炸酥

香蒜酥炸杏鮑菇

想要吃炸物又不想要太負擔，選擇杏鮑菇食材，健康又美味哦!

食材：杏鮑菇、蒜頭、蒜味椒鹽、青蔥、地瓜粉、太白粉、雞蛋、鹽

酥炸臭豆腐

臭豆腐是台灣頗具代表性的小吃。

食材：新鮮的臭豆腐、醃製過的泡菜、辣椒醬及醬油及蒜泥

蔬菜蚵仔煎餅

一直都蠻喜歡觀看料理節目，也收看了收視率極高的韓國節目-尹食堂，每次看了就有實做的衝動。 剛好家裡附近就是知名的韓國街，販售了很多...

食材：高麗菜、韭菜、韓式煎餅粉、紅蘿蔔、起司酥炸粉、洋蔥、水、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、芝麻香油、熟白芝麻、葵花油、香料共和國-山葵椒鹽

酥炸黃金地瓜條

作法很多種，最簡單又不意失敗的一種

食材：地瓜、酥炸粉

酥炸茄餅

外皮酥脆，内層軟嫩多汁香甜的＂酥炸茄餅。

食材：茄子、泰山好理調合油、中筋麵粉、日正起司脆酥粉、塩、水、小磨坊檸檬椒塩

酥炸椒鹽雞柳條

http://yoyo63love.pixnet.net/blog 歡迎參觀我的部落格~

食材：雞柳條、辣椒末、醬油、蒜末、香油、蔥末、砂糖、地瓜粉、胡椒鹽、蛋

多汁好味孜然雞腿排

不用到胖老爹排隊，天氣冷在家就能完成的多汁好味孜然雞腿排。

食材：帶骨雞腿、炸粉：酥炸、地瓜、太白、麵粉、胡椒鹽、醃料：醬油、胡椒、糖、米酒、蛋、孜然粉

酥炸杏鮑菇

有素鹹酥雞之稱的酥炸杏鮑菇，在家也可以輕鬆料理哦!

食材：杏鮑菇、蒜頭、麵粉、蔥、地瓜粉、胡椒鹽、雞蛋、鹽

¥酥炸雞腿¥

美觀、酥脆、可口~~好吃!!!

食材：雞腿、醬油、米酒、起司酥炸粉、糖、水、鹽、食用油、黑胡椒

酥炸虱目魚柳

無刺虱目魚柳先行退冰 在加入調味料攪拌均勻 在裹上地瓜粉以160度炸約4-5分 使用鹽水養殖虱目魚柳～ 真空包裝新鮮、方便又好...

食材：無刺虱目魚柳、鹽、糖、地瓜粉、胡椒、米酒、醬油、太白粉、蛋

炸排骨酥

每每去逛夜市一定要買一包排骨酥啃啃的，在上海～沒有，自己來做吧！真是香噴噴的～

食材：肋排四排、醬油、雞蛋、米酒、面粉（中筋）、八角、地瓜粉、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

洋芋片雞柳條佐蘋果塔塔醬 酥炸蔬菜

老公的便當

食材：雞胸肉、香菇、味霖、玉米筍、蠔油、洋芋片、舞菇、鹽、太白粉、黑胡椒粉、低筋麵粉、砂糖、蛋、醬油

檸香雞塊&酥炸洋蔥

整顆檸檬榨成原汁加上簡單的調味料醃漬再配上一塊塊的酥炸洋蔥加上個啤酒完全無違和感啊～～

食材：雞腿肉切塊、檸檬、檸檬汁、起司酥炸粉、檸檬椒鹽、雞蛋、黑胡椒、洋蔥、鹽

手作酥炸"油條"

自己手做“油條”酥炸口感有點像“雙胞胎”，內軟外酥又帶點鹹味。切塊配皮蛋粥或整條配杏仁茶很對味！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、水、泡打粉、小蘇打、鹽、雞蛋

酥炸黃金地瓜球

想到就做，做不好做到好為止

食材：地瓜、糯米粉、糖

酥炸肉鬆芋泥球

過年炸年糕剩下的大張餛飩皮，拿來做些小點心吧！包進肉鬆芋泥球炸得外酥內軟，香、鹹、甜一次到位，會忍不住一顆接一顆喔！ 更多食譜與料...

食材：芋頭、肉鬆、奶油(牛油)、糖、餛飩皮

素飯糰三明治

食材：炸豆干、小黃瓜、醋、炸酥茄子、糖、美乃滋、甜菜根、鹽、番茄醬、紅蘿蔔、胡椒粉、海苔