炒

紅蘿蔔炒肉醬

我跟兒子都挑食不愛吃紅蘿蔔 這道料理兒子確很愛 有效治療不愛紅蘿蔔的人

食材：紅蘿蔔、新東陽原味肉醬、蒜頭切末、鹽巴、炒手、油

《清炒義大利麵》原來超～爆～好～吃😋

沒有醬料的義大利麵好吃嗎？運用新鮮香料炒出來的義大利麵更是美味😋

食材：洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、橄欖油或榛果油、義大利麵條

南瓜炒五花肉絲

假日養生餐

食材：南瓜片、川燙五花肉絲、鹽巴

板豆腐絞肉金針菇炒青江菜

食材：板豆腐、絞肉、醬油、金針菇、蠔油、青江菜、雞粉

芹菜炒肉片

在傳統市場，遇見粗管台灣芹菜。 一直很喜歡台灣芹的味道，買到粗管品種，簡直像中了特獎，也許不常去市場是主要原因。 靠著蒜香、肉香混...

食材：肉片、粗管芹菜、蒜片、鹽

蒜苗炒鴨賞

蒜苗與鴨賞香氣結合在一起，含有高蛋白、維生素和礦物質。蒜苗的辛辣味和鴨賞的鮮美味道相互融合，令人垂涎欲滴。

食材：宜蘭鴨賞、蒜苗、豆乾

辣炒 自製韓國年糕

自製年糕好吃軟Q，辣炒的自製韓國年糕口感嚼勁十足，加入適量的辣椒和調味料，鮮香辣口，營養豐富。

食材：自製韓國年糕、水、韓國粗辣椒粉、洋蔥絲、韓國辣椒醬、韭菜段、二砂糖、長辣椒、醬油、朝天椒、米酒、蒜頭碎、杏鮑菇、小鳥蛋、韓國魚餅

豆干炒白菜

食材：豆干、白菜、滷汁、胡椒鹽、蒜末

小黃瓜炒蝦仁

食材：蝦仁、小黃瓜片、蔥末

醬燒蘑菇炒菠菜

這道料理豐富的維他命、綠色蔬菜與菌菇的天然風味在醬汁中交融，充滿深沉醬油香味。

食材：菠菜、蘑菇、醬油、米酒、白芝麻、蒜片

西葫蘆炒茄子(五辛素)

香辣過癮的家常炒茄子。 🍆相關食譜：「茄子燒豆角(五辛素)」、「九層塔炒茄子(五辛素)」、「剁椒爆炒茄子(五辛素)」、「清蒸茄子...

食材：茄子、櫛瓜、醬油、蔭豆豉、素蠔油、蒜頭、老抽、紅辣椒、砂糖、朝天椒、味精、白胡椒粉、冷水

鹽漬高麗菜炒豬梅花

簡單的家常菜，但只要事前下一點功夫就可以level up! 高麗菜先用鹽輕漬，不但減少炒的時間，也讓高麗菜保有爽脆的口感。豬肉片醃...

食材：高麗菜、豬梅花炒肉片、醬油、鹽、米酒、糖、白胡椒粉

高麗菜炒冬粉

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、雞粉、冬粉、蠔油、蒜末

《私房菜》洋蔥炒雞肉

食材：雞里肌肉(一盒)、洋蔥（順紋切）、蛋白、辣椒、醬油膏、老抽、蒜頭、太白粉、味霖、蔥綠、蔥白、鹽巴、蛋黃、米酒

懶人煮菜-起司醬蒜炒南瓜

鹹鹹甜甜的起司南瓜配上白飯，自己吃了好幾碗欲霸不能，不用買一包包起司，用起司濃湯包就可以囉

食材：栗子南瓜、大蒜、橄欖油、VONO起司濃湯包

蘑菇炒黃瓜燴滑蛋

食材：雞蛋、黃瓜、蘑菇、蒜頭、太白粉、鹽巴、黑胡椒/白胡椒鹽、鮮味炒手、水

炒年糕

素食燒烤醬好好用喔！ 在某次入菜後，我很想來個甜口味的炒年糕，讓兒子也能吃，想不到成功了！！！ 不在只有醬油味的炒年糕！

食材：年糕、高麗菜、素食燒烤醬、小黃瓜、蠔油、醬油、水、糖、炒手