炒蛋做法

【紅蘿蔔炒蛋佐豆皮】by鮪魚兔

【鮪魚兔的不正經料理教室】 根莖類真是菜價上漲的好朋友，也是便當配菜的好夥伴，簡單的紅蘿蔔炒蛋加上豆皮吸收湯汁，也很下飯。

食材：紅蘿蔔(中等身材)、雞蛋、鹽、豆皮、冰糖、大蒜(中)、食用油、蔥(裝飾)、水

簡單做番茄炒蛋

有的時候下班很累但又不想吃外面，蕃茄炒蛋就剛剛好可以快速解決。 而且番茄對身體很好喔還可以防癌。大人小孩都很難不喜歡的一道菜啊！...

食材：番茄、蛋、牛奶、蔥、醬油、番茄醬、糖、鹽和胡椒、高湯、香菜

洋蔥秋葵炒蛋

秋葵的清爽、洋蔥的鮮甜加上雞蛋的滑嫩，很下飯的一道佳餚

食材：洋蔥、秋葵、蛋、油、鹽巴、香油、水

番茄牛肉炒蛋【蕃茄醬懶人料理】

買到偏酸的鳳梨,通常切盤當水果,都不得家人喜愛。若是將其果肉磨成泥同番茄牛肉入菜,再添些番茄醬料調味,可是頗受歡迎。天然微酸更開胃...

食材：澳洲牛肩里肌火鍋肉片、雞蛋、牛番茄、香菜、鳳梨、太白粉、清水、醬油、可果美番茄醬、海鹽、白砂糖

洋蔥炒蛋

少油也少油煙的料理.連不愛吃洋蔥的女兒也說洋蔥炒得很甜很好吃

食材：洋蔥切絲、紅蘿蔔刨絲、蛋、鹽

洋蔥炒蛋

好吃滑嫩的蛋料理。

食材：洋蔥、雞蛋、鹽

15元零廚藝~胡蘿蔔炒蛋

市場有種小根胡蘿蔔，蒂頭小，皮色比較紅，也比較甜，而且好便宜，一根5元，外 加2顆蛋，15元可以出一道菜~

食材：小胡蘿蔔、蛋、蒜頭

【廚男料理筆記】山茼蒿炒蛋

這是一道很簡單卻很美味的蛋料理。山茼蒿洗淨切碎。與雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、熱油鍋兩面煎熟即可上桌。

食材：日本茼蒿、紫洋蔥、彩色胡蘿蔔、雞蛋

酸甜茄汁鮮菇滑蛋【好菇道親子食光】

光這道菜就可以配整碗白飯囉，滑嫩的蛋液加上脆脆的雪白菇，酸甜的蕃茄調味，實在很開胃又健康好吃～

食材：橄欖油(炒蛋用)、雞蛋(打散/與糖及牛奶拌勻)、蕃茄醬 (調味醬汁)、白砂糖(加入蛋液中)、白砂糖 (調味醬汁)、牛奶(加入蛋液中)、開水 (調味醬汁)、橄欖油(炒雪白菇及蕃茄用)、蒜仁(去膜切片)、好菇道-雪白菇(切去尾端撥散)、牛蕃茄(切片)、青蔥 (蔥綠切蔥花)

蕃茄炒蛋

這道菜是最受大家歡迎的菜,簡單好吃又營養!!

食材：牛蕃茄、蛋、蔥、鹽巴、冰糖

蝦仁番茄炒蛋

最近番茄好貴.. 即使沒有番茄還是可以做出可口的下飯好菜!

食材：蝦仁、雞蛋、蔥、蒜頭、米酒、鹽、番茄醬、醬油、胡椒

蜜汁燒肉

醬油在一道料理的功能多多，不僅調色又調味，再與肥瘦參半的三層肉燒至入味, 表面刷上蜂蜜晶盈透亮, 鹹甜鹹甜, 誘發食欲, 讓人忍不...

食材：三層肉、蜂蜜、醬油、白芝麻(熟)、清酒、小番茄、清水、炒蛋、砂糖、洋蔥、番茄醬、小黃瓜、蠔油、台式泡菜

家常蕃茄炒蛋

這道蕃茄炒蛋是家常到不能再家常的超簡單料理，幾乎所有台灣人的晚餐餐桌都曾經出現過它。酸酸甜甜又滑嫩多汁的口感讓人忍不住想多扒一碗飯...

食材：全蛋、大蕃茄，切成1/6 塊、薑絲、鮮奶、醬油、糖、粗粒黑胡椒、鹽

【配菜】洋蔥蘿蔔絲炒蛋

食材：紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手或糖、胡椒粉、沙拉油、香油、水

私宅番茄炒蛋🍅

一般吃到的番茄炒蛋的蛋都是硬硬的，我還是比較喜歡吃半熟嫩嫩的蛋😁 作法不一定是最好，以上是個人的經驗談。 希望各位能喜歡😍

食材：牛番茄、雞蛋、砂糖、青蔥、番茄醬、鹽巴或雞粉

農村小愛蔥味蕃茄炒蛋

小時候阿嬤最愛煮的家常菜，記得一定要加砂糖喲：）

食材：牛番茄或小蕃茄、雞蛋、蔥、糖、鹽巴、胡椒粉

【早餐】【微波爐】起司炒蛋吐司

食材：吐司、蛋、起司