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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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下午茶來一份蛋糕有不同口感 不太甜也不太膩 配茶或咖啡都剛剛好
食材:牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋、魚膠片(吉利丁)、檸檬汁/白醋、低筋麵粉、巧克力粉、長方形烤盤
起士蛋糕(Cheesecake)相傳起源於希羅時期,為了讓奧林匹克選手補充能量而研發的甜點,隨著羅馬帝國的擴張,起士蛋糕也隨之傳播...
食材:7吋圓形蛋糕模、比7吋大的深烤盤、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、杏桃果膠、雞蛋、水、鮮奶油、市售酸櫻桃果醬、酸奶油、低筋麵粉、香草精
酸酸甜甜 冰冰涼涼
食材:冷凍塔皮(烤好的)、細砂糖、檸檬皮絲、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、吉利丁片、奶油
難度:★☆☆☆☆ 可以做成無酒精的親子版本、也能加上蘭姆酒變成大人版本;可以簡單做低配版、也可以豪華撒料做plus版本;是一道有無...
食材:烤箱、深烤盤、吐司(厚片)、篩子(可免)、雞蛋、飲用水、牛奶、蔓越莓/葡萄乾、糖、糖霜粉(可免)、鮮奶油(可免)、任何你喜歡的堅果蜜餞、香草籽(可免)、蘭姆酒/威士忌(可免)
在美式超商買了波特貝勒菇,試了奶素版與鮮蝦版的低醣料理..... 快速上菜的同時兼顧了超級美味又健康的飲食法!!! 兒子吃了一個剛...
食材:波特貝勒菇、洋蔥末、蒜末、小顆土雞蛋、鮮蝦仁、焗烤起司絲、橄欖油、義式綜合香料粉、黑胡椒粒、海鹽
老媽不敢吃牛番茄 打碎之後就敢吃了 寶寶也吃不出來是牛番茄 還有菇菇也打碎 一起吃得好開心
食材:洋蔥末、奶油、全聯綜合好菇道、牛番茄、雞蛋、焗烤用乳酪絲
奧利奧餅乾可以直接吃,還可以做什麼?你沒看錯,它還可以做成美味有吸睛的杯子蛋糕唷,裡面還加入了耐烤的巧克力豆豆,雙重滿足的口感!
食材:無鹽奶油、黑糖、杯子蛋糕模直徑約8cm、細砂糖、一次性油力士紙膜、鹽巴、雞蛋、耐烤巧克力豆、無糖優格、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奧利奧餅乾
🍌香蕉蛋糕很有趣,在臺灣是指分蛋打發的戚風蛋糕,在馬來西亞卻是磅蛋糕(油糖打發),印尼則是海綿蛋糕(全蛋打發)。 👌我用調理機+...
食材:中筋/低筋麵粉、泡打粉、熟香蕉、小蘇打粉、常溫雞蛋、香蕉、鹽、融化奶油、迷你磅蛋糕烤模、玄米油/葵花油、棕櫚糖/黑糖、香草精
檸檬塔真的一道超級美味的甜點 使用熱壓機來自製塔皮 真的超級簡單 再加上自製的檸檬醬 每一口酸V呀酸V,愈吃愈唰嘴 幸福彤話的DI...
食材:無鹽奶油、細砂糖、綠檸檬皮屑、鹽、新鮮檸檬汁<約三顆的量>、擠花袋、中型雞蛋、白砂糖、塔皮烤盤、低筋麵粉、雞蛋、玉米粉
想吃蛋糕捲,不想出門排隊 使用熱壓機,就能輕鬆完成好吃的芒果優格蛋糕捲 熱壓後的蛋糕鬆軟 搭配芒果奶酪內餡,冰冰的吃超美味的! 幸...
食材:室溫中型雞蛋、自製優格、新鮮芒果切塊、細砂糖、芒果奶酪醬、手持攪拌器、過篩低筋麵粉、刮刀、融化奶油、料理盆、鬆餅烤盤
這種富含雞蛋香、有點甜,類似於硬質的酥奶油的麵包,是東歐文化中很重要的存在。它有充滿手工感的編織造型,大部分需要加葡萄乾,也可以不...
食材:中筋麵粉、水、雞蛋、乾酵母、芝麻、糖、鹽、大號雞蛋、無鹽奶油、耐烤巧克力豆或葡萄乾
N年前的學生時期的食譜紀錄,一次整理出來,做很多次的烤布丁食譜,沒有太複雜的食材、做法,攪一攪就可以完成了。
食材:水、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶
低碳水化合物甜點 如果你不需要低碳的話,可以把3/2的鮮奶油換成鮮奶,成品的口感就會嫩很多了。
食材:全蛋液(室溫)、動物性鮮奶油(室溫)、赤藻糖醇
Spiced Blueberry Mini Muffins 表層酥脆有如pie crust,蛋糕體鬆軟,藍莓酸甜得恰到好處,又帶有...
食材:藍莓、砂糖、中筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、室溫雞蛋、薑粉、室溫奶油、3″小蛋糕模/瑪芬烤模、肉桂粉、全脂鮮乳、3″蛋糕紙模、海鹽、黑糖、植物油、香草精
好事多採買的墨西哥薄餅該如何消化呢? 把餅皮包入喜歡的內餡,使用熱機後別有一番風味 配上一杯滴咖啡,美味的早餐輕鬆完成! 熱壓三明...
食材:墨西哥薄餅、雞蛋、烘焙紙、蟹肉棒、鬆餅烤盤、起司片、美萃熱壓機、雞胸肉片、紫洋蔥絲、白菜、泰式酸辣醬
下午點心吃什麼呢!來份簡單的優格蜜香甜甜圈也很不錯喲! 麵糊中加入優格和蜂蜜 烤好的甜甜圈,顏色真的好美喲! 品嚐起來,還有著淡淡...
食材:雞蛋、砂糖、擠花袋、優格或牛奶、美萃熱壓機、滿築龍眼蜂蜜、甜甜圈烤盤、低筋麵粉、泡打粉
這是針對和我一樣有點手殘和控溫問題的人準備的, 而且蠻方便的,所以懶人也通用。
食材:蛋黃、砂糖、吉利丁片、鮮奶、濾網、船型盤
首次嘗試瑪德蓮就想驚艷全場?👩🍳 今天要帶你一個步驟一次做出兩種口味💥「檸檬糖霜+醇濃黑糖」 . 此份量可以做出兩款各六顆 約一...
食材:12入烤模*單入2"x2.8"、擠花袋、過篩的低筋麵粉、鹽、泡打粉、檸檬汁、無鹽奶油、糖粉、常溫雞蛋、檸檬皮碎、黑糖、砂糖/蜂蜜、砂糖、牛奶、蜂蜜、裝飾用糖粉