炸酥炸粉

氣炸薄皮雞

不用油炸也可以氣炸出薄皮嫩雞，醃料混合雞腿肉，口感酥脆內多汁。 省去油鍋的麻煩，也不會有油爆的問題，美味炸物也可以熱量減半，美味上...

食材：去骨雞腿肉（切塊）、酥炸粉、氣泡水、味霖

炸蝦豆腐蕃茄炒飯

將剩下的飯搭配喜愛的蝦子豆腐蕃茄一同製作出一道料理。 這道炒飯含有豐富的蛋白質和纖維素，同時口感豐富，擁有炸蝦子和炸豆腐及炸蕃茄與...

食材：冷凍蝦子、板豆腐或雞蛋豆腐、牛蕃茄、剩飯或隔夜飯、酥炸粉、水、蕃茄醬

簡單零失敗，老少皆宜的酥炸三明治

唸書放學的時，最喜歡與朋友一起買的點心，就是料超多的「營養三明治」了！ 隨著時代更替，原本的三明治老攤早已不見蹤跡， 所以，為...

食材：酥炸粉、雞蛋、水、小餐包、番茄、小黃瓜、起司片、龍蝦沙拉、黑胡椒

豬排

食材：豬梅花肉、醬油露、米酒、蒜頭、酥炸粉低筋麵粉、地瓜粉、九層塔

海鮮煎餅 - 跟著我煎出口感酥脆的煎餅!

韓式煎餅的煎法很多種 今天做了口感酥脆的海鮮煎餅~ 只要濃度調對了 超輕鬆就能煎出漂亮的煎餅 麵糊濃度請參考我在影片中的示範^^ ...

食材：煎餅粉、酥炸粉、蔥、洋蔥、胡蘿蔔、蝦子或魷魚

零廚藝炸年糕

每年農曆新年，阿姨總會在大年初幾突然端出一盤熱騰騰的炸年糕～ 外地工作思鄉想吃的話其實也不困難喔！ 快點參考這個超簡單的食譜吧！

食材：傳統紅豆年糕、酥炸粉、水

松子蝦球

堅果入菜也是快速消耗堅果的方式。若堅果受潮變軟，只要回烤或是用乾鍋再炒一下就會恢復脆口感，還會多一股焦香氣味，吃起來更香。

食材：蝦仁、松子、沙拉醬、酥炸粉、鹽、白胡椒粉、香油、米酒

金沙杏鮑菇

脆脆的杏鮑菇，被鹹蛋黃包裹著，鹹香下飯！連吃好幾碗飯！

食材：杏鮑菇、蒜頭、酥炸粉低筋麵粉、鹹蛋、水、鹽、蛋、蔥、油、沙拉油

氣炸薯條

食材：馬鈴薯、鹽、酥炸粉、食用油

地瓜薯條🍠

地瓜太多不知道怎麼煮嗎～ 快來試試這道地瓜薯條 吃起來頗有丹丹漢堡 地瓜薯條的味道呢👍 想念丹丹漢堡的朋友們一起做吧💪

食材：地瓜、地瓜粉、中筋麵粉、酥炸粉、水

炸甜年糕

酥脆的年糕,味道很棒 也可用酥皮用烤的,也很不错

食材：甜年糕1塊、酥炸粉、水

酥炸舞菇火腿芋泥雞花

你是否跟我家小孩樣，吃到菇菇就覺恐懼～因菇菇的味道，菇菇的口感軟軟，都令不喜歡菇菇的人，真的恐懼不已！ 來來來……這道酥炸舞菇火腿...

食材：好菇道舞菇、火腿、芋頭塊、雞柳肉、酥炸粉、鮮味炒手、米酒、長竹籤、油

炸素G排

食材：杏鮑菇、酥炸粉、香油、油、醬油膏、水、糖、麵包粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉

蔬菜天婦羅

炸到金黃的蔬菜天婦羅是日本人很常吃的家常料理,酥脆口感會讓人忍不住的多吃幾口. S&B芝麻鹽,黑芝麻是經過烘烤過的,咬的到...

食材：S&B芝麻鹽、金珍菇、酥炸粉、地瓜片、水、南瓜片、沙拉油、秋葵、新鮮香菇

自製鹽酥雞

颱風天一直下雨，不想出門也不好意思叫外送，想到冰箱有雞肉🍗馬上料理當下酒菜嘍～

食材：去骨帶皮雞腿、酥炸粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粒、蒜香粉、米酒、醬油、太白粉、鹽巴、胡椒鹽、鹽酥雞胡椒粉

醬料炸雞

醬油甜鹹口味大人小孩都愛.週末的點心下酒菜就來這道吧（不辣口味） Fb新粉絲團連結： https://www.facebook.c...

食材：去骨雞肉、酥炸粉、檸檬

鳳梨蝦材(R101 郭芝矞 蘇怡甄)

在吐司裡加放入Q彈、酥脆的蝦仁和滋味酸甜的鳳梨片、再淋上自製醬料，吃起來香甜可口，簡直是人間美味

食材：蝦仁、鳳梨、蛋白、厚片吐司、鹽巴、美乃滋、酥炸粉、太白粉、鳳梨碎末、米酒