、蜂蜜
大家好,我是副店劉~ 某天突然很想吃巧克力餅乾,但家裡麵粉不夠,突發奇想用鬆餅粉試試!沒想到超級成功,超簡單,有夠方便~因為鬆餅粉...
食材:簡單鬆餅粉、無鹽奶油、全蛋、耐烤巧克力豆
只需揉麵5分鐘,就能輕鬆做出完美的芝麻脆底小麵包,它外皮金黃酥脆,內裡蓬鬆柔軟,咬一口,酥脆的口感伴隨著濃郁的芝麻香,讓人停不下來...
食材:麵包粉(或高筋麵粉)、牛奶、芝麻、細砂糖、蜂蜜、全蛋液、冷開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油(軟化)或植物油
今天一時興起來烤杏仁餅乾,意外的好吃!奶油的香氣與杏仁粉融合的剛剛好,再加上外表稍微苦甜的巧克力,增添口感層次😍 非常方便好準備...
食材:2號砂糖、蛋、杏仁粉、發粉、鹽、香草精、無鹽奶油、鈕扣巧克力
藍莓鬆糕,可愛杯子蛋糕是一口就能解饞的手工點心。小巧杯子容器裡是綿密紮實微酸口感能解膩的清新小點心,用簡單的材料豐富午後微點飢餓的味蕾
食材:細砂糖、低筋麵粉、牛奶100CC、全蛋、無鹽奶油、泡打粉、新鮮藍莓果粒
今次焗的奶油捲除了有陣陣牛油香味,加入了大量白芝麻,無論口感或味道都更豐富~
食材:高筋麵粉、熱滾水、牛奶、芝麻、速溶酵母、蛋液、糖、牛油、蜂蜜、鹽、無鹽牛油
簡單的食譜
食材:(水煮)鮪魚罐頭、水煮蛋、胡椒(可有可無)
非油炸,米做的米米花,除了直接當零食吃外,拿來裝飾甜點,也非常的適合~ 這次想到了,拿來裝飾烤得醜醜的巴斯克,搭配焦糖海鹽淋醬,瞬...
食材:參考份量、二號砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、海鹽、全蛋(約2顆雞蛋)、玉米粉、蘭姆酒、可可粉