炒三絲

肉絲炒三絲

炒香的肉絲搭配大量的蔬菜，清爽無負擔，熱熱的吃或當涼拌菜都很好吃。 若做的份量較多沒吃完可以冰冰箱保存要吃的時候再取出，記得要用乾...

食材：豬里肌肉片、筍絲、醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黑木耳、麻油（或香油）、青蔥、鹽、鰹魚淡醬油

三絲韭黃炒豬肉

特殊處理過的豬肉真的好吃～鹹鹹的滋味，搭配爽脆筊白筍、玉米筍、木耳等蔬菜，真是一道簡便又營養均衡的料理啊！😋 👉更多親子共食食譜...

食材：豬五花肉片、筊白筍、鹽麴、玉米筍、醬油、紅蘿蔔、木耳、韭黃、蔥、蒜

家常肉絲炒三絲

隨意炒炒下飯菜

食材：豬肉絲、紅蘿蔔絲、魚露、杏鮑菇絲、傳統醬油、黑木耳絲、太白粉、洋蔥絲、蔥段

👌🐖🔸炒三絲

箭筍是季節性食物現在正是產期買了半斤取了一些再加上黑木耳與肉絲炒一炒，就是一道下飯菜兼便當菜了

食材：箭筍、黑木耳、醬油、里肌肉、米酒、豆瓣醬、小豆干（可加可不加）、白胡椒粉、糖、蒜頭、太白粉

水蓮炒三絲

一道清爽美味無負擔的料理。

食材：水蓮、新鮮香菇、鹽巴、金針菇、烹大師、紅蘿蔔、嫩薑

刈菜炒三絲 (福壽純芝麻油玩料理)

利用盛產芥菜(刈菜)，用純芝麻油來炒蘿蔔絲，黑木耳絲，肉絲，就成為美味菜餚。 芥菜好處可刺激人體胃液分泌，幫助消化，去除油膩，開胃...

食材：芥菜梗部份切絲、黑木耳絲、鹽、金線茸、天然味精、蘿蔔切條狀、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、太白粉、蒜末、蝦仁、(福壽)純芝麻油

5分鐘上菜─炒三絲（素食可吃）

快速上菜就是要快狠準，不拖泥帶水的快炒才能嘗到食材的鮮甜美味，不用多加調味，杏鮑菇的多汁鮮美、小黃瓜脆口多汁，加上嫩薑香氣升級，這...

食材：杏鮑菇、小黃瓜、嫩薑、橄欖油、鹽巴、麻油

竹筍炒三絲【中餐丙級證照GET!】

中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】 技術士證照輕鬆入袋！ 更多中餐證照食譜可參考 http://www.chunghua...

食材：桶筍絲、紅蘿蔔、鹽、青椒、糖、太白粉、蔥綠、味精、中薑、胡椒粉、紅辣椒、香油、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉

三蔬炒干絲

食材：紅蘿蔔、芹菜、木耳、干絲

豆干炒三絲

豆干和豆腐一樣煎煮炒炸樣樣行，樣樣好吃，只要簡單的幾樣配菜，看冰箱有什麼就配點什麼的，真是清冰箱的好料理，然後再淋上點醬油，愛吃辣...

食材：豆干、熟肉絲(可用生的)、黃椒、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、醬油、胡椒粉、香油、油、水、塩、干貝粉

三絲炒板條（素）

清冰箱一小份小份的蔬菜

食材：乾香菇、紅蘿蔔、醬油、木耳絲、素沙茶、雞蛋、鹽巴、高麗菜、小黃瓜、鴻喜菇、板條、杏鮑菇

　三絲炒玉米

1.里肌肉敲軟切絲放醃料 2.馬鈴薯.胡蘿蔔刨絲熱水川燙 3.肉絲大火快炒10秒起鍋 4.馬鈴薯.胡蘿蔔炒20秒放入醬油 5.全部...

食材：玉米、馬鈴薯、里肌肉、胡蘿蔔

蔥油餅炒三絲

前一天吃剩的蔥油餅放隔夜後如何再利用呢？ 拿來炒三絲，意外的好吃，可以當下酒菜呢

食材：蔥油餅、黑木耳、蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、醬油、水

三蔬炒干絲

芹菜的清香和干絲的軟嫩，好吃的素食小炒！！

食材：芹菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、木耳絲、干絲

甘筍洋蔥青椒三絲炒豬潤

甘筍洋蔥青椒三絲炒豬潤是個新嘗試, 配搭出來的效果配白飯一流值得一試！

食材：甘筍、洋蔥、青椒、豬潤、鹽、油適量

醋溜炒三絲

不同顏色的蔬果,各有不同功效， 醋溜炒三絲能快速上菜, 蘿蔔的清甜中和掉青椒的濃厚味道 營養滿分又下飯呦! 小林太太臉書(縮網址...

食材：油、鹽、烏醋、糖、白蘿蔔、青椒、黑木耳

椒麻豬肉炒三絲

豆油伯椒麻醬很好料理，尤其是用在中式餐點的炒類，任何的快炒加一點椒麻醬，可以提味又提香，我家的調味有好多款，中式調味就屬豆油伯的商...

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、黑木耳、豆干、芹菜、蒜片、豆油伯椒麻醬、醬油、糖、水、胡椒粉、香油