烤味噌

<Going my home>味噌烤飯糰

日劇Going my home第九集，良多的父親兒時居住的小鎮有一個尋找庫納（傳說住在森林中的小矮人）的活動，當天的午餐是由良多的...

食材：米、水、鮭魚、味噌、蔥、青紫蘇、鹽、黑胡椒

味噌漬烤鯖魚

清爽日式味噌增添香味的同時也提升了鯖魚的美味 作法及材料簡單 在家輕鬆享受日式風味 【戎的魚店】薄鹽鯖魚 https://reur...

食材：戎的魚店鯖魚、味噌、味醂、米酒、蔥花、熱水

香烤味噌雞肉串。烤箱料理

自己動手做雞肉串，只需要5個步驟，真的超級簡單的!今年中秋節不用升火更不會滿身都是"香味"，改用烤箱烤肉串，輕鬆簡單也不失美味哦!...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、味噌、白芝麻粒、醬油、米酒、細砂糖

電鍋&烤箱-焗烤味增雞腿

使用電鍋與烤箱，無油煙、簡單方便！

食材：雞腿肉、味增、焗烤絲、醬油

烤箱料理《烤味增松阪豬》

食材：松阪豬、味增、砂糖、米酒

梅子味噌烤飯糰茶泡飯

發酵食入菜創意料理，居家簡單的食材，變化不同的風味。吃起來清爽、開胃，簡單上菜！ 更多發酵食創意料理，當代醃漬發酵學 👉🏻 htt...

食材：米、毛豆、鮭魚、梅子味噌、海苔絲、芝麻、鹽昆布、柴魚高湯、包種茶、熱水、麻油

味噌烤棒棒腿

生峒者可以使用low carbs maple syrup，非生酮者可以使用蜂蜜

食材：棒棒腿、薑泥、味噌、楓糖(maple syrup)、希蠟優格

味噌烤鮭魚

基本上，只要把醬料調好，這道菜就完成囉！烤箱叮一叮，不僅健康、無油煙、簡簡單單還能端出排場，快點記下來吧！

食材：鮭魚排、味噌、醬油、糖、酒、水

味噌鮭魚烤蔬菜

用味噌醃過的鮭魚吃起來甜甜的很下飯喔！一起烤的蔬菜也會帶有味噌和鮭魚的香氣。

食材：輪切鮭魚、洋蔥、米酒、甜椒、味霖、玉米筍、大蒜、菇類、味噌

🐟 簡易韓式大醬/黃豆醬/味增 烤鯖魚

韓式大醬除了煮湯之外,還可以拿來做魚料理唷！ 獨特香氣跟鯖魚真的很搭呀！ 簡單又快速的料理,一起試試吧！🙌 －－－－－－－－－－－...

食材：鯖魚、白胡椒、米酒、韓式大醬(或用味增取代)、檸檬片(最後調味用可省略)

【健康減醣懶人烤箱料理】味噌菇菇烤鮭魚

這道料理是健康簡單又方便的烤鮭魚！ 適合減肥減醣飲食的人吃🤤 🌿半條鮭魚熱量約312大卡🌿 🌿蛋白質28.2克 碳水8克 脂肪17...

食材：鮭魚、玉米筍、顆粒味噌、雪白菇、鴻喜菇、醬油、鹽、味醂、米酒

味噌松阪豬-「煎、烤、氣炸」均可

香濃的味噌風味撲鼻而來，濃郁的味噌在口中散開搭配松阪豬的口感，咬一口就能配好幾口白飯😋

食材：松阪肉or豬五花肉片、七味粉、味噌、米酒、味霖or糖or蜂蜜、醬油、白醋（非必要）

「優質碳水」味噌黃油烤土豆泥/馬鈴薯泥

土豆泥是我的最愛， 我知道我常說什麼都是我的最愛， 但是真的，我小時候就迷上了土豆泥。我喜歡將土豆泥當飯吃。 其他的小孩子會說舔勺...

食材：黃心馬鈴薯、奶油/黄油、白味噌、牛奶、蔥花、鹽、現磨黑胡椒碎

新手快速上菜！烤鮭魚味噌燒

防疫期間在家自煮最安心，還可以兼顧營養，利用烤箱分層一次煮完所有菜色，省時又省電，不怕廚房溫度高，更不怕夏季電費漲！

食材：鮭魚切片、味噌、花椰菜、鹽巴、南瓜切片、米酒、味醂、糖

味增烤鱈魚

如果用西京味增，就是西京燒囉！ 這次用的是鰹魚口味的白味增，鹹鹹的很下飯:D

食材：圓鱈（約180g)、白味增、清酒、味醂

彩椒天貝……烤味噌

彩椒天貝……烤味噌 天貝不用退冰直接進小烤箱烤8分鐘 味噌加一些辣椒醬調一點水 我加的是自製的老虎醬 水果彩椒切小口 烤香的天貝切...

食材：天貝、紅黃水果彩椒、味噌、老虎醬或辣椒醬

烤味噌杏鮑菇

和風味增口味烤杏鮑菇，味增醬微甜加上美乃滋的滑順，保留杏鮑菇的水份，入口多汁，不會死鹹。

食材：杏鮑菇、味增、美乃滋、白芝麻