無牛奶

巧克力麵包 Chocolate Bun

抗疫期間有愛上烘焙嗎？ 今天來做個巧克力麵包吧🍞 直接法手揉麵包，柔軟又有淡淡的巧克力味道🍫 影片：https://youtu....

食材：高筋麵粉、可可粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽奶油

紅茶鮮奶餅乾

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶、伯爵紅茶粉、奶粉

手撕大蒜奶油土司麵包

前幾個禮拜我突然點到一個很熱門的視頻,是巧兒灶咖的手撕香蒜吐司,她是一個台灣人在多倫多用自己的廚房台當做線上廚藝教室, 因為我的麵...

食材：高筋麵粉、二砂糖[可用白糖]、大蒜或蒜泥醬、速發酵母、喜馬拉雅岩鹽、豆奶[可用全脂牛奶]、extra virgin橄欖油、無鹽奶油、乾燥洋蔥大蒜胡椒鹽、噴式烤盤油、雞蛋[大顆]

《氣炸系列》台式蛋塔

簡單快速

食材：蛋塔皮、全蛋、砂糖、鮮奶、無鹽奶油

椰絲吐司（椰賓）

在繁忙的生活裏，為了早上有新鮮出爐的麵包，前一晚準備好麵團，放在冰箱裹進行低溫發酵。做麵包當天從冰箱裏取出，放在室溫解凍，然後整形...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油（牛油）、椰絲、水或牛奶、糖、雞蛋、鹽、酵母

青蔥熱狗麵包🍞

台式麵包是我的最愛 記得小時候下課很餓很餓 就是去家裡附近的麵包店 買鹹麵包！ 這回換我當媽媽我做給老公與孩子吃

食材：高筋麵粉、雞蛋、熱狗、酵母粉、蔥、砂糖、牛奶、油、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽巴

vitantonio「甜甜圈🍩」

參考邱師傅配方

食材：蛋、低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、牛奶、糖、無鹽奶油

S&B辣油~辣椒胡桃巧克力布朗尼

巧克力布朗尼 （Chocolate brownie ）又稱為布朗尼、波士頓布朗尼 ，是一種體積小、味道濃厚、形狀酷似餅乾的巧克力蛋...

食材：S&B辣油、辣椒巧克力70%[3度辣]、胡桃、無鹽奶油、法芙娜紐扣牛奶巧克力、土雞蛋、蜂蜜[可用玉米糖漿]、黑糖[可用白糖或二砂糖]、喜馬拉雅岩鹽、低筋麵粉

笨蛋也會的奶油餐包

大人小孩都愛不釋手的極單純美味的奶油餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油、和三盆糖、鹽、鮮奶、雞蛋

新英格蘭蛤蜊巧達濃湯

歡迎來我的料理部落格留言互動哦！ https://tinysaltstudio.com/new-england-clam-chow...

食材：新鮮蛤蜊、8oz蛤蜊汁、切碎蛤蜊罐頭、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、培根、無鹽黃油、月桂葉、鮮奶油、牛奶、中筋麵粉、鹽，乾百里香，黑胡椒、Old Bay Seasoni

南瓜義大利麵

這陣子被各位的南瓜義大利麵燒到，馬上買好食材做了這份超濃郁的南瓜義大利麵，各位快來嘗試看看吧😆

食材：削皮過的南瓜切薄片、義大利麵、培根、洋蔥切末、鹽巴、黑胡椒粉、起司粉、牛奶、無鹽奶油

仿香菇牛奶小饅頭

這款可愛的仿香菇小饅頭，沒有什麼特殊高難度的技巧，非常適合放假時親子一起來完成！ 進階版的可以另外包入芝蔴、豆沙等餡料製作成包子。

食材：鮮奶、細砂糖、速發酵母、中筋麵粉、植物油、無糖可可粉、水

斑馬🦓紋戚風蛋糕

美麗而有層次的斑馬紋戚風蛋糕，淡淡的巧克力香味，口感綿密細緻，吃ㄧ口就覺得好滿足❤️（參考carol老師的食譜）

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、8吋分離蛋糕模、植物油、檸檬汁、低筋麵粉、無糖可可粉

經典台式麵包 - 香蔥小餐包

香蔥小餐包是個很經典的台式麵包。我很喜歡蔥麵包，每次都可以吃上好幾個。在德國時想念時，自己動手做家鄉味，份外的開心。每次我準備烤這...

食材：高筋麵粉、乾酵母、青蔥、白砂糖、植物油、原味優格、胡椒粉、牛奶、鹽、無鹽奶油、雞蛋

小飛象-西瓜可麗餅

把電影中的小飛象帶到餐桌上！用繽紛的水果迎接夏季的冒險旅程吧～

食材：a.過篩低筋麵粉、b.無鹽奶油、c.白美娜濃縮鮮乳、d.蜂蜜或砂糖、e.全蛋、e.蛋黃、f.西瓜榨汁過篩

Milo阿華田白巧克力吐司🍞

家裡有小孩子都很喜歡喝Milo或者阿華田，所以今天就把它添加入做吐司中。小孩子一邊看著麵包機一邊問我什麼時候可以吃呢😊😊

食材：雞蛋、鮮奶、糖、鹽、高筋麵粉、Milo阿華田、酵母、無鹽奶油、白巧克力🍫

蘋果肉桂磅蛋糕

［蘋果肉桂磅蛋糕］ 蘋果的果香+肉桂的香氣 喜愛肉桂的，嚐上一口，一口接一口。

食材：蘋果丁、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、肉桂、牛奶、泡打粉