炒肉

Mimima❤️塔香沙茶炒螺肉

熱炒店必點，家有小人共食，今天就不加辣，但有辣椒才夠味呀！！

食材：螺肉、九層塔、沙茶、蒜末、油膏、烏醋、米酒

韓式豆腐鍋

拜拜的三層肉通常都已煮熟，只要將外皮切除，再切成易入口大小，搭配豆腐、豆芽菜，運用市售韓式辣炒醬，快速就能完成一鍋異國風味湯品喔～^^

食材：雞蛋豆腐、三層肉 （熟）、豆芽菜、韭菜、蒜末、清水、小磨坊 韓式辣炒醬、醬油、味醂、鹽

鮮食🐾仿人參雞 地瓜葉炒肉 敏豆沙拉

20170930 狗狗鮮食

食材：全雞、牛蒡、豬里肌肉、大白菜、地瓜葉、雞胸肉、胡蘿蔔、敏豆、乾香菇、板豆腐、玉米筍、紅棗、黑芝麻、蜆湯、椰子油、黑木耳、薑片、芝麻油、蜆肉、薏仁、糙米、紅藜

娃～咕唧菇雞湯

簡單好做的手路菜！ 喝不完下一餐用電鍋加熱，輕輕鬆鬆美味上桌！ 用時間煨煮出雞肉的鮮甜，越煮越香，琥珀色的湯底是時光淬鍊出的精華...

食材：土雞肉、新社厚肉香菇(乾的)、美白菇、鴻喜菇、松本茸、霜降平菇、玉米筍、翠玉娃娃菜、紅棗、枸杞、嫩薑、蒜仁、黃耆、米酒(提香去腥味用，不須太多)、鹽巴、康寶鮮味炒手

洋蔥韭菜炒肉

食材：絞肉（豬牛皆可）、洋蔥、蠔油、韭菜、醬油、美生菜、酒、薑、砂糖、香油、水、鹽、胡椒、太白粉、沙拉油

肉骨茶

朋友的自新加坡帶回肉骨茶湯包送我，因為家人比較喜歡啃大骨，所以決定用豬大骨取代一般肉骨茶常用的肋骨。

食材：豬大骨、白蘿蔔、白胡椒、肉骨茶湯包、鮮味炒手、鮮香菇、鹽、蒜頭、米酒、紅棗、枸杞、水、芫荽

古早味炒米粉(無肉版）

這個是素食版的炒米粉 這是我第一次炒米粉，沒想到意外的好吃

食材：烏醋、醬油膏、酪梨油、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、大白菜、白胡椒粉、素絞肉、日本和風高糖粉、虎牌新竹米粉、老薑、乾香菇

塔香炒螺肉

大火快炒就可以完成的料理，鹹香又下飯，美味佳餚輕鬆上桌哦!

食材：螺肉、乾辣椒、麻油、九層塔、米酒、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、沙茶醬、白糖

記憶中的便當菜:炒四季豆

母親總是一大早起床準備全家人的早餐，當天現做便當每天菜色皆不同，即使忘了蒸便當 依然新鮮美味不油膩~ 厭食的孩子總讓我想破頭，不知...

食材：四季豆、大蒜、紅蘿蔔、炒好的肉燥

蒜苗炒二層肉（便當菜）

家常菜的最常煮的豬肉料理之一，帶便當也適合。

食材：二層肉片、辣椒末、蠔油、蒜苗、水、蒜末

微波爐版炒蒜味腰內肉

使用台糖冷凍腰內肉，方便快速，10分鐘完成無油煙料理

食材：台糖冷凍腰內肉、醬油、太白粉、好市多大蒜顆粒、食用油

泡菜炒腰內肉（台糖安心豚）

腰內肉炒熟後加入泡菜，相當簡單的料理。

食材：腰內肉、泡菜

火龍果花黑椒炒牛肉

火龍果花有保護胃壁及降血脂等功效, 但因其性寒冷, 故可搭配去皮薑絲入菜! 帶筋牛肉燒至軟嫩, 再放入切成條狀的新鮮火龍果花快炒,...

食材：半筋半肉牛肉、火龍果花、去皮老薑、小磨坊 熱炒 鐵板黑胡椒、清水

清冰箱會吃上癮的木須肉炒餅

過年前的最後一個週末了，趕快來一起清冰箱吧！ 先說個小故事，木須肉其實原名是木樨肉，是常見的中菜；最基本是由雞蛋、木耳、黃瓜組成...

食材：牛肉片（其他肉片/肉絲)、豆芽菜（其他蔬菜）、雞高湯（水）、韭黃、烏醋、蔥、白胡椒粉、香菜、鹽、蛋、蠔油、蔥油餅、黑木耳

雙拼丼飯（照燒蔥肉捲+古早味辣炒雞腿）

食材：去骨雞腿肉、照燒蔥肉捲、紅蘿蔔、秋葵、綠花椰菜、糖心蛋、白飯、蒜末、辣椒末、蔥花、梅林辣醬油

家常料理-客家小炒

今天的客家小炒只能說是偽客家小炒，因為我沒放魷魚，一來家裡沒有，小孩也不愛吃，所以，今天這道菜是沒有魷魚的客家小炒喔！但是，依然好吃喔！

食材：小豆干、梅花肉（或五花肉）、芹菜、辣椒、米酒、鹽（或鮮味炒手）、蠔油、白胡椒粉

肉碎炒秋葵

食材：秋葵（切薄片）、肉碎、干虾毛、盐、胡椒粉