炒薑片

快炒豬肝

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元...

食材：豬粉肝、青蔥、香油、薑片、米酒、蒜瓣、烏醋、紅辣椒、鮮味炒手、九層塔

絲瓜麵線

食材：絲瓜、玉米筍、枸杞、薑片、蒜頭、天禧麵線、鹽巴、鮮味炒手、橄欖油、水

干貝香菇魚翅雞湯

食材：魚翅、土雞雞腿、紅棗、枸杞、乾香菇、乾干貝、薑片、酒、鮮味炒手

四神排骨糙米粥 - 霜降入冬養生套餐

霜降，是秋季的最後一個節氣，也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上，認為霜降之後平補，對於人體機能調理上會更加重要，更能避免溫補帶...

食材：糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭

剝皮辣椒雞

簡單好喝0失敗的剝皮辣椒雞

食材：剝皮辣椒罐頭（不限制品牌）、土雞腿、鹽巴、新鮮香菇、剝皮辣椒湯汁、蛤蠣、鮮味炒手、蔥段、米酒、薑片

冬天的小零嘴─蜜炒薑片

冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...

食材：二年生粉薑、砂糖

蘑菇炒豌豆~吃素有福 南無阿彌陀佛

蘑菇營養豐富味道鮮美，富含18種氨基酸，其營養價值僅次於牛奶，蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。因此，美國人把蘑菇譽為「...

食材：蘑菇、豌豆、鮮味炒手、玉米筍、紅大辣椒、薑片

紅燒番茄牛肉湯

傳統台灣味的牛肉湯，一次燉煮起來可以冷凍保存，加入麵條蔬菜就是好吃的牛肉麵囉！

食材：牛肋條、菜頭、滷包、紅蘿蔔、豆瓣醬、薑片、醬油、洋蔥、油膏或素蠔油、牛番茄、鮮味炒手

豌豆苗炒肉絲

豌豆苗清香滑潤色香味俱全營養價值高，味道鮮美獨特，為上乘蔬菜。含有極豐富的鈣質，維生素B群，維生素C和胡蘿蔔素，有利尿，止瀉，消腫...

食材：豌豆苗、三層豬肉絲、鮮味炒手、蒜瓣、辣椒、薑片

電鍋高麗菜蕃茄貢丸湯

蔬菜湯加了蔥薑蒜，營養好喝

食材：高麗菜(小顆)切小塊、牛蕃茄切片、鴻禧菇、貢丸、薑片、大蒜仁切碎、切蔥花、水、油、鮮味炒手

糯米椒炒XO醬

青龍辣椒（Sweet Chili） 又稱伏見甘長辣椒、糯米椒、甘長唐辛子，綠色帶皺皮，熟果由綠轉紅，辣味清淡， 綠果時摘採炒食。糯...

食材：糯米椒、XO醬、鮮味炒手、薑片切絲、紅辣椒、蒜瓣

蛤蜊冬瓜湯

冬瓜清甜，加上蛤蜊鮮美，是炎夏消暑退火簡單湯品

食材：蛤蜊、冬瓜、排骨、薑片、鮮味炒手

。麻油炒水蓮。

水蓮脆脆的口感，麻油炒出香氣，只要多一個步驟，讓麻油炒水蓮鮮脆美味。 ～*快速料理*～

食材：水蓮、薑片、麻油、辣椒、鮮味炒手

老飯骨的糖醋排骨

超級好吃！跟著國宴大師老飯骨，吃飯果真不含糊！味道根本就是中式飯館端上桌的美味，色澤棗紅油亮，而且排骨超級juicy，很厲害耶！ ...

食材：豬小排、鹽、八角、蒜頭、薑片、蔥白、油(炒糖色用)、冰糖1、冰糖2、冰糖3、黑醋1、黑醋2、醬油、紹興酒

剝皮辣椒菇菇雞湯

鮮辣的剝皮辣椒雞湯在冬天讓你身心都暖起來喔！

食材：翅小腿或連骨大雞腿、好菇道任意菇或鮮香菇、剝皮辣椒、蒜頭或薑片、鮮味炒手、米酒、醬油

薑母鴨與蔬菜湯

【辣味薑母鴨湯】 辣椒，老薑，蒜頭，蒜苗，米酒 鴨肉 【蔬菜湯】 地瓜葉，紅蘿蔔，白蘿蔔 香油加鮮味炒手 我終於找到勇者幫我消...

食材：鴨肉、老薑片、紅蘿蔔塊、大蒜仁、白蘿蔔塊、辣椒丁、地瓜葉、大蒜苗、香油、米酒、鮮味炒手

蘿蔔貢丸湯

第一次煮蘿蔔湯，簡單又好喝

食材：海瑞貢丸、白蘿蔔切小塊、紅蘿蔔切小塊、薑片、切蔥花、油、鮮味炒手、胡椒鹽、水