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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸菜是客家人非常常用到的食材,芥菜醃製而成,味道鹹酸,口感脆嫩,不但能增進食慾還能幫助消化。夏天燥熱,口味不佳,這道酸菜牛肉食材簡...
食材:牛肉絲、酸菜心、醬油、蔥、米酒、薑、味霖、蒜頭、胡椒粉、大辣椒、香油、醬油膏、太白粉、糖
酸菜搭配任何食材都好吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...
食材:酸菜、滷肥腸、蒜片、蔥段、辣椒片、糖
是一道下飯的料理!
食材:豬血、酸菜、辣豆辦醬、薑、辣椒醬、鮮味炒手、米酒、水
夏日炎炎,沒什麼口味。不妨做幾道開胃小菜放在冰箱,配菜,配麵,配饅頭都很合適,今天做的這個是我老媽的最愛,酸菜炒筍丁。土耳其沒有筍...
食材:酸菜、煮熟的筍子、辣椒末、蔥、沙拉油、高鮮味精、醬油
簡單又易做的家常菜!酸菜和牛肉都冶味,只用高湯烹調已經非常美味,又是一道"白飯殺手"的菜! 歡迎到米太廚房手記Facebook專...
食材:澳洲牛柳(切絲)、泰國酸菜1碗、粉絲、青蔥、蒜頭、指天椒(可省略)、清雞湯
這道菜的主角是毛豆,但是多了酸菜這配角,會讓毛豆很入味、酸菜的酸鹹也會中和掉,超級下飯和當便當菜,也是省錢料理一訣!
食材:酸菜心切碎、燙過的毛豆、沙拉油、鹽、醬油、開水
酸菜是很多料理不可或缺畫龍點睛的一個配角~也算是隱性的主角!因為人們對它的喜愛往往勝過主角本身!!本來就酸甘鹹香的酸菜~它本身的香...
食材:酸菜、蒜頭切碎、植物油、砂糖、辣椒
終於拿到好友在山上自製的酸菜,無農藥有機的酸菜 顏色呈現暗綠色,無任何添加物!! 可以拿來製作小菜、 湯麵或酸菜鴨(雞)湯等, 有...
食材:醃酸菜、薑片 (切絲)、白砂糖、紅辣椒
冬天來個酸菜白肉火鍋真是超級過癮,想到就流口水,可是酸白菜不是很常在市面看見。 其實製作酸白菜很簡單,有白菜就可以做的出來。 ...
食材:大白菜、鹽
食材:酸菜、豬血、薑、蔥、油、水、鹽
食材:酸菜、蒜頭、蔥、紅辣椒、大里肌肉
羊肉除了炒洋蔥、空心菜,換換口味來炒酸菜!
食材:羊肉、酸菜、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、蔥(可省略)
燒肉本身就已經香,經過煎烤,熱辣辣、香噴噴就更好吃!加上爽脆酸菜,真是超冶味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看...
食材:燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略)
只要將魚肚處理得好加入酸菜一起大火快炒 不但魚肚Q彈入味不腥 更是下酒好菜~ 搭一杯老人茶也不錯耶
食材:魚肚、酸菜、鹽巴、薑絲,蒜末,蔥段、白醋、九層塔、黑醋、細砂糖、米酒、醬油
可素可葷超下飯的菜
食材:黑木耳、酸菜、醬油、糖、薑片或蒜頭切絲
製做發酵食物或長期保存食品都需要挑戰精神和耐力,因為都需要一些時間才能驗收。這食物是經過時間與工夫帶來的美好,讓人怎樣都無法忘懷的...
食材:大白菜(重約2400g)、鹽、水
醃了一桶酸菜,為了消化掉酸菜,今天就炒在餐廳必點的薑絲大腸。 這次加了黃豆醬,這罐黃豆醬找了很多市場好不容易才被我給找到。 想找黃...
食材:大腸、酸菜、穀物醋、蔥、糖、薑、鮮味炒手、蒜、太白粉、辣椒、白胡椒粉、黃豆醬、米酒、香油、沙拉油、水
上回炒了一盒酸菜放冰箱存著~今天拿來製作美味的酸菜炒飯!!利用隔夜的白飯~其實平時沒吃完的飯存個幾天~兩三天就可以炒一盤炒飯了!!...
食材:隔夜白飯、雞蛋、鹽、火腿、醬油、酸菜、玉米、青蔥、油