烤煮料理

南瓜子塔香烤鮭魚

熊小孩是怪孩子。吃鮭魚生魚片沒問題，烤鮭魚沒問題，除了以上兩種方式外，其他烹調方式都難以叫他入口。認命的媽媽於是只能擠破腦袋，絞盡...

食材：鮭魚排、九層塔、南瓜子、鹽、黑胡椒、蒜末、橄欖油、檸檬汁、匈牙利紅椒粉（非必需）

小烤箱也能做！發糕變身【蔓越莓杏仁烤餅】

拜拜完的發糕..非常容易剩下，油炸或油煎雖然好吃，但也因為太油了很容易吃膩（變胖）XD 利用家裡還剩下的蔓越莓乾和杏仁片，一起用...

食材：發糕、雞蛋、蔓越莓乾、杏仁片

法式烤布蕾

鮮奶油不耐久放，開封之後即使未過期也很容易變質。這是最佳消耗多餘鮮奶油的方子，作法簡單，成品濃郁香甜。

食材：動物性鮮奶油、牛奶、糖、煉乳、蛋黃

紐奧良烤雞翅（棒腿）

酸甜微辣的烤雞翅（棒腿），一邊看電影，一邊配上清涼的飲料，十分享受。

食材：雞翅棒腿、檸檬、蕃茄醬、香蒜粒（或蒜末）、粗粒黑胡椒、Tabasco辣椒水、匈牙利紅椒粉、迷迭香、橄欖油、鹽、洋香菜葉

家常菜-焗烤馬鈴薯泥

餐廳料理 也能自己在家做唷~

食材：馬鈴薯、3色豆、聖馬羅冷榨酪梨油、雙色起司條

白色戀人焗烤花椰

春天的十字花科正鮮甜，白花椰富含維他命c及硒營養豐富。加入健康自製白醬、Mozzarella cheese，香濃可口,交織成餐桌的...

食材：白花椰（小）、蒜片、橄欖油、Mozzarella起司絲、有機麵粉、鮮奶、無糖優格、玫瑰鹽（鹽）

免炸～烤薯條

誰說薯條只能用炸的呢？！自己炸薯條不但浪費油，而且家人也容易攝取過多油脂。將新鮮馬鈴薯切成條，先微波或蒸，再放進烤箱，15~20分...

食材：馬鈴薯、橄欖油

【義大利香料烤蕃茄】

在義大利人們喜愛將蕃茄放入許多菜餚裡除可增添菜餚的色澤以外同時也可以吃的很健康又美味，記得曾經有一句廣告詞是這麼說的..........

食材：小蕃茄、百里香葉、玫瑰塩、無塩奶油、白胡椒粒現磨

地瓜球🍠

不太甜，彈牙，香。

食材：烤地瓜、樹薯粉、油、細砂糖

懶人零失手烤帶殼玉米筍

炎炎夏日真的好討厭站進廚房，更討厭有油煙的炒菜過程，身上沾滿油煙，心情都不美麗了啦！ 所以親愛的懶人大軍，夏天ㄧ定要善用烤箱喔！...

食材：玉米筍、鹽巴

焗烤薯泥沙拉

簡單零廚藝料理 小寶不喜歡吃蔬果~ 媽媽就要想辦法~變出讓他願意嘗試的料理

食材：馬鈴薯小顆、玉米粒、蝦子、沙拉、乳酪絲

【免烤-電鍋版】香檬蜜汁烤肋排

吳秉承師傅好廚藝，看似簡單又美味的蜜汁烤肋排，一定要來自己料理品嚐一下。 【參考影音】 蜜汁烤肋排 https://www.yo...

食材：豬肋排2塊、洋蔥、黑胡椒牛排醬、蘋果、米酒、芹菜、白糖、薑片、紅蘿蔔片、鹽、白胡椒、香油、義式香料、香檬原汁

焗烤馬鈴薯泥

馬鈴薯是很好的主食選擇，搭配乳酪絲，也能有焗烤新風味

食材：馬鈴薯、鹽、奶油、牛奶、香腸（臘腸、德式香腸皆可）、披薩用乳酪絲

【影片】電鍋烤蛋糕：3種材料香蕉蛋糕

影片：http://youtu.be/jrrL64b2-4M 除了烤箱之外，其實家中還有其他器具可以用來做蛋糕。這次就利用了電鍋...

食材：香蕉（去皮後約360克）、Yellow Cake Mix、雞蛋

法式烤布蕾

食材：動物鮮奶油、牛奶、全蛋、蛋黃、糖、香草豆莢

鹽烤秋刀魚

不論台灣或是日本，秋刀魚都是秋季最具代表的食材之一，許多認甚至把微苦的魚腸也一起吃下肚，因為他們認為這才是秋刀魚最佳的風味喔。 -...

食材：秋刀魚、海鹽、檸檬、蘿蔔泥

焗烤番茄菇菇起司蛋

在外面租房子沒有廚房，利用簡單的小烤箱就可以做出健康美味的好料理哦！

食材：牛番茄、鴻禧菇、蛋、馬自拉起司、蒜頭、鹽、義式香料