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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材新鮮就不要有多餘的調味料、(這也是我的口頭禪)我的廚藝不是很精湛所以就靠清鮮時材食來發揮料理 牡蠣雖然很新鮮、可是略帶有腥味、...
食材:牡蠣(蚵仔)、牛蒡、紅蘿蔔、杏鮑菇、米、薑(切砕)、料理酒、糖、鹽、醬油、沙拉油
平常在家總是三菜一湯嫌麻煩嗎? 今天教大家利用簡單調味[烹大師-干貝風味],輕鬆做出好吃的[南瓜炊飯] 使用炒過的美味食材加入米...
食材:南瓜絲、南瓜片、豬肉絲、米、水、紅蔥頭末、金勾蝦(連泡蝦水)、香菜梗碎、香菜、烹大師-干貝風味、醬油、白胡椒粉
想偷懶煮飯配菜的最佳選擇就是炊飯!只要把食材炒香然後放到電子鍋跟米一起煮,一個小時後香噴噴的炊飯就完成了!把白米換成糙米,營養夠菇...
食材:白米、好菇道鴻喜菇、鹽巴、好菇道雪白菇、醬油、好菇道舞菇、胡椒粉、高麗菜、香菇水、紅蘿蔔、豆皮、乾香菇
[Irene的美西灶腳]這道簡單的炊飯是用砂鍋煮的,砂鍋煮出來的炊飯拌勻後帶有鍋底微微焦香的鍋氣,讓炊飯味道更豐富。當然,用電鍋煮...
食材:香菇、雞胸肉、蒜末以及蔥白、醬油、雞湯、味霖
雖然是非傳統路線的年菜,但還是很貼近節慶氛圍。這盅金光閃閃的南瓜薑黃珍珠麥炊飯,完成後顏色金亮黃澄澄的,放在深碟陶甕或鑄鐵鍋裡上桌...
食材:薑黃粉、白米、米酒、珍珠麥、味霖、南瓜、醬油、洋蔥、白胡椒、橄欖油、鹽、栗子蘑菇、水
一陣子沒做炊飯了… 今天中午翻了翻冰箱食材也所剩無幾… 看到廚房櫃上躺了顆前幾天婆婆給的南瓜… 還有冷凍庫裡的一盒五花肉片… 索性...
食材:洋蔥(切塊)、五花肉(切小段)、南瓜(小型,切小塊)、鴻喜菇、白米(洗淨)、滴雞精或高湯、水、醬油、糖、鹽巴、白胡椒粉
用椰奶來煮飯,咖哩塊與食材丟下去~按下煮飯!輕鬆懶人料理讚!
食材:白米、水、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、鴻禧菇、花椰菜、椰漿粉、咖哩塊
利用電鍋的方便性,以及單純的食材,鮭魚提供了蛋白質與Omega-3脂肪酸及豐富營養素,而咖哩粉中的薑黃對身體也不錯,搭配生菜清脆的...
食材:糙米、鮭魚、洋蔥、毛豆、咖哩粉、鹽、水
簡單的材料加上簡單的做法,你也可以輕鬆在家煮出香噴噴的上海菜飯。炎炎夏日懶得煮太多料理時,只要再搭配一道湯品就是營養美味的一餐囉!...
食材:米、火腿、青江菜、鹽、糖
利用枸杞跟高麗菜的甜味 不用加任何調味 就能煮出一鍋香甜健康的好滋味
食材:去骨雞腿肉、五穀、白米、高麗菜、青江菜、木耳、香菇、枸杞、水或高湯
這就是外遇台灣米後的的結晶了,不知道怎麼用電鍋跟烤箱的我,反正就只用一個平底鍋做完啦! 不得不說這次好米食代的米實在強,跟以前在日...
食材:帶皮雞腿肉、台南16號米、麻油、老薑、黑啤酒、香菜、鹽
最近是栗子的產期吧 每天都看到賣新鮮栗子的 松坂肉香菇栗子還真搭配 煮出來的炊飯好吃喔
食材:栗子、新鮮香菇、小條紅蘿蔔、松坂肉、蔥、蒜頭、香米、胚芽米、醬油、酒、太白粉、鹽、水
輕鬆完成的簡單料理
食材:白米、水、海帶芽、各種菇類、吻仔魚、鹽
冬天氣溫低!要在流理臺前,切切洗洗,雙手不斷碰觸冷水,真是煮婦們的考驗啊!這時來鍋炊飯最適合了!透過食材的搭配,並善用料理鍋具,盡...
食材:里芋、鴻禧菇、清酒+醬油、米、鹽、高湯、豆皮
看了新聞 用零食洋芋片加在米粒中去煮 味道很棒 不過洋芋片中有許多對人體不好的添加物............ 小廚立馬用馬鈴薯來煮...
食材:米、水、馬鈴薯、義式香料、月桂葉、奶油、鹽巴、日式醬油、起司粉
前陣子風行日本的啤酒雞肉炊飯,我改成用黑麥汁,香醇不變、老少皆宜!雞肉先用牛奶醃過讓肉質軟化,香菇與筍絲增加口感,有菜有肉的炊飯最...
食材:黑麥汁、雞肉切塊、牛奶、乾香菇、筍絲、米
用田原香滴雞精取代雞湯,所做出的入味菇菇飯,還有一點點雞湯味,拌在一起吃不輸外面餐廳的野菇燉飯。
食材:米、鴻喜菇、香菇、海鹽、魩仔魚、田原香滴雞精
五目炊飯,不要以為加了紅蘿蔔、牛蒡、蝦子、香菇,飯吃起來不只是單調的飯了,且又有加了烹大師的Q湯塊,所以飯吃起來又更增添以往不曾吃...
食材:米、雞胸肉、紅蘿蔔、香菇、蝦子、牛蒡、水、「鍋キューブ」寄せ鍋