烤煮料理

焗烤甜椒(雞肉豆腐泥內餡)

牛絞肉豬絞肉很容易購買到，但是低脂肪雞胸肉泥就不容易取得，將桂丁雞漢堡排解凍後與豆腐泥拌在一起餡料瞬間增量，內餡吃起來很柔軟多汁，...

食材：桂丁雞漢堡排、全聯板豆腐、雞蛋、甜椒、紅椒粉、起司片

傑瑞廚房-義式牛丸披薩烤吐司

可使用吃剩的牛肉丸及肉醬，搭配簡單食材輕鬆變化下午茶！（牛肉丸可依自己喜好替換，肉醬也可換番茄醬或奶油白醬）

食材：厚片吐司、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅黃甜椒、自製牛丸、自製肉醬1匙、披薩起司

免烤oreo起司蛋糕

這款蛋糕是在一個機緣下研發製作，由於小資族群家裡不一定有烤箱，利用簡單的器具就能製作！

食材：Oreo餅乾、奶油乳酪、吉利丁 1片、砂糖、冰水 (Water)、熱水、融化奶油、動物鮮奶油

BBQ美式烤肋排

喜歡美式餐廳裡面的烤豬肋排嗎，其實很簡單喔，只要你有烤箱，買一些簡單的食材，家裡也可以做出很好吃的巴BBQ烤肋排喔！

食材：豬肋排、紅黄彩椒、大蒜、南瓜、義式香料、蜂蜜、各式菇、黑胡椒、烤肉蜜汁醬、洋蔥、橄欖油、醃肉的汁、蕃茄醬、糖、醬油、料酒

泡菜起司牛肉捲餅—新手0️⃣失敗

創意蔥油餅料理—泡菜起司牛肉捲餅，非常適合早午餐或宵夜，滿滿的牽絲起司好吃好吃😋😋

食材：蔥油餅、牛肉片、洋蔥、泡菜、醬油、焗烤起司條、醋、麻油

烤五花肉卷佐酪梨醬蔬菜沙拉

五花肉常是中式料理的最佳主角。韓國人喜歡烤肉，而最佳選擇也常是五花肉。這道料理含蓋了豬肉、豆腐、蔬果和菇類，其中五花肉含有優質的蛋...

食材：五花肉、玉米筍、小黃瓜、米酒、金針菇、醬油、酪梨、香菇、蜂蜜、檸檬、火龍果皮、蒜頭、豆腐、白胡椒粉、塩、洋蔥

鑄鐵鍋烤地瓜

冷冷的天氣，來顆熱呼呼的地瓜，香甜、高纖又排毒～利用鑄鐵鍋和烤箱，也能烤出香甜保水的地瓜喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：地瓜、26cm 鑄鐵鍋

日式醬油烤糰子

獻給糰子控們🍡 不知道大家是不是和小編一樣特別喜歡QQ的食物～ 尤其對醬油糰子愛不釋手😍 軟Q的烤糰子 淋上鹹甜滋味的醬油外衣 無...

食材：嫩豆腐、糯米粉、醬油、樹薯粉、細砂糖、黑糖、玉米粉、水

電鍋烤薯條

電鍋烤出來的薯條一點也不輸炸的口感哦~ 雖然我們這邊的馬鈴薯十分便宜，但是炸魚薯條店賣的薯條卻很貴。自己用電鍋烤，超級低成本，少...

食材：馬鈴薯 (切粗條)、油

電子鍋烤饅頭

沒事亂亂做⋯本來是想烤麵包的，結果成品口感是饅頭😜

食材：麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、蛋

南洋風味雞肉沙爹

馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃，現在，在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到，大家可以試試看...

食材：雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒

香烤味噌雞肉串。烤箱料理

自己動手做雞肉串，只需要5個步驟，真的超級簡單的!今年中秋節不用升火更不會滿身都是"香味"，改用烤箱烤肉串，輕鬆簡單也不失美味哦!...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、味噌、白芝麻粒、醬油、米酒、細砂糖

蜜汁烤午魚一夜干

以前的人說, 魚有一午二鯧三鮸四嘉鱲, 午仔魚細嫩又美味, 曬成一夜干的午魚水分濃縮更美味, 買午仔魚一夜干加上蜜汁來烤, 當作下...

食材：午仔魚一夜干、蜂蜜、醬油膏、蒜末/薑末 各、白芝麻

味噌蒜烤鮭魚

食材：鮭魚、米酒、味噌、味霖、蒜頭、塩巴

蜜汁烤核桃

雖然少糖才比較養生比較健康，但偶而就是會嘴饞，自己做吃的，已經避免掉太多添加物了，能吃是福氣，只要斟酌食用不要一次吃太多，真的也不...

食材：生核桃、水、二砂(白砂亦可)、水麥芽、蜂蜜、鹽、黑芝麻(可略)

雞肉味噌烤蘿蔔

蘿蔔的另類煮法，卻是很不錯的前菜或下酒菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：白玉蘿蔔、雞胸肉、白味噌、蛋黃、糖、米酒、黑芝麻

蔥香味噌起司炙烤油豆腐

這道蔥香味噌起司炙烤豆腐，是日劇《東京大飯店》中木村拓哉飾演的主廚尾花夏樹，為了招待劇中的老朋友京野而端出的創意家常料理，清淡的豆...

食材：油豆腐、莫札瑞拉起司、日式醬油、赤味增、清酒、味醂、糖、蔥花