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小廚娘❤茄子櫛瓜焗千層＃珐瑯烤盤
廚娘邱韻文茄子先炸過，除了定色也帶出蔬食香氣，依序疊上蔬菜、番茄醬汁和乳酪，讓視覺和口味都充滿豐富層次。靈感來自於迪士尼電影「料理鼠王」中的...
食材：茄子、綠櫛瓜、大蒜、麵粉、洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔、鮮奶、蕃茄罐頭、鹽巴、砂糖、羅勒、奶油、莫札瑞拉乳酪、綜合香料
焗茄子
35 道食譜進階搜尋：
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小烤箱香料焗烤茄子
Tiana Teng夏天到了，也是茄子的季節 茄子的多汁加上起司的焗烤香 15分鐘開胃簡單前菜輕鬆上桌 茹素者也能享用
食材：茄子、蕃茄醬、香蒜粒（吃素可省略）、羅勒葉（乾燥）、焗烤用起司
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焗烤※起司豆腐茄子燒 ~減脂增肌ok !
纱梨醬の台所茄子和豆腐也能做出披薩的味道?!? 無澱粉，加上滿滿的蛋白質及營養素(*˘︶˘*) 十分適合健身減肥時享用
食材：日本短茄子、硬豆腐(白豆干)、切達起司、意大利麵醬(拿坡里醬)、鹽
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焗烤茄子鑲肉
自得其樂的廚房圓胖的紫茄子看起來很討喜，也很好吃，可以變化出多種不同風味的菜餚，藉由不同香料與食材的搭配，我常常驚嘆於同一種食材可以這麼千變萬化...
食材：大型圓茄子長向切成三份、豬絞肉、洋蔥切末、蕃茄膏tomato puree、羅望子醬 tarmarind、小茴香cumin、甜椒粉、肉桂粉、辣椒粉、檸檬汁、橄欖油、清水、起司、鹽和黑胡椒
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焗烤 🦀螃蟹 米型麵
Justina 賈斯汀娜為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
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寶寶食譜【焗烤茄子】
小龍副食品實驗室希望孩子不挑食，所以總在孩子比較不容易吃完的食材上下功夫~茄子就是其中之一，這次利用焗烤孩子的接受度提高了許多哦！ 適合1Y+(...
食材：茄子(切薄片)、洋蔥(切丁)、玉米、焗烤起司、蘿勒香料(可省略)
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茄醬焗原條茄子
榮式住家飯偶爾不想吃太多肉, 就會想弄點素食。想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/Cho...
食材：茄子、百里香、巴馬臣芝士碎、馬蘇里拉芝士碎、調味料：、鹽、糖、油、蕃茄醬材料：、蕃茄、茄膏、初搾橄欖油、羅勒葉
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芝士鴨胸焗茄子
芙芙little kitchen詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/09/blog-pos...
食材：茄子、煙鴨胸、車打芝士、香草、鹽
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香烤蒜味圓茄堡【健康煮易】
甜廚花姐姐為了全家人的健康讓身為煮婦的我對料理與食材總是要多一點挑剔!好的食材與烹調方式當然是最基本的囉!但又要簡單好料理這可要花點心思了~...
食材：惠而浦旋風烤箱、豬絞肉、圓茄、洋蔥,雞蛋、蔥末、蒜末、醬油,米酒、香油,白胡椒粉,細砂糖、水、馬鈴薯粉
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焗烤肉醬茄子
愛旅遊的煮婦家裡有用不完的肉醬罐頭嗎？ 今日分享用肉醬罐頭變化出來的料理，簡單又好吃喲！
食材：茄子、辣味肉醬罐頭、洋蔥、蒜頭、起司絲、＜調味料＞、蕃茄醬、糖、高湯、黑胡椒、義大利香料、鹽巴
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焗茄盅【VICI的懶人廚房】
Vici很多人不愛茄子，但把茄子變身一下，整個感覺就不同了。先蒸再烤，讓裡頭多茄肉混著絞肉的內餡鮮嫩多汁，加上焗烤後更加香濃喔~ 詳細圖文...
食材：圓茄、絞肉、洋蔥、蒜丁、黑胡椒、醬油、米酒、鹽、起土絲
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Sweet 曼蒂~焗烤茄子
曼蒂小朋友通常都不太敢吃茄子, 把茄子和義大利麵醬一起搭配 , 讓小朋友都愛吃了, 一盤吃光光哦~
食材：義大利麵蕃茄醬汁、洋香菜、水、茄子、香菇、洋葱末、豬絞肉、乳酪絲
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焗烤茄子
Susan Su茄子含多種維生素，特別是維生素P, 其外皮更是含有多酚類化合物，抗衰防老，軟化血管，降膽固醇並紓緩情緒等多種好處。 但營養專家建...
食材：茄子、番茄、起司片、義式香料、橄欖油、鹽、acciughe鯷魚 (可無)
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焗烤蝦泥圓茄
Chuan-Nu Lien根據調査，茄子在拒吃食物名單中，榜上有名，有的人不喜歡它的味道，有的人不喜歡它煮後軟軟的口感，避開兩者間的顧慮，焗烤是不錯的選擇！...
食材：圓茄、蝦仁、山藥、薑、胡椒粉、塩、起司絲、洋香菜、豌豆嬰
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焗烤茄子
小曼不需要任何調味料 簡單快炒 3 分鐘 剩下的 就交給烤箱嚕 ｡◕‿◕｡
食材：茄子、培根、小番茄、乳酪絲
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焗釀二寶 - 尖椒與茄子
芙芙little kitchen以烤焗方法取代煎煮，減少油份健康點。 詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot...
食材：鯪魚肉、茄子、尖椒、芫茜、蔥花
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焗培根櫛瓜茄子卷
jj5色廚怕吃冰冷沙拉的女生，可以試試這道溫沙拉。派對輕食也非常方便，一口吃不怕弄髒衣服。 更多有趣的料理故事請到我的部落格：http:/...
食材：櫛瓜、茄子、培根、紅甜椒、帕瑪森起司、橄欖油、鹽、胡椒粉、白醋(泡茄子用)
