烹調

氣炸鍋料理-氣炸柳葉魚

只能用香、酥、脆來形容這道菜，用氣炸的方式代替油炸，吃起來更清爽、無負擔！

食材：柳葉魚、鹽、白胡椒粉、胡椒鹽、麵粉

【氣炸】千層焗薯

食材：焗薯、芝士、煙肉、牛油、鹽

椒麻堅果雞胸-氣炸鍋🤗

堅果香配上微微辣（不吃辣也能接受的辣度）好吃🤤 網路上都買的到👇 https://product.mchannles.com/2btqR

食材：雞里肌、調味料、椒麻堅果醬

香料烤鮭魚

鮭魚含優質蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素D，只要挑新鮮的魚，加入喜歡的香料 ，用烤箱簡單的無油煙料理，就很營養好吃 ，切小塊...

食材：無刺鮭魚塊、新鮮迷迭香、蒜瓣、鹽、黑胡椒、米酒

〔清蒸〕薑絲小卷

绝對要吃到夠！

食材：小卷、青蔥、蒸魚醬油、薑絲、米酒、辣椒

脆皮雞腿塊（雞腿排）【氣炸鍋便當菜】

使用氣炸鍋做出炸物風味，不像油炸那麼麻煩，又有脆皮，烹調時間短又不用顧，很適合最為便當菜，很有日式便當的風格哦～

食材：去骨雞腿排、醬油（可用韓式燒烤醬）、味霖、水、糖、酥炸粉

麥脆雞沙拉

低醣、低脂、無油，非常健康的雞胸肉沙拉。

食材：雞胸肉、玉米脆片、小番茄、草莓、生菜葉、BBQ調味粉

蒸肉糕

看了王剛分享的影片後，手邊剛好有材料，就做做看

食材：五花肉、雞蛋、鹽、地瓜粉、味精、油蔥酥、蔥、蝦米、薑、乾香菇

黑糖肉桂捲

肉桂淡淡優雅的氣味與黑糖融合成香味十足的肉桂捲 外酥內軟、這美味的口感是我最愛的 自己動動雙手,在家也能烘烤出屬於自己的肉桂捲喔

食材：中筋麵粉、牛奶、融化無鹽奶油、細砂糖、速發酵母

香草烤土魠魚佐火焰菜暖沙拉

食材：土魠魚排、火焰菜萵苣、蒙特婁雞肉香料、白芝麻油

馬鈴薯起酥

香味四溢，用氣炸鍋160度20分鐘

食材：馬鈴薯、冷凍起酥皮、砂糖、蛋

電鍋黃金南瓜粥

清粥+涼拌菜，開胃又涼快

食材：黃金南瓜、糯小米、白米、水

香料炒蛋｜電烤盤快速早餐（平底鍋也可以）

10分鐘作出好吃的超嫩炒蛋！ 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.co...

食材：蛋、鮮奶、鹽、橄欖油、小磨坊百搭香草

氣炸鍋 蕾絲蛋捲

食材：雞蛋、砂糖、牛奶、低筋麵粉

翡翠羹湯《葉菜類保存法及烹調）

家中若有葉菜類蔬菜不耐放時 可先川燙後冰起來 再拿來做菜 才不讓菜放置到腐爛浪費了 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...

食材：茼蒿《川燙後切末備用》、蛋白（打勻備用）、蛋黃（打勻備用）、太白粉水（水1：粉1）、高湯

節能免油炸的刷嘴檸檬雞柳條

喜歡吃炸得香酥的雞柳條，又擔心炸物油份太高影響健康，其實只要加點巧思就可以做出彷彿有油炸酥脆口感的雞柳條，用優格醃過特別鮮嫩，玉米...

食材：雞胸肉、原味玉米片、原味優格、雞蛋、檸檬汁、胡椒、鹽

【9巷5弄】焦糖烤布蕾

今天分享的是焦糖烤布蕾，這道甜點看似簡單，但很多小細節都會影響成品的好壞，歡迎大家參考這份食譜的配方和步驟，有任何問題或意見的都歡...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、牛奶、鮮奶油、砂糖 (焦糖脆殼用)