烤圓茄

日本烤味噌圓茄

FoodGo Box

日本圓茄: 外型圓滾可愛、茄肉飽滿，在日本和台灣都是許多日本料理愛用的食材； 以焗烤、 醃漬或燒烤的方式烹調，最能呈現它肉質的細緻。

食材：日本圓茄、味噌、鹽巴、橄欖油、白芝麻

烤腐乳圓茄

陳慧君

食材：圓茄、豆腐乳、砂糖、蠔油、米酒

*煎/烤香料櫛瓜圓茄佐巴薩米克醋*

ショウ カジュ

圓茄與黃櫛瓜，顏色真美😍

食材：圓茄、黃櫛瓜、初榨橄欖油、香料（義大利香料）、巴薩米克醋

味噌烤圓茄

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

食材：圓茄、味噌、米酒、糖

烤圓茄

Linda Chen

食材：茄子、玫瑰鹽、紅椒粉、黑胡椒粒

味噌海膽醬烤圓茄

Chuan-Nu Lien

在宜蘭無菜單鐵板燒餐廳吃到一道海膽醬烤龍蝦，味道美極了，順道買了一瓶，試著和著味噌烤圓茄，味道竟也十分的密合！ 部落格： http...

食材：圓茄、九層塔、味噌、海膽醬、蒜、糖

味噌烤圓茄

小曹很愛吃

居酒屋常見的招牌美味，在家也可以輕鬆料理。

食材：日本圓茄、橄欖油、白芝麻、白味噌、味醂、細砂糖

味增迷迭香烤圓茄

Beth

圓圓胖胖的茄子是昨天逛新光三越超市買的，調上味增醬，再加上迷迭香，入烤箱烤個35分鐘左右就可以上桌了。 茄子含有豐富的維生素，有9...

食材：圓形茄子、味增、溫水、橄欖油、黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香

美味焗烤茄子😋

美味 Fit daily😄

家人買了可愛的圓茄回家，第一個想到的吃法就是焗烤的😋起司牽絲就是美味～而且做法也好簡單，親子可以一起同樂製作呢！！

食材：圓茄、洋蔥、白醋、蒜頭、鹽、市售或自製紅醬、雞蛋、焗烤起司絲、黑胡椒、新鮮巴西里或喜歡的香料（可略）

焗烤蝦泥圓茄

Chuan-Nu Lien

根據調査，茄子在拒吃食物名單中，榜上有名，有的人不喜歡它的味道，有的人不喜歡它煮後軟軟的口感，避開兩者間的顧慮，焗烤是不錯的選擇！...

食材：圓茄、蝦仁、山藥、薑、胡椒粉、塩、起司絲、洋香菜、豌豆嬰

香烤蒜味圓茄堡【健康煮易】

甜廚花姐姐

為了全家人的健康讓身為煮婦的我對料理與食材總是要多一點挑剔!好的食材與烹調方式當然是最基本的囉!但又要簡單好料理這可要花點心思了~...

食材：惠而浦旋風烤箱、豬絞肉、圓茄、洋蔥,雞蛋、蔥末、蒜末、醬油,米酒、香油,白胡椒粉,細砂糖、水、馬鈴薯粉

嫩煎肉排烤圓茄

Melody玩味生活札記

嫩軟的肉排和圓茄，咬下一口番茄的多汁溶入其中，省時又美味的義式料理，即簡單又美味，在家也能輕鬆的做出和餐廳一樣的色香味哦~

食材：番茄、圓茄、小豆苗、甜椒、豬絞肉、醬油、香油、胡椒粉、黑胡椒