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法式獵人燉雞Pollo alla cacciatora是一道很普遍的歐式鄉村家常菜。Cacciatore意指「獵人」，聽說源自早期...
食材：雞腿肉[切塊]、洋蔥丁[半顆]、紅酒/紅波特酒、牛蕃茄丁[3顆]、月桂葉、胡蘿蔔丁[半根]、喜馬拉亞岩鹽、西洋芹丁[3支]、黑楜椒粒、橄欖油[炒洋蔥]、蕃茄糊、水[蓋過食材]
簡單美味的家常菜，會想起小時候媽媽最常煮的就是這道料理，雖然做法簡單，但回憶與滋味卻是滿滿。
食材：紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭、蔥、鮮味炒手、鹽
過年總是大魚大肉，於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜，稍微調整肉和蔬菜的比例，因為家裡不吃牛改用豬肉，一樣很香很好吃！
食材：豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手（味精）、水或高湯、油
用電子鍋輕鬆帶便當
食材：五穀米或糙米、醬油、味醂、炒豬肉片、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米筍、白花椰菜、黃豆芽菜
講到韓國美食，辣炒年糕絕對是無法忽略的重要角色 但就跟滷肉飯一樣，滷肉很簡單但要滷的好吃就要看功夫 功夫不夠調味來救，小磨坊大廚小...
食材：年糕、起司絲、魚板、紅蘿蔔、洋蔥、小磨坊 韓式辣炒醬、小磨坊 泡菜辣椒粉、小磨坊 蒜風味油、水
懶人料理，電鍋煮飯，順便蒸蔬菜，另外再煎個荷包蛋，簡單美味的一餐
食材：高麗菜絲、蕃茄切丁、木耳片、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、蒜碎、油(或牛頭牌紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒鹽
我喜歡五彩繽紛,就算做菜也要是五彩繽紛引人食慾。二來炒一鍋就可以同時煮多樣菜了,此法方便下了班還得做菜的煮婦們，快速上桌一舉數得營...
食材：蘆筍、茭白筍、鮮味炒手、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、蒜末、辣椒、油、水
炒飯是個簡單容易完成的料理。 冰箱有什麼就放什麼，料炒一炒最後加上飯炒一炒，調味，然後就可以上桌了。 不知道吃什麼時，就來道炒飯吧！
食材：油（爆香）、紅蘿蔔末、蒜末、雪花豬肉片、油（炒雞蛋）、雞蛋、白飯、油（炒飯）、鹽、柴魚粉、醬油、紅油辣子、高麗菜末、蔥花(4株）
毛豆有很好的蛋白質來源，含有豐富的胺基酸、食物纖維、卵磷脂及大豆異黃酮，還有大量的鐵，可做為孕婦及兒童的補鐵來源；卵磷脂也是大腦發...
食材：毛豆、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、鮮味炒手（鹽）、黑胡椒粒
擔心攝取過量油脂的人， 可以將五花肉換成里肌肉， 掌握好火候和時間，肉軟嫩絕不柴喔！
食材：里肌肉、紅蘿蔔、薑、蒜泥、凍豆腐、水、醬油、老抽、米酒、八角、冰糖、胡椒粉、五香粉、辣椒、蔥、鮮味炒手、鳥蛋、油蔥酥、花椒粒
難得今天請假處理家中待辦事項，怎能放過放鬆烹飪🍳的時刻，晚上只有我跟兩隻老虎🐯用餐，當然以簡單快速而且小老虎喜歡的菜色爲主！
食材：四季豆、杏鮑菇=素鮑、水、紅蘿蔔絲、海鹽、鮮味炒手
颱風天的有深度湯品
食材：水、日式鰹魚醬油、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、冷凍紅蘿蔔絲
一道下飯的料理，也非常適合帶便當喔！ 馬鈴薯綿密鬆軟，雞肉軟嫩多汁，讓人忍不住一口接一口喔😋
食材：仿土雞腿肉、中型馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、薑、紹興酒、醬油、白胡椒粉、糖、鮮味炒手
這是超級簡單的料理，首先把豬肉碎炒香，再陸續把胡蘿蔔，玉米，冬菇，調味料下鍋，炒五分鐘即可上碟
食材：玉米、胡蘿蔔、冬菇、豬肉
花椰菜有豐富的維生素B跟C，簡單清炒就能吃出清香滋味~ 除了配飯，配清粥小菜也很適合哦！也可以用花椰菜+紅蘿蔔，及玉米煮成蔬菜湯...
食材：花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、康寶鮮味炒手
5分鐘快速料理
食材：蘆筍、蛤蜊、紅蘿蔔（兩薄片切絲）、薑、蒜頭、米酒、鮮味炒手
清爽的大黃瓜很適合夏天食用， 搭配蝦仁及自己喜歡的蔬菜一起熱炒， 簡單又美味，為晚餐增添一道家常菜。 點閱更多的小廚記👉 : ht...
食材：大黃瓜、蝦仁、紅蘿蔔切絲、香菇切絲、蒜頭、鹽、鮮味炒手、米酒
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食材：小磨坊辣炒肉片醬、韓式年糕、水、生豆皮、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、水煮蛋、蔥花、韓國芝麻油
