烹調

烤整顆洋蔥培根薯泥

🥄料理配角的美味逆襲🥄 通常當作佐料的洋蔥，經過烤箱慢烤，就能完整釋放蔬菜的自然清甜，內餡包裹鬆軟綿密的培根洋蔥薯泥，不需過多調味...

食材：熟馬鈴薯、牛奶、洋蔥、培根、起司粉、鹽、黑胡椒、橄欖油或植物油

杏鮑菇丸子燒

甜甜的～ 鹹鹹的～ 冷的吃..QQ的～ 熱的吃..嫩嫩的～ 無論是冷熱的都好吃喔😋 🌸FB粉絲團 https://www...

食材：章魚燒粉、水、蛋、高麗菜、杏鮑菇、番茄醬、白糖（二砂）、醬油、素蠔油

氣煸四季豆

這道小菜好像非得過油鍋才好吃，今天試試用氣炸的，覺得風味不減，但少了那半鍋油，真的清爽許多。

食材：四季豆、絞肉、薑末、金鉤蝦末、塩、蒜頭、醬油、辣椒末、酒、葱末、胡椒粉、白醋、沙拉油

芝士蒜蓉脆片(餃子皮)

包餃子時，總是會剩餘一點水餃皮，不知如何處理？今天用剩下來的水餃皮，加上一點蒜蓉牛油及芝士，做成一個脆片，易做又好吃！ 如果喜歡...

食材：水餃皮

茶碗蒸 像餐廳一樣Q嫩嫩的茶碗蒸

做出水水嫩嫩、又好吃的茶碗蒸其實很簡單，要訣是"高湯不能少，過篩很重要!" 歡迎參考實作影片喔! https://www.you...

食材：水、昆布、柴魚、蛋、牛奶、蝦、香菇、枝豆(毛豆)

健康無油烤薯片

簡單又健康的料理 想吃薯片不用那麼不健康 輕鬆跟我這樣做 美味無負擔

食材：馬鈴薯、鹽、胡椒

萬用鹽烤北海鮭魚

備餐時間短的時候，烤箱是一個好的烹調工具，放進去就不用管了

食材：北海鮭魚、萬用鹽

[米菈的食譜]氣炸 花生蛋黃派司

簡單的食材、簡易的步驟 氣炸過程完全不用顧🎉 忙死的職業婦女也可輕鬆駕馭 悠閒的午後，來塊花生蛋黃派司 搭配一杯咖啡☕️ 或果汁...

食材：蛋黃饀(不用退冰)、花生饀、酥皮(需先退冰)

氣炸燕麥雞

將外層的麵包粉換成高纖燕麥片，炸雞也可以吃的很健康💪🏻！

食材：去骨雞腿肉、鹽、調味香料、麵粉、雞蛋、燕麥片、油

氣炸鍋料理-氣炸柳葉魚

只能用香、酥、脆來形容這道菜，用氣炸的方式代替油炸，吃起來更清爽、無負擔！

食材：柳葉魚、鹽、白胡椒粉、胡椒鹽、麵粉

牛排 氣炸鍋

想到氣炸鍋就會想到牛排🥩 教你怎麼做出鮮嫩多汁不乾柴的牛排

食材：牛排、鹽巴、奶油

【氣炸】千層焗薯

食材：焗薯、芝士、煙肉、牛油、鹽

氣炸鍋料理-美式豬肋排

肉質軟嫩多汁，骨肉輕輕一撥就分離，搭配著特調醬汁，讓人允指回味啊

食材：豬肋排、紅蘿蔔、西洋芹、烏斯特辣醬、番茄醬、糖、黑胡椒粒、黃芥末醬、黑胡椒

南瓜~刈包皮（電鍋版）

用新鮮南瓜做成的刈包皮，色彩很鮮豔，給小孩當早餐，在裡面夾片肉、夾個蛋與蔬菜，就是健康營養滿分。

食材：中筋麵粉、南瓜、植物油、水、細砂糖、酵母

檸檬香草紙包鮭魚~烤箱簡易低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47161744 鮭魚富含OMEGA-3脂肪...

食材：鮭魚、小型牛番茄、檸檬、鹽/小磨坊鮮磨百搭香草

蒸地瓜

偶爾餐間肚子餓，適合吃一根地瓜止餓，也可以加入水煮蛋做成蛋沙拉，很適合當早餐吃。

食材：地瓜、水

低脂麥脆雞

低脂高蛋白，好吃得不可思議

食材：雞里肌肉、優格、白胡椒粉、香蒜粒（粉）、玉米片