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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新研製的食譜 美式正宗的布朗尼 外皮脆口 內面濕潤卻酥酥的 一口一小塊就很快清光
食材:中筋麵粉、泡打粉、60%苦甜巧克力、可可粉、奶油、雞蛋、鹽、黃糖、核桃、雲尼拿香油
大家期待的小烤箱系列又來啦 這次要教大家做的是一款很基本的蛋糕體 不用打發蛋白 只要攪拌就能完成的蛋糕(而且又好吃) 唯一要...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蘭姆酒、雞蛋、葡萄乾、低筋麵粉、泡打粉、鹽(提味用)、鮮奶
戚風蛋糕(Chiffon cake),香港稱雪芳蛋糕,最大特色是口感鬆軟,採用分蛋打發的技巧,使蛋糕有充分空氣而爽口細緻,同時因為...
食材:低筋麵粉、蛋、蛋白、菜油/沙拉油、砂糖、戚風蛋糕模、牛奶、新鮮藍莓、新鮮奇異果、雲呢拿籽油、新鮮檸汁、新鮮檸檬汁
白色情人節快到囉! 動手做個布朗尼來應景一下… 原本要加些堅果類一起烤 但小朋友不愛只好不加囉!
食材:發酵奶油、苦甜巧克力、鮮奶、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽
栗子南瓜用烤的方式烹調的確又香又甜,可是口感卻乾得難以入口。只要用錫箔紙包住就可以鎖住水分啦💦
食材:栗子南瓜
https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/
食材:低筋麵粉、養樂多、橄欖油、全蛋、蛋黃、蛋白
用優質奶油及在麵團中加入優格,變成風味豐富,口感濕潤的秒殺司康,吃過的人都說讚!比市售的司康好吃太多了~
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、奶油、牛奶、原味優格、蔓越莓乾
帶著可可香氣的蛋糕是我家小孩的最愛 ,濃郁的巧克力香加上綿密細緻的口感,,在烘烤時滿屋還瀰漫著巧克力的香氣,這就是巧克力戚風迷人的...
食材:1: 蔬菜油、牛奶、蛋黃(中型雞蛋)、無糖可可粉、細白糖、白蘭地酒、低筋麵粉、2. 蛋白、新鮮檸檬汁、白砂糖
由巴黎風布朗尼配方修訂而來,成品口感濃郁濕潤,製作方法簡單,相當美味,喜愛巧克力的朋友別錯過囉!
食材:苦甜巧克力、牛奶巧克力、無鹽發酵奶油、全蛋(室溫)、細砂糖、海藻糖、牛奶(室溫)、柑橘白蘭地(蘭姆酒)、低筋麵粉、無糖可可粉、核桃(大顆)
這個巧克力蛋糕 沒有用到高級巧克力 只有用最普通的無糖可可粉 但卻相當濕潤好吃哦! 真心分享給大家… 因照片有點多 詳細圖文請參考...
食材:橄欖油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋1顆+蛋黃5顆、蛋白、牛奶、砂糖、鹽
如果妳想嘗試第一次作甜點,布朗尼算是個簡單容易上手零失敗的點心,它的口感紮實緊密,跟蛋糕是不同的口感~ 這次我改用巧克力醬,烤好的...
食材:低筋粉、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、鹽、巧克力醬、可可粉、夏威夷豆
香蕉蛋糕是美國非常有名的小點心,非常簡單,我烤箱控溫器壞了也能做喔! 吃起來香氣濃郁,口感濕潤。 實作影片https://www...
食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、熟香蕉(有黑點的)
加些優格少些奶油的布朗尼,不但更健康,也提高蛋糕組織的濕潤度,是很適合配上咖啡或茶的週末小點心。「好好吃歐~」
食材:蛋糕烤模、黑糖、胡桃、蔓越莓乾、蛋黃、無鹽奶油、無糖優格、低脂無糖可可粉、78%巧克力磚、低筋麵粉、冰蛋白、檸檬汁或醋、細糖
更多細節歡迎到我的部落格 ♥ http://wanting0914.pixnet.net/blog/ 大部份的人都使用可可粉來製...
食材:中型地瓜、中筋麵粉、新鮮椰棗、核桃、100%黑巧克力、鹽、天然楓糖
使用全蛋打法,不甜不膩~滋味卻依然很棒~還滿簡單上手的!!
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、牛奶、低粉、可可粉、鹽、雞蛋、三溫糖、檸檬汁
底層鋪了層消化餅,內餡夾了OREO餅乾和夏威夷果碎片,讓布朗尼整體口感層次豐富,一切開剛出爐的布朗尼還會有熔岩般的巧克力流出,太銷...
食材:無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋、糖、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、泡打粉(可有可無)、堅果(夏威夷果)、OREO餅乾、消化餅