烤起司

番茄肉醬起司鹹派【淬釀全菜單挑戰賽】

醬油是華人歷史中發展出來的迷人調味料，這次使用了150天以上長時間釀造的粹釀醬油來製作創意鹹派，醬油也可以很異國風味唷！將新鮮的番...

食材：豬絞肉、小番茄、洋蔥、粹釀醬油露、焗烤起司條、糖、鹽、胡椒粉、綜合香草

▫️不失敗▫️烤布蕾起司布丁蛋糕

☕️下午茶時分，來份滑順濃郁的起司蛋糕吧！蛋糕的口感像是香醇的熟布丁，綿密而柔滑super yummy！表層還吃得到脆脆的焦糖喔～...

食材：18cm正方形固定底烤模、8吋活動圓模(要包鋁箔紙)、奶油餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、香草籽(或香草精/粉)、檸檬汁、玉米粉

乳酪烤茄子（烤箱料理）

美味營養的茄子用烤箱來料理 方便又美味喔

食材：日本茄子、乳酪絲、橄欖油、黑胡椒粉

烤起司馬鈴薯

在家就能完成夜市裡最夯的烤起司馬鈴薯，別忘了在家人團聚的中秋節烤肉活動中，大秀這道超人氣料理喔！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂...

食材：家樂福嚴選馬鈴薯、起司絲、胡椒粉、鹽、鋁箔紙

芝士烤土豆－鑄鐵鍋版

芝士烤土豆真的花樣版本太多了，這次這款，經驗總結，主要有兩個要點：第一是刀功，第二是醬料的搭配，其它都非常簡單啦！

食材：土豆、蒜末、芝士碎、水、韓國拌飯醬、花生醬、橄欖油、培根、芝士片、黑胡椒、羅勒葉（最後裝飾用，可略）

水餃皮千層麵【百味來私房美味】

千層麵 一直都是華人容易避開製作的料理 因為千層麵體本身取得不易 今天利用一些簡單的小技巧 利用我們非常容易買到的水餃皮 來代替千...

食材：百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、豬絞肉、洋菇、洋蔥、奶油、焗烤起司、水餃皮

烤藍莓起司蛋糕

減糖烤起司蛋糕跟藍莓搭配在一起就成了健康的甜點！沒加麵粉的重乳酪蛋糕，吃起來好滿足！

食材：奶油乳酪、黃砂糖（可用細砂糖）、餅乾、酸奶油(sour cream)、奶油（融化前）、椰子汁（可換成檸檬汁）、香草精（可省略）、蛋、藍莓（冷凍或新鮮皆可）

辣炒起士春川雞

食材：去骨雞腿肉、韓式年糕、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、泡菜、韓式辣醬、焗烤起士

起司烤馬鈴薯【萬聖節版】

把烤至軟綿的馬鈴薯當成披薩餅皮，抹上披薩醬，鋪上莫札瑞拉起司，然後將配料剪成各種創意萬聖節造型，派對必秒殺！ ⊕部落格:http:...

食材：鹽、橄欖油、馬鈴薯(中型)1/2顆、莫札瑞拉 起司片1片、披薩醬、橄欖、墨魚香腸、莫札瑞拉 起司切絲、莎樂米腸

培根總匯吐司比薩

零廚藝的吐司比薩，只要小烤箱就能簡單搞定！選擇有層次風味的紅醬來代替一般的番茄醬，加入滿滿的配料，別看他小小一片，可是飽足感十足唷^^

食材：吐司、奶油、prego紅醬、培根、美乃滋、火腿、黑胡椒、雞蛋、大番茄、起司片、小黃瓜、焗烤起司

鮪魚起司三明治&優格 早餐

健康簡單的早餐

食材：起司、鮪魚罐頭、烤土司、低糖優格、蜂蜜麥片、香蕉

免烤&好上手：藍莓乳酪蛋糕

免烤的乳酪蛋糕，是我最喜歡作的甜點之一。因為零技術、簡單、又不用烤箱而且成功率100%。這次加了藍莓增添了香氣跟口感，大人小孩都很愛喔！

食材：藍莓、消化餅乾、融化奶油、起司乳酪、香草精、糖、檸檬汁、牛奶、吉利丁片

蔓越莓乳酪馬芬蛋糕

1996年我還是菜鳥 我們外科有個超級美國派的Betty Guan學姊，跟她一起上大夜常常有手做Muffin可以吃，白班下班也偶爾...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、三溫糖、鮮奶、泡打粉、雞蛋、帕瑪森起士粉、耐烤乳酪丁、蔓越莓果乾

草莓乳酪蛋糕（免烤）

香香甜甜草莓乳酪蛋糕，不用烤喔！材料混勻後冷藏，就可以做出雙層口味入口即化的草莓乳酪蛋糕。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：直徑11公分的模具環、草莓裝飾用、草莓、薄荷葉裝飾用、糖粉、乳酪起司、檸檬汁、牛奶、消化餅、吉利丁、馬斯卡彭、無鹽奶油、鮮奶油

法式馬卡龍《水波爐》

此配方約可做4公分大小的馬卡龍8個。

食材：馬卡龍烤盤每個圓4公分、杏仁粉、糖粉、軟化奶油乳酪、蛋白、藍莓果醬、砂糖、鮮奶油、色素、擠花頭、SN7065擠花頭0.75公分、擠花袋

百香果生乳酪(免烤)

做了很多口味 百香果生乳酪大概是我最喜歡的口味~ 所以想說分享給需要的人 但不知道你們會不會喜歡~~ 上面裝飾柑仔是海梨仔(台) ...

食材：百香果、吉利丁片、鮮奶油、消化餅、奶油乳酪、奶油、無糖優格、開水、白砂糖

👨‍🍳💕蔥油餅披薩🍕

非常簡單又很美味！小資女孩首選，手殘都會做，也很適合當做早餐👍🤤

食材：蔥油餅皮、鮪魚罐頭、胡椒、玉米罐頭、番茄醬（可不加）、蛋、起司片、焗烤用乳酪絲