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香炒炸牡蠣
野犬炸的酥酥香香的炸牡蠣，平時就直接盛盤上桌。這次配上青菜蔥段快炒一番，搖身一變，變成風味更豐富的中華風料理。 野犬的春夢： http...
食材：牡蠣、蛋、太白粉、鹽、胡椒、清酒或米酒、生薑末、青菜、青蔥、白醋、香麻油、炸油
炸油
430 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炸油」的零失敗食譜
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快速炸排骨（偷吃步的便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日便當宅急便阿母～ 這算快速變出炸排骨的偷吃步，很快就能變出便當主菜囉！是個簡單又受歡迎的一道菜😊
食材：里肌厚肉排、日式炸雞粉、淡醬油、水、白胡椒、耐炸油
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家傳炸春捲
May媽咪料理小屋炸春捲又稱金條 是娘家逢年過節必備的家傳菜 好吃又喜氣
食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、油（抹在麵糰上的）、紅蘿蔔、油（抹在壓扁的劑子上）、蝦子、絞肉（中粗）、高麗菜、鹽巴（抓高麗菜去青）、香油、胡椒粉、油（美食家酥炸油-炸春捲用）
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吉拿棒
陳伊的美味料理好吃的吉拿棒
食材：炸油、糖、奶油、低粉、鹽、蛋、水
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免炸鹹酥雞★烘烤版的低油鹹酥雞
梁小蝶想吃鹹酥雞又怕胖，不如試試烘烤版！ 醃料中加入秘密武器「甘草梅子粉」， 鹹中帶微微酸甜，軟嫩又多汁 用烤的鹹酥雞，也別有一番風味唷...
食材：去皮雞腿排、醬油、蒜粉/五香粉、白胡椒粉/甘草梅子粉、粗地瓜粉、植物油
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炸熱狗 Corn Dogs
Jenn's 平凡廚房不用去兒童樂園買貴的炸熱狗了! 在家就可以享用喔！ 影片步驟在這裡：https://youtu.be/AmN3y8eevkQ
食材：黃玉米粉Y.Cornmeal、麵粉 Flour、糖 Sugar、泡打粉BakingPowder、鹽 Salt、蛋 Egg、白脫鮮乳Buttermilk、植物油 Vege. oil、熱狗 Hot Dogs、炸油 Frying Oil
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金沙南瓜條
Fay & James 的小廚房在中餐廳吃到這道美味後就決定要回家復刻了！ 鹹甜味道讓人忍不住一口接一口， 非常好吃呢！ 食材也很單純，油溫跟炸的時間要練習一下，...
食材：南瓜、鹹蛋、油、酥炸粉
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西班牙炸肉捲 Flamenquines
Heidi ChangFlamenquines Caseros - 在哥多華餐廳嚐到的美味炸肉捲 ref. https://cocina-casera....
食材：火鍋里肌肉片、煙燻培根、起士片、蛋液 麵粉 麵包粉、炸油
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《純素無油高纖》泰式炸雞~烤箱不用炸
永新廚房爲了消滅家中不受女兒歡迎的昂貴非基因改造全麥無糖早餐片, 還有老公帶回來的泰式甜辣醬, 所以做了這一道菜=_=, 沒想到受到大家歡...
食材：白花椰菜、全麥早餐片、水、泰式甜辣醬
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免油酥炸三色年糕（影音食譜）
happeabites製作影片 ☞ https://youtu.be/RYy3cxONVXQ 臉書專頁 ☞https://www.facebook.co...
食材：雲吞皮、年糕、芋頭、南瓜、蛋黃
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泰式椒麻豬排
LINDA LEE酸辣甜口味很適合配飯食用
食材：豬里肌肉（厚度0.5～0.7）、肉片醃料：、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖、米酒、蒜香（切碎）、太白粉、水（米杯）、沙拉油、泰式椒麻醬：、檸檬汁、魚露、蒜頭（切碎）、辣椒（切碎）、砂糖、花椒粉、香菜（切碎）、炸粉：、地瓜粉、炸油：、舖盤菜絲：、高麗菜（切絲）
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白菜滷蹦皮【懶人電鍋版】
Joyce姐姐（菜鳥廚娘🍳）沙茶香是我從小對白菜滷的記憶。 蹦皮=炸豬皮（台語）是我最愛這道菜的地方，如果有不敢吃蹦皮的人，真是太可惜了！ 這是我第一回試...
食材：大白菜、扁魚乾、沙茶醬、乾香菇、薄鹽醬油、蝦米🦐、雞精粉、蝦皮、辣椒🌶️（可省略）、油蔥酥、乾豆皮、蹦皮（炸豬皮）、高湯
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地瓜球
鄭羽珊這口感吃起來不甜… 脆感跟夜市賣的很像😍😍
食材：蒸熟地瓜、木薯粉、砂糖、炸油
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五香猪虾肉卷
法兰克福建传统佳肴。通常在新年的时候才吃。
食材：五花肉、虾、盐、马蹄/沙葛/地瓜/豆薯、白胡椒粉、菜油/炸油、腐竹皮、麻油、甜酱/橘子酱/辣椒酱、红萝卜、蚝油/酱青、大洋葱（紫色)、五香粉 (可选的)、小葱头、糖 (可选的)、蒜头、青葱/欧芹/芫茜、鸡蛋、玉米粉
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家常炸雞 Fried Chicken
Jenn's 平凡廚房Home Style Fried Chicken 家常炸雞 影片步驟在這裡：https://youtu.be/yIcPPjRl6Ps
食材：雞腿Drum Sticks、鹽Salt、黑胡椒粉BlackPepper、雞粉ChickenStock、蒜粉GarlicPowder、麵粉 Flour、炸油Frying oil
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台式加熱滷味
謝太太的生活小事加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，雖然去滷味攤買很方便，但難免...
食材：蔥、薑、雞棒棒腿、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、玉米筍、滷包、金針菇、醬油、香菇、細冰糖、菠菜、五香粉、炸豆皮、白胡椒粉、白豆干、水、甜不辣、油、粉皮、泡麵、香菜
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年糕 炸年糕 煎年糕 少油簡易版
陳俊霖挖一塊年糕 沾蛋液粉漿 煎一煎
食材：年糕、蛋、麵粉、鹽
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免油健康炸酪梨
happeabites炸薯條雞柳吃膩了嗎？這道免油健康炸酪梨是不錯的選擇喔~ 製作影片：https://youtu.be/qCidG34ORno
食材：酪梨、玉米脆片、美乃滋、麵粉、是拉差香甜辣椒醬、鸡蛋、七味唐辛子
