烹大師

甜豆炒透抽

食材：透抽、甜豆、米酒、蒜頭、鮮味炒手(或鹽、或烹大師)

蘿蔔泥大根風味煮[烹大師時食饗宴]

白蘿蔔來熬煮湯頭更顯得鮮甜， 加上少許的蘿蔔泥帶出湯頭的層次感♫ 用最簡單的調味來帶出蘿蔔食材的甜味，喝起來湯就像懷石料理的湯^...

食材：白蘿蔔、柳松菇、昆布、柴魚片、烹大師干貝風味、淡醬油、味霖、海鹽

「蕃茄魚丸湯」清爽上桌

清爽蔬菜湯，天氣熱也能喝好幾碗！ 重點備料製作超簡單喔～

食材：牛番茄、高麗菜、紅蘿蔔、魚丸、蒜頭、青蒜（台語：蒜仔頭）、鹽、香油、烹大師（可不加）

甜醋漬蘿蔔皮［烹大師時食饗宴］

珍惜大自然的贈與，就是一種知福惜福的好習慣。白蘿蔔是一種神奇的植物，不但味道依上、中、下部位就有不同的風味，連皮的口感也是脆脆的，...

食材：白蘿蔔皮、紅蘿蔔片、米醋、糖、烹大師昆布風味

蘿蔔泥茄汁雞塊（烹大師時食饗宴）

雞胸肉給人柴柴的感覺，但是！泡過酒的雞胸肉、肉質軟嫩，佐以白蘿蔔泥的芡汁，酸，甜中更顯滑、嫩 部落格： http://lcn081...

食材：雞胸肉、白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、青椒、蒜、米酒、義大利香料、塩、番茄醬、烹大師味之素、玉米粉、洋香菜

日式鮭魚茶泡飯【烹大師時食饗宴】

深夜時刻忽然餓了~最方便快速吃完又超滿足的非她莫屬了~重點!!熱量不高喔~ 想吃日式料理又懶得熬煮日式湯頭嗎??使用烹大師鰹魚口味...

食材：烤鮭魚、柴魚片、任何你喜歡的茶、烹大師鰹魚口味

大根鴨血麻辣鍋【烹大師時食饗宴】

滷至入味的豆腐與滑嫩鴨血,加上入口即化的蘿蔔,這就是我家冬天必備的麻辣鍋底,絕對香辣十足,讓你回味無窮! 饗食廚房~開心料理:ht...

食材：板豆腐、鴨血、醬油、蘿蔔、米酒、生姜,蒜頭、滷味包、自製辣椒醬或豆瓣醬、香葉、辣油、烹大師－干貝風味、八角、花椒、柴魚片、五香粉、桂枝、胡椒粉

雞肉蘿蔔絲菜捲（烹大師時食饗宴）

關東煮裡的菜捲是孩子喜歡的點心選項，有別於超商的作法，加了白蘿蔔的菜捲，蔬菜纖維多了，營養加乘了 部落格

食材：雞胸肉、白蘿蔔、櫻花蝦、香菇、紅蔥頭、塩、味之素、胡椒粉、香油、高麗菜、韮菜花

台式蘿蔔絲米粉湯【烹大師時食饗宴】

秋冬時特別乾燥，天一冷就不怎麼愛喝水了，那就多喝湯滋補一下吧，料理的好吃的食材就是要用當季食材，有豐富的維他命C「白蘿蔔」。 從...

食材：材料、白蘿蔔、小魚乾、豬肉、粗米粉、紅蔥頭、水、米酒、鹽、胡椒粉、烹大師鰹魚風味

4色菜脯包~烹大師時食饗宴

將自制的白蘿蔔菜脯.既安全又低鹽. 外皮我使用的是天然的蔬果泥汁來調配的Q彈外皮 內餡將自制的白蘿蔔菜脯.一起入菜 既安全又低鹽....

食材：菜脯、香菇、豬絞肉、蝦米、烹大師干貝風味粉、醬油、白胡椒、糯米粉、太白粉、火龍果、南瓜、紅羅蔔、波菜

麻油松阪豬

食材：松阪豬、黑麻油、老薑片、蒜片、枸杞、烹大師、蠔油、水、米酒

烹大師 好媳婦年菜特訓班 水晶鳳脂海石斑

年夜飯，是我們好媳婦大考驗的第一關，用一匙烹大師，就能簡單變出厲害的年菜嘍!! ”水晶鳳脂海石斑”是使用烹大師昆布風味，一般來說...

食材：石斑魚(約1kg)、粗蘆筍、冬瓜丁、甘味樹子、鹹鳳梨、青蔥花、紅辣椒末15g、烹大師昆布風味、蠔油、香油

外食好朋友~香菇配料

香菇料的作用就是 煮起來冷凍 要用時拿出來就可以當作各總炊飯或麵的配料

食材：香菇、紅蘿蔔、烹大師、蝦米、醬油、三層肉、雞湯/香菇水、蒜末

超美味蔬菜起司煎餅

食材：中筋麵粉、鷄蛋、馬鈴薯絲、水、紅蘿蔔細絲、鹽、食用油、絞肉、糖、奶油、蔥花、烹大師干貝粉、比薩起司

烹大師 好媳婦年菜特訓班 極品盈香佛跳牆

年夜飯，是我們好媳婦大考驗的第一關，用一匙烹大師，就能簡單變出厲害的年菜嘍!! ”極品盈香佛跳牆”是使用烹大師干貝風味，干貝是台...

食材：雞腿肉、豬梅花肉、栗子、花菇、魚皮、鳥蛋、芋頭、桂竹筍、蒜頭、蔥段、水、烹大師干貝風味、醬油、蠔油、鹽、砂糖、地瓜粉、雞蛋、胡椒粉、米酒

白蘿蔔什錦家常麵疙瘩【烹大師時食饗宴】

白蘿蔔冬令正盛產，這時候口感最棒，無論搭配什麼食材都好吃，也是主婦清冰箱最好材料。 將白蘿蔔刨絲與麵粉做成麵疙瘩，麵糰中帶有濃濃的...

食材：大蒜、青蔥、豬肉片、黑木耳、櫻花蝦、麻油、水(量米杯)、烹大師鰹魚風味、鹽、中筋麵粉、白蘿蔔絲、熱水、油

白蘿蔔鑲肉燴三鮮【烹大師時食饗宴】

俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方 秋冬盛產的白蘿蔔好處多多，含維生素C、低熱量、可降低膽固醇等等… 而白蘿蔔可生吃、水煮、拌...

食材：白蘿蔔、豬絞肉、干貝、澎湖花枝、白蝦、青椒、紅蘿蔔、玉米筍、香菜、蒜頭、薑末、辣椒、米酒、烹大師干貝風味、太白粉