無牛油

巧克力布朗尼

吃起來不會太甜 冰過也好吃

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉（可不加）、無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋（常溫）、細砂糖、鹽、萊姆酒、核桃

杏仁巧克力餅乾（減糖配方）

減糖的杏仁巧克力餅乾 如果想吃甜一點的，糖粉部分在自己增加多一點 可以把糖粉改35g或是40g 這次是使用低筋麵粉做,餅乾吃起來酥...

食材：無鹽奶油、全蛋、水、低筋麵粉、可可粉、鹽、糖粉、杏仁片

莓果奶酥三明治~含自製奶酥抹醬食譜

酸酸甜甜的莓果＋香濃綿密的奶酥抹醬，美味全部寫在笑瞇瞇的臉😋 💕FB有空逛一逛:https://reurl.cc/m9nyKj 🔔...

食材：草莓/藍莓、無鹽奶油(塗刷烤盤用)、無鹽奶油、糖粉、奶粉

氣炸手撕麵包

家裡有氣炸鍋的人也可以試試看做手撕麵包🍞

食材：高筋麵粉、砂糖、雞蛋、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油

零技巧「起士棒餅乾」好酥脆、好涮嘴。

一吃就停不下來的「起士棒餅乾」 步驟簡單又好吃、大人小孩的秒殺款！！ MissQ My Little Kitchen~ http...

食材：韓國粉、冷水、無鹽奶油、沙拉油、鹽、起士粉、雞蛋液

英式司康

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、室溫無鹽奶油、無糖優格、全蛋、蔓越莓乾

［早午餐］司康與水果

美好的一天從早餐開始😊

食材：雞蛋、牛奶/優酪乳、低筋麵粉、藍莓、泡打粉、無鹽奶油、糖、鹽、牛奶、檸檬汁

鹽麴吐司

使用鹽麴替代鹽，會有特別的香味，很值得一試！

食材：麥典麵包粉或高粉、冷水、麥典麵包粉/高粉、速發酵母、雞蛋一顆、全脂鮮奶、Hikari miso生鹽麴、上白糖、無鹽奶油

低醣優格黎麥餐包

利用中筋麵粉+全麥麵粉，加點黎麥增加膳食纖維，烤起來蓬鬆內軟，好吃又不怕爆醣

食材：高筋麵粉或中筋麵粉、全麥麵粉、鮮奶、無糖優格、水、椰糖、鹽、低糖酵母、無鹽奶油、黎麥

柔軟甜甜圈

食材：過濾好中筋麵粉、砂糖、糖、牛奶、鹽、酵母粉、雞蛋、無鹽奶油

脆到不行的👉貓舌餅乾

參考了Carol老師的食譜~ 這款餅乾真的好好吃！ 跟喜餅很像 但又多了份脆度和檸檬皮的香氣 會讓人忍不住一個接著一個呢！ 抹上白...

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽巴、蛋白、低筋麵粉、檸檬皮

奶油手撕包【湯種法】

鬆軟拉絲的奶油手撕包！ 用了湯種法 讓麵包即便在室溫待兩天 也一樣鬆軟好吃😋 配方可做一條450g吐司模

食材：高筋麵粉、常溫水、低筋麵粉、全蛋液、上白糖、杏仁片、鹽巴、鷄蛋、白開水、動物性鮮奶油、乾酵母、湯種、無鹽奶油

抹茶餅乾

百搭基礎餅乾食譜，可以自行加入其他味道（如加入檸檬汁和檸檬皮屑，就是檸檬餅乾）或果乾。

食材：無鹽奶油、糖粉（或砂糖）、低筋麵粉、高筋麵粉、抹茶粉、全蛋

◆蔥花麵包◆手揉免麵包機

鹹香鹹香的蔥花麵包，雖然很樸實但是很好吃～

食材：高筋麵粉、奶粉、蔥、速發酵母、雞蛋、水、油、砂糖、鹽巴、無鹽奶油

乳酪布朗尼_電子鍋料理

孩子一個喜歡香濃乳酪香的乳酪蛋糕，一個喜歡濃厚巧克力味的布朗尼。索性一起烘烤，一層乳酪，一層布朗尼，一塊蛋糕兩種享受♪ FB歡迎...

食材：無鹽奶油、黑巧克力磚、奶油乳酪、糖粉、常溫雞蛋、低筋麵粉

巧克力麻糬鬆餅

巧克力麻糬鬆餅 內部Q軟, 外部酥脆。沒想到用木薯粉加上比利時鬆餅居然可以做出這麼好吃的鬆餅！！ 早餐瞬間變得更幸福♡ 歡迎訂閱＆...

食材：雞蛋、中筋麵粉、巧克力豆、木薯粉、糖粉、巧克力粉、砂糖、鹽巴、速發酵母、牛奶、融化無鹽奶油

小老虎雪糕造型麵包

把老虎元素加入麵包，內裡包了芝士，焗完便成了美味的芝士軟心包~

食材：高筋粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、無鹽牛油、平腳雪糕筒、內餡：即食片裝芝士、裝飾：黑色食用色素筆