炒蔬菜

番茄紅燒牛肉湯

滴滴流牛肉湯 見阿滴頻道 2024/1/14 哈囉市場 牛腩 $400

食材：牛腩（牛肋）、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、牛頭牌雞高湯、白蘿蔔、蒜、滷包、薑、醬油、（雞爪）、米酒、大湯鍋、炒鍋/平底鍋

玉米筍炒洋蔥蕈菇。簡易便當菜

這道口感清新爽脆的菜色，用簡易的烹調方式，很快就完成囉!又可以拿來帶便當，是道非常實用的家常時蔬!尤其在颱風後菜價高漲，可以用這些...

食材：玉米筍、鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、鹽、橄欖油

菇菇雞丁炒高麗菜~低油料理

菇菇雞丁炒高麗菜~結合了家人愛吃的食物於一盤的料理，利用煸雞腿肉出來的油脂來爆香及炒菇，高麗菜用加少許水半蒸煮的方式來煮熟，菜及菇...

食材：高麗菜切5公分大塊、綜合蕈菇(鴻喜菇+雪白菇)、胡椒鹽、去骨清雞腿切大丁、米酒、紅辣椒、大蒜、醬油、鹽(覺得夠鹹可不加)、紅蘿蔔絲

絞肉炒四季豆

10分鐘完成的料理，好下飯

食材：豬絞肉、四季豆、蒜頭、辣椒醬、醬油、檸檬汁、九層塔

四季豆炒松阪豬

俗稱黃金六兩肉的松阪豬口感Q彈軟嫩，配上清甜爽脆的四季豆，就成了簡易便當菜。

食材：松阪豬、四季豆、黑胡椒粉、鹽

咖哩蛋炒洋蔥蝦

食材：鮮蝦、洋蔥、雞蛋、奶油、黑胡椒粒、鹽、蒜末

乾煸五花肉絲炒茄子

茄子炒肉超下飯，用五花肉煸出油來再炒很會吸油的茄子更是方便。 不過今天是用中午煮涼拌茄子時順便燙好的茄子來做的，速度加快不必等茄...

食材：茄子、五花肉絲、醬油、糖、香油、米酒(可省略)

醬炒杏鮑菇

遵從韓國白鍾元老師所做出來的萬能醬油超百搭，做任何料理都非常快速簡單，高纖低脂，減肥時又想吃下酒菜及重口味的首選菜單

食材：萬能醬油、辣椒、鹽、蒜頭、九層塔、水、沙拉油、杏鮑菇

鮪魚罐頭炒洋蔥豆腐丁

利用鮪魚罐頭本身的油脂與調味， 調合各種食材， 不用另外加入油與調味料， 清淡的豆腐和甜甜的洋蔥， 都被帶出美味的驚喜。 做為便當...

食材：板豆腐、玉米鮪魚罐頭、洋蔥、胡蘿蔔丁、蔥花、蒜末、胡椒粉、香油

沙茶洋蔥豬肉片

沙茶除了是火鍋沾料，也可以炒肉片，增添別種風味口感

食材：肉片、太白粉、洋蔥、青蔥、蒜末、鹽巴、鮮味炒手

高麗菜牛五花炒泡麵

煮到不知道吃什麼時泡麵就是大家的好朋友😅 簡單快速又可以很多變化。我真的好愛炒泡麵呀🤣

食材：任何口味乾泡麵、牛五花肉片、高麗菜

韓式五花雜炊

煎得焦香的五花肉滋滋作響，沖入燒熱的小磨坊韓式辣炒湯底，與煸出的豬油交融，香氣瞬間迸發在充滿精華的湯頭，濃郁更有厚度，香辣開胃讓人...

食材：豬五花肉、洋蔥、馬鈴薯、黑白玉菇、豆腐、魚丸、草蝦、青蔥、大白菜、小磨坊韓式辣炒醬、水

麻油茄子腰子

香味四溢。

食材：腰子、圓茄子、薑、麻油、高梁酒、鮮味炒手

花生油清炒高麗菜

爸爸第一次種的高麗菜，雖然小，但吃起來超脆的！用花生油炒起來別有一番風味！

食材：高麗菜（小）、薑、蒜、花生油、水、鹽

桌上那道家常菜：櫻花蝦炒高麗菜

這是一道家常菜，出現在任何時候都很合理。配飯配麵配稀飯都很適時～而且料理步驟世界簡單，10分鐘出好菜系列喔！

食材：大蒜、櫻花蝦、高麗菜、鹽、乾辣椒片

炒醬油四季豆

鹹甜鹹甜好下飯

食材：四季豆、油、蒜末、醬油、糖少許

挺鳳梨料理：鳳梨洋蔥炒牛肉

食材：新鮮鳳梨、牛肉片或羊肉片、好市多燒肉醬、洋蔥、鹽巴、蔥、黑胡椒、醬油膏、蒜頭、以下調味料選擇其中一組即可、糖、水、白胡椒