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日式紅酒帕式達可樂餅～意想不到泡麵料理
潔西卡的家常美味今天用的是台酒的紅酒帕式達來作出大人小孩都愛吃的日式酥炸可樂餅。 內餡是香氣四溢肉軟嫩的蕃茄肉醬紅酒帕式達，餅皮是用泡麵絞碎作成...
食材：台酒紅酒帕式達泡麵、馬鈴薯、酸奶油(可省略)、番茄醬、蕃茄醬、炸油、奶油或沙拉油、雞蛋、麵粉
炸油
430 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炸油」的零失敗食譜
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氣炸戚風蛋糕
姐姐與轉圈葛葛的生活日誌氣炸鍋做戚風蛋糕🍰 第一次就成功耶~~👏👏👏 口感綿密又好吃喔! ------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 ...
食材：6吋活動蛋糕模、氣炸鍋、蛋黃、電動打蛋器、玄米油、蛋白、橡膠刮刀、鮮奶、上白糖、低粉
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土豆絲鳥巢煎蛋～
陳小妹の輕鬆廚房蔥絲、香菇絲、土豆絲加上簡單調味，香煎後的那香味讓人想再吃第二塊，真的是一道食材簡單又好吃的料理～
食材：馬鈴薯（1粒）、紅蘿蔔、黑早香菇、蔥、粘師傅酥炸粉、黑胡椒粉（粗）、鹽、雞蛋、炒菜油
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芝麻醬雙色涼麵
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導夏日炎炎, 總想吃點清爽開胃的涼麵, 今天大費周章自製雙色蔬菜麵條及芝麻醬汁, 麵條Q彈醬汁濃稠, 加上配料小黃瓜絲, 蛋皮絲, ...
食材：綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋
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正宗川味螞蟻上樹【自炸花椒油】
貓兒食堂螞蟻上樹為中國四川經典菜式，其細小的肉末沾附在粉絲上，乍看猶如小螞蟻在樹上魚貫地往上爬而得名。將炸好的粉絲與炒香的肉末拌炒均勻，自...
食材：史雲生清雞湯、冬粉、花椒子、絞肉、香油、香菇（泡軟切丁）、薑末、蒜末（切丁）、蔥（切末）、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、胡椒粉
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雙色爆漿起司地瓜球
🎈波波小姐的廚房甜甜地瓜球加上起司的鹹味，甜鹹甜鹹口味更是唰嘴，讓人一口接一口～完全停不下手！黃紫雙色的地瓜球串，方便取用讓油膩不會沾手，絕對是派...
食材：炸油、紫心地瓜、細砂糖、黃肉地瓜、地瓜粉(或太白粉)、卡夫低脂起司片
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豆豉青椒鑲肉
小梅的土耳其厨房時序進入夏天，最近安卡拉天氣炎熱，吃什麼好呢？家裡的果園開始採收，上個星期，收成了一大堆青椒，除了學土人曬辣椒乾，還有很多這種土椒...
食材：絞肉、青椒、大蒜末、香菇、蔥末、炸油、太白粉、豆豉、醬油、熱開水、香菇水、蠔油、辣椒粉、胡椒粉、白糖
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簡易版【土魠魚羹湯】
Astrid's 米胖呷飽食記懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！
食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)
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酥炸紅糟肉【嫁妝廚藝】- 台糖安心豚
貝拉嚕那酥炸紅糟肉是我最愛的炸物之一，除了有紅糟特殊的香氣外，肉的品質也是我很注重的，這次使用『台糖安心豚- 腰內肉』不採用瘦肉精，低脂肉...
食材：台糖安心豚 - 腰內肉、魚漿、紅糟、炸油
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日式炸雞《雞胸不柴分享》
嚴媽媽小食記雞胸如何料理不柴 就是要給它做SPA 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...
食材：日式炸雞粉、雞腿肉、雞里机肉、雞蛋、炸油
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QQ南瓜球
畇朵的歡樂廚房又到了南瓜的季節，幾乎天天都要吃南瓜，然後永遠也吃不完😂 南瓜也可以做成QQ球哦！就是像夜市的地瓜球一樣又Q又好
食材：蒸熟南瓜、樹薯粉、糖、炸油
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雞不可失電影裡 "水原牛肋排炸雞" 食譜
金太太你有看過韓國著名喜劇電影 “雞不可失”嗎？ 我看電影的時候一直感到好奇那炸雞的味道，所以呢~ 今天我終於做好了，"水原牛肋排炸雞...
食材：雞肉、牛奶、切碎的洋蔥、炸粉、蔥花、水、蒜泥、菜籽油、醬油、可樂、白糖、胡椒粉、糖漿、油、辣椒粉
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一次就上手！絕品鹽酥雞
🎈波波小姐的廚房難得心血來潮想做炸物，沒想到第一次就超級成功～外香酥內多汁的鹽酥雞絕對完勝外面賣的喔！訣竅就是醃料和精確的時間掌控，而且自己動手做...
食材：雞胸肉、蕃薯粉(粗粒)、醬油膏(蠔油也可)、炸油、蒜頭(磨成泥)、九層塔、糖、五香粉(可略)、白胡椒粉、牛奶(重要)
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拔絲地瓜
張小迷外皮香脆，地瓜鬆軟
食材：地瓜、耐炸油、糖(可依地瓜的量來做增減)、鹽巴、水、麥芽、冰水
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泰式椒麻豬排
LINDA LEE這道菜是用醃好的豬排去炸，酸甜辣很下飯。
食材：豬里肌肉片（厚度0..6）、肉片醃料：、醬油、醬油膏、白胡椒粉、砂糖、米酒、蒜頭（切碎）、水（米杯）、太白粉、沙拉油、泰式椒麻醬：、檸檬汁、魚露、辣椒（切碎）、花椒粉、香菜（切碎）、炸粉：、地瓜粉、炸油：、高麗菜絲
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麵粉糕
Aegean Pua馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...
食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒
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梅香酥炸櫛瓜
🐸青蛙蓋被被農場🐸金黃酥脆的櫛瓜撒上胡椒梅子粉 特別對味好吃喔！
食材：櫛瓜、鹽巴、胡椒粉、酥炸粉、水、油
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香蒜黑胡椒酥炸海鮮
#阿卯愛下廚真的強力推薦香蒜黑胡椒粒，超好用！不管炸、烤、煎、煮都一秒超美味，台菜也能變西餐、荷包蛋起飛變「義大利油乾煎香煲有機蛋佐黑椒粒」，...
食材：小磨坊香蒜黑胡椒、鯛魚片、白蝦、透抽、小花枝、檸檬、低筋麵粉、酥炸粉、玄米油、海鹽
