烤味噌

味增烤鮭魚頭

烤的鹹香的味增鮭魚頭，滿滿的DHA大人小孩都適合吃

食材：鮭魚頭、味增、米酒、水

お弁当181210-蜜烤味增梅花肉

梅花肉脆脆軟軟的口感，味增蜂蜜的鹹甜，超級下飯！ 蜜烤味增梅花肉 香鬆拌四季豆 吃不膩菜脯蔥花蛋

食材：味增、蜂蜜、米酒、糯米醋

烤味噌虱目魚卷

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 關於虱目魚，銷路好的店家魚貨大多不會過夜，這次我想和大家分享的是"巷...

食材：虱目魚柳：、虱目魚皮（大片）：、味噌：、香油：、熟玉米粒（磨泥）：、麵粉：、味醂：、日本山椒：、清酒：、黑胡椒：、醬油：、冷水：

《烤箱幫幫忙》酥烤味噌松阪豬

前陣子和孩子一起去味噌觀光工廠DIY了兩罐味噌， 現在突然覺得要把這兩罐用完，真的是挑戰我的智慧⋯⋯ 味噌是天然食材釀造的調味好...

食材：豬頸肉、白芝麻、味噌、醬油、糖、米酒、白胡椒粉

微懶人料理-味噌烤魚下巴(氣炸鍋或烤箱)

這道超簡單 只需先備好 想吃時烤一下就一道菜 難的部分我想就是在切魚那部分 要小心手 下巴很刺 烤好時太香忘了拍照 只剩便當照

食材：魚下巴、味噌、味霖、酒、水

味噌烤杏鮑菇｜素食烤箱料理

杏鮑菇烤過之後表面有咬勁，但裡面還是很多汁，簡單的調味就好好吃！免顧火超方便～日記

食材：杏鮑菇、味噌醬

【味噌檸檬烤鮭魚】入口產生動人心弦感動

鮭魚剛從烤箱取出那一剎間，香氣四溢，入口之前淋一點檸檬汁或蘸點胡椒粉，突顯肉質細緻，鮮甜香酥，這麼細膩；這麼豐腴，入口即產生動人心...

食材：鮭魚、熟白芝麻、白味噌、檸檬、砂糖、米酒、昆布醬油、檸檬汁、味醂(可不放)、拍碎的青蔥段、橄欖油

香烤味噌雞腿排

炎熱的天氣，利用烤箱做料理，新手也能輕鬆料理好菜色

食材：雞腿片、味噌、糖、酒、水

芝麻味噌烤杏鮑菇

食材：杏鮑菇、芝麻、味噌、橄欖油、水、鹽巴、米酒

味噌烤紅蘿蔔

🥕超下飯無油煙便當菜🥕 隨便做都好吃的烤蔬菜只要調味好丟進去烤箱就能完成，免開火是忙碌或天熱時的配菜首選。今天選方便料理的紅蘿蔔，...

食材：紅蘿蔔（大）、鹽、味噌、黑胡椒、大蒜泥、食用油、醬油、青蔥花、味醂、白醋、水

日式味噌烤鯖魚

鯖魚富含油脂，直接烤就很香，加上味噌醃醬醃過，鹹鹹微甜的日式口味十分好吃喔！

食材：鯖魚、味噌、味霖、米酒、糖（可不加）

日式味噌烤茄子

烤茄子是我最愛茄子料理.帶點焦香,茄子香味濃郁. 不用怕皮焦黑.若不夠焦不太好削皮,亦不夠香. 冷熱些可,適合炎熱夏天食用啊~. ...

食材：日本茄子直徑5公分*15公分長、薑絲、辣椒粉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

味噌醬烤鯖魚

輕鬆就能還原的餐廳風味，在家也能享受到日本料理店的美味！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/ZyHD-dI4tsk

食材：薄鹽鯖魚、味噌、味醂、米酒、醬油

味噌風味烤豬五花肉

跟大家分享一個很簡單又很好吃的便當菜❤️ 豬五花肉用粗味噌和其他醬料一起醃好後，用烤箱逼出大部份的油脂，夾在生菜裡或是帶便當吃都非...

食材：豬五花肉、生菜、十全粗粒味噌、醬油、味醂、麻油、米酒、二砂糖

味噌檸檸檬烤魚

將味噌醬料塗滿魚片，入烤箱15分鐘，就輕鬆完成一道日式早餐的主菜了。

食材：(吳郭)魚片、味噌、芝麻醬或白芝麻、檸檬汁、美乃滋、糖、油

烤味增豬里肌包蔥段

食材：豬里肌、蔥、醬油、味增、水、香菇

日式味增烤透抽

又是一個懶人料理，忙不過來的時候，簡單用烤箱烤一烤就可以上桌 和之前的醬烤透抽作法類似，但是用味增代替

食材：透抽、味增（芝麻口味）、味霖、醬油、糖、水、七味粉 蔥花