烤布丁

烤布丁

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食材：細砂糖、全蛋、香草棒、水、牛奶

焦糖醬油烤布丁【淬釀全菜單挑戰賽】

香甜滑嫩的牛奶布丁搭配上醬油焦糖的微微苦甜。 材料簡單，有趣又美味的和洋混合甜點，蛋香與醬香經由砂糖的居中融合，完美搭配，一口接一...

食材：砂糖、冷開水、薄荷葉、熱開水、桑葚果醬、淬釀醬油、新鮮蔓越莓、雞蛋、牛奶

焦糖烤布蕾

小朋友很愛的甜點，甜度可依需求再調整。 約12杯量。

食材：鮮奶油、鮮奶、香草莢、白砂糖、蛋黃、黃砂糖（焦糖用）

藍莓烤吐司布丁

超級簡單的甜點，讓吐司邊或冰箱剩下的吐司重獲新面孔，上面的酥脆與底下的柔軟加上藍莓的點綴，是道可以當早餐，也能當甜點的一道點心。而...

食材：吐司邊或吐司、藍莓、全蛋、草莓（裝飾用）、牛奶、棕櫚糖或糖、無鹽奶油

什錦莓果烤布蕾

Berries broiled with cream，偽版的烤布蕾。濃濃的奶香，舌尖不時蹦出酸甜的水果滋味。

食材：各式莓果、動物性鮮奶油、酸奶、香草精、白糖、黃糖

香草焦糖烤布丁

滑嫩的口感。冰冰的更好吃。 8-9個保羅瓶份量

食材：全脂鮮奶、細砂糖、香草莢、水、動物性鮮奶油、熱水、蛋

薑黃烤布丁

薑黃中的薑黃素有益健康，不加一滴水製成滑嫩的布丁，香濃的蛋香蘊涵了清淡薑橙味，比起市售布丁更具營養價值！

食材：雞蛋黃、雞蛋(全蛋)、鮮奶、砂糖、小磨坊薑黃粉

焦糖烤布丁

滑嫩順口的烤布丁，自己做布丁最安心，綿密的口感搭配焦糖，記憶中古早味的烤布丁❤️動物性鮮奶油用不完拿來做布丁超美味 Chloeの...

食材：細砂糖、水、熱水、雞蛋、牛奶、動物性鮮奶油、香草精

法式焦糖烤布蕾Crème brûlée

迷人的法式烤布蕾, 外表是香脆的焦糖, 裡面則是綿密又滑順的香純鮮奶油口感; 表面再加上覆盆莓及藍莓增加口感及香氣, 讓Crème...

食材：鮮奶油 heavy cream、白砂糖、香草精(或香草豆莢1支)、蛋黃、表面焦糖(黄砂糖)、藍莓、覆盆莓、裝飾用薄荷葉、威士忌

烤布蕾

食材：動物性鮮奶油、牛奶、瓷碗（直徑9cm）、細砂糖、香草精、雞蛋

雪莉桶威士忌 x 焦糖烤布蕾

上週到宜蘭參觀噶瑪蘭酒廠，喝到ㄧ款雪莉桶威士忌原酒，十分令人驚豔，帶有濃厚的香草，杏仁，堅果等香氣⋯當時我就想，如果把它加到焦糖烤...

食材：蛋黃、鮮奶油、鮮奶、白砂糖、香草莢、雪莉桶威士忌、三溫糖

焦糖烤布丁

食材：牛奶、三溫糖、糖、蛋、水、香草精、白蘭地

香草烤布蕾🍮

🎉

食材：鮮奶、鮮奶油、貳砂、砂糖、香草莢、雞蛋

焦糖蒸烤布丁（美味三食材）

將平凡的食材變得很不平凡！焦糖布丁充分的詮釋這個概念。雞蛋、糖與鮮奶即可呈現出這道從小吃到大的點心。喜歡更養身一點的，甚至可以省去...

食材：雞蛋、鮮奶、水、細砂糖、香草豆莢（可省）

大同電鍋版《烤布蕾》

"蒸"的烤布雷

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶油、全脂牛奶、圓形烤碗 S size、香草莢、雪平鍋、鋼盆、過濾網、打蛋器、小刀 (剖香草莢用)

法式焦糖烤布蕾Crème brûlée

法式烤布蕾是用低溫水浴法蒸烤（隔水烤培）才有如此綿密又滑順的口感💞 非常簡單的甜點大家快點動手再加做給親朋好友或自己享用呦～

食材：鮮奶、細沙糖、香草精 或 香草豆莢1/2條、蛋黃、鮮奶油、撒入表面的砂糖

南瓜烤布蕾

吃了之後會覺得很幸福喔！👍❤️😍

食材：南瓜、鮮奶油、奶油、香草夾