炒粉

小黃瓜炒魚丸

食材：小黃瓜、魚丸、鮮味炒手、雞粉、水、蒜頭、橄欖油

台式刈包、割包 (含滷肉做法)

夾在刈包裡的滷肉就是要有點肥才好吃，炒過的台式酸菜鹹香夠味，花生糖粉更是替刈包畫龍點睛，難怪被封為台式漢堡 . Laura's K...

食材：五花肉、蔥、刈包麵皮、薑、炒酸菜、蒜頭、花生粉、八角、糖粉、冰糖、香菜、醬油、米酒、白胡椒粉

豆腐雞肉韭菜烘蛋(氣炸鍋版)

食材：雞胸肉、雞蛋、起司酥炸粉、韭菜、鹽、鮮味炒手、中華嫩豆腐、醬油

香料洋蔥燒雞

薑黃素被認為具有抗氧化、抗發炎的功效！薑黃粉入菜除了爲料理增色，也能讓營養更升級～ 炒香的雞肉搭配鮮蔬～色澤討喜～另人食指大動～🤗

食材：雞肉、花椰菜、砂糖、四季豆、小磨坊熱炒 宮保雞丁粉、薑片、小磨坊 薑黃粉、椰子油（無味）、海鹽、洋蔥、米酒、清水、醬油

香茅雞

適合夏天吃的一道菜，開胃又下飯！

食材：雞腿去骨切塊、咖哩粉、鮮味炒手（雞粉）、魚露、黑胡椒粉（白胡椒）、冰糖、辣椒末、水、香茅末、蒜頭末、紅蔥頭末

超濃郁無水啤酒紅燒肉

這是一道爸爸教我的料理，不用加水的超好吃超下飯紅燒肉！讓我遠在德國也能吃到家鄉味🤤

食材：豬五花肉、蔥段、醬油、薑片、蠔油、老抽(上色用, 可省略)、花雕酒(可用啤酒取代)、冰糖/二砂糖、鹽、胡椒粉、雞湯粉/鮮味炒手

粉豆炒絞肉

吃的到豆香而且超級下飯的快速料理。

食材：粉豆（10cm,或四季豆）、細絞肉、醬油、蒜頭、砂糖、豆瓣醬、米酒

青椒牛肉

簡單快炒家常菜，只要把牛肉醃過、配料切好下鍋快炒就一道富含蛋白質和維生素的營養菜餚。 青椒含有B群維生素，胡蘿蔔素等營養素，具有促...

食材：美國牛梅花肉、青椒、蒜片、辣椒絲（可不加）、醃肉料、糖、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、水、蓮藕粉（用太白粉即可）、橄欖油、香油牛肉下鍋前拌、炒的調味、白胡椒

清蒸肉圓

很費工 …… 😥 終於知道，為什麼肉圓有點貴了…… 因為，每一步都是工啊…… 😖

食材：再來米粉、地瓜粉、全聯絞肉、太白粉、油蔥酥、蒜泥、冷水、白胡椒粉、醬油、鮮味炒手、鹽巴

速成居酒屋風燒烤拼盤

中秋烤肉有一個要點就是，速度與美味要兼具，越快能完成的烤肉，自然會空出更多時間，與家人、朋友、情人交流。中秋要的是團聚跟開心，為了...

食材：桂冠醬料與火鍋料、韓式辣炒醬、醬油、日式照燒醬、魚餃、魚卵捲、黑胡椒醬、黃金起司球、魚子球、芝麻、香鬆、貢丸、孜然粉

焗烤奶油白菜

飲茶必點的美味烤白菜，在家也能用簡單食材烤出香濃滑順可口的烤白菜。

食材：白菜、火腿(多少隨自己喜好）、香菇、蒜末、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、炒白菜調味、高湯粉

乾炒牛通（螺絲粉）

每次到澳門幾乎都吃~乾炒牛通~還要加"太陽蛋"，惹味夠鑊氣，其實只是~乾炒牛河~河粉轉通粉(家中只有螺絲粉）而已，做法簡易，重點是...

食材：螺絲粉

泡菜豆腐鍋 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜

泡菜豆腐鍋的精髓就是泡菜和湯底，泡菜的味道會影響湯底的風味，但藉由小磨坊的辣炒醬風味搭配小磨坊雞湯湯底，可為豆腐鍋本身帶來鮮甜酸辣...

食材：洋蔥、高麗菜、金針菇、嫩豆腐、韓國泡菜、蒜頭、青蔥、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊正味雞粉、水、細砂糖、芝麻油

鐵板黑胡椒洋蔥四季豆炒雞肉

鐵板料理的美味， 那熱騰騰上桌的一剎那， 炒熱同桌的氣氛😆 今天用低脂的雞胸肉， 盡情享受這令人興奮的料理😋 歡迎來陳太太的菜菜味...

食材：雞胸肉、四季豆、鹽巴、沙拉油、米酒、洋蔥、胡椒粉、大蒜、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調味粉、青蔥、水、醬油、糖、小磨坊蒜風味油

起司雞肉捲

雞肉捲也可以用煎的，別有一番風味喔！

食材：麵皮~中筋麵粉、熱開水、洋蔥絲、鹽、雞里肌肉絲、立基比薩調理專用乳酪、薑末、橄欖油、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油（炒餡料用）

長豆炒肉末

外觀皺皮，外皮有時呈現紫紅色，豆莢厚實的長豆，又稱豇（ㄐㄧㄤ）豆、菜豆。 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」htt...

食材：長豆1把、豬絞肉、醬油、蒜、米酒、蠔油、辣椒（可省略）、糖、鮮味炒手、白胡椒、玉米粉、香油

白鍾元食譜|超簡易版牛肉海湯

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。 所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。...

食材：全聯澳洲牛梅花牛排、乾燥海帶(家樂福可以買得到)、醬油、蔥、牛肉粉(或鮮味炒手)、蒜頭、魚露、韓國麻油